הדיאטה של ​​דוקאן

הדיאטה של ​​דוקאן היא טכניקת הרזיה מודרנית המבוססת על צריכה של מזונות עתירי חלבון. שימוש במערכת הכוח הזו יכול לא רק למנוע עלייה במשקל, אלא גם להיפטר ממשקל עודף של 1,5 עד 50 ק"ג.

המגפה האמיתית של המאה ה-21, ששיעבדה יותר משלוש מאות מיליון אנשים ברחבי העולם, היא השמנת יתר. לפי ארגון הבריאות העולמי, מספר האנשים הסובלים מהשמנת יתר גדל במהירות מדי שנה, מה שמהווה איום חברתי על חיי האוכלוסייה.

אם לא תנקוט באמצעים בזמן שמטרתם לחסל קילוגרמים מיותרים, עודף משקל עלול להוביל להשלכות הבאות: התפתחות סוכרת מסוג 2, יתר לחץ דם, דלקת פרקים, אוסטאוכונדרוזיס, מחלת אבן מרה, אנגינה, טרשת כלי דם, החמרה בתפקוד מערכת העיכול, דיכוי של תפקוד רבייה, סיכון מוגבר להתקף לב, קשיי נשימה.

עלייה בלתי מבוקרת במשקל מקצרת את תוחלת החיים של האדם. לכן חשוב להיכנס למאבק נגד קילוגרמים עודפים בזמן, לאחר סט של "מיותר" 10-20 ק"ג. בקרב אנשים שמנים לעתים קרובות השאלה "איך לרדת במשקל" בצורה נכונה, ללא פגיעה בבריאות.

נכון להיום, אחת הדרכים היעילות ביותר להתמודד עם קילוגרמים מלאי שנאה היא התזונה של ד"ר דוקאן, שבניגוד לדיאטה מונו-דיאטה, יש לה תזונה מגוונת והיא מושלמת למי שאוהב לאכול.

סקירה כללית

העיקרון של דיאטת דוקאן מבוסס על צריכה של מזונות חלבוניים הנספגים בקלות בגוף, מה שתורם לירידה מהירה של עודף משקל. בנוסף, בתהליך הירידה במשקל מנקים את מערכת העיכול מרעלים ורעלים שהצטברו וכן שיפור בחילוף החומרים. המוצרים העיקריים של טכניקה זו הם סובין, ירקות, דגים דלי שומן, בשר רזה (עוף, הודו).

במהלך הירידה במשקל, חשוב לבחון מקדים את רשימת המוצרים המותרים והאסורים שיסייעו לקרב או להיפך להרחיק את הירידה במשקל מהדמות היקרה על המאזניים.

כאשר יש צורך לרדת 2-4 ק"ג, פותחה דיאטת אקספרס מיוחדת Dyukan למשך 7 ימים, אשר נועדה להאיץ את חילוף החומרים כדי להשיג במהירות את האפקט הרצוי. יחד עם זאת, הגדלת משך הזמן שלה באופן עצמאי אסורה בהחלט, שכן היא עלולה לגרום נזק חמור לבריאות. עם עודף משקל של 5-10 ק"ג, כדאי לשים לב לדיאטת דוקאן למשך חודש, הכוללת השלכה הדרגתית של המסה, תוך כיבוד התזונה הנכונה ופעילות גופנית.

בשל העובדה שאין כמות עודפת של קלוריות במזון דל פחמימות חלבון, הוא מרווה בצורה מושלמת את תחושת הרעב, שומר על ביצועים גבוהים וריכוז תשומת לב במהלך היום.

על מנת לשפר את יעילות הירידה במשקל, תוך הקפדה על דיאטת דוקאן, יש להקפיד על הדרישות הבאות:

• לבצע תרגילי בוקר מדי יום, לטייל במשך 20 לפחות במשך דקה;
• להגדיל את צריכת המים הטהורים ל-2 ליטר ליום;
• לכלול בתזונה היומית של סובין שיבולת שועל, בעוד שמספרם תלוי ישירות בשלב הדיאטה.

לפי מחקרים, היעילות של ירידה במשקל בשיטה זו הוכחה על ידי אנשי מקצוע. ככלל, הירידה במשקל משתנה בין 0,5 ל-30 ק"ג או יותר, בעוד שב-83,3% מהמקרים, לאחר שחלפו 6-12 חודשים, לאחר סיום מנת החלבון, מתרחשת התייצבות במשקל.

משך הדיאטה תלוי במשקל העודף ובמאפיינים האישיים של האורגניזם.

לפי סוג המרכיבים המשמשים שיטת החלבון היא הסוגים הבאים:

• דיאטת בשר Dyukan;
• צמחוני.

שיטת התזונה שפותחה לדוקאן מורכבת מארבעה שלבים:

• "לִתְקוֹף";
• "לסירוגין" או "שייט";
• "תיקון" או "איחוד";
• "ייצוב".

לכל שלב תפריט משלו, משך, רשימת מוצרים אסורים ומקובלים.

יתרונות וחסרונות של הטכניקה

דיאטת Dyukan כוללת שימוש רק במרכיבים בריאים טבעיים המעשירים את הגוף בויטמינים ומינרלים חיוניים. עם זאת, למערכת הכוח הזו יש כמה יתרונות וחסרונות, התוויות נגד שחשוב לקחת בחשבון בתהליך הירידה במשקל.

יתרונות הטכניקה

1. ייצוב משקל ושמירה על התוצאה לאורך זמן.
2. אבטחה.
3. יעילות גבוהה. עם כבוד לתזונה ולדרישות הבסיסיות, הירידה במשקל בשבוע תהיה בין 1,5 ל-6 ק"ג.
4. אין הגבלות על כמות המזון הנצרכת ובזמן האכילה.
5. ירידה משמעותית במשקל מהימים הראשונים.
6. רשימה רחבה של מוצרים, שהשימוש בהם מאפשר לא רק לרדת במשקל במהירות וללא כאבים, אלא גם להכין יצירות מופת קולינריות טעימות מבלי לוותר על הצורה.

דיאטת החלבון Dyukana מבטלת את האפשרות להשתמש בתוספים כימיים מיוחדים לירידה במשקל, שיש להם השפעה הרסנית על הגוף.

לתזונה של פייר דוקאן, בין שאר השיטות להורדת משקל עודף, יש תכונה ייחודית - היא מאפשרת לבצע אותה בבית, בעבודה, בנסיעת עסקים, באתר נופש או אפילו במסעדה. כדי לעשות זאת, זה מספיק כדי לדעת את המוצרים המותרים בשלבים.

חסרונות של דיאטת חלבון

1. צריכת שומן מוגבלת. יחד עם זאת, מחסורם בגוף עלול להוביל להידרדרות במצב העור, התפתחות טרשת עורקים, הפרעה בחילוף החומרים של הכולסטרול, עיכוב בתפקוד הרבייה והידרדרות של מערכת העצבים.
2. חוסר איזון התזונה, הצורך בשימוש בקומפלקסים של ויטמין-מינרלים לאורך כל תקופת הירידה במשקל.
3. המורכבות של ההתמכרות של האורגניזם לתזונה חדשה, כתוצאה מכך, מפחיתה את היעילות של אדם, מגבירה את העייפות.

דיאטת Dyukan, בלי להיכשל, כרוכה בשימוש יומיומי של סובין שיבולת שועל.

לעתים קרובות במקומות מרוחקים מהעיר עלולים להיתקל בקשיים עם רכישת המוצר הזה, וזו הסיבה שלפני שתתחיל לרדת במשקל, תחילה עליך להצטייד בהם. זה יבטל את התלות של הורדת קילוגרם בזמן האספקה ​​של סובין.

חוות דעת של מומחים והתוויות נגד

בהתחשב במשוב מהרופאים, החוזקות של טכניקת ד"ר דוקאן הן:

• סולם כוח מעוצב היטב, כלומר נוכחותם של שלבי "גיבוש" ו"ייצוב", התורמים לשמירה על אינדיקטורים של ירידה במשקל;
• אגרסיביות נמוכה של התוכנית, בשל כך, בתהליך העברת השיטה, אדם חווה מתח פסיכולוגי מינימלי;
• הצורך בפעילות גופנית;
• חוסר זמן "X", שלאחריו אסור לאכול.

את הצדדים החלשים של הדיאטה ניתן לייחס לחוסר איזון בתזונה, כתוצאה מכך, ירידה בחסינות.

למרות היתרונות הבלתי ניתנים לערעור של טכניקה זו והביקורות החיוביות על ירידה במשקל, תוכנית Dukan אסורה באנשים הסובלים מהמחלות הבאות:

• אי ספיקת כליות;
• הידרונפרוזיס;
• דלקת שלפוחית ​​השתן;
• לַחַץ יֶתֶר;
• שִׁגָדוֹן;
• בעיות במערכת הלב וכלי הדם;
• כיב בקיבה;
• דיסקינזיה במעיים;
• דלקת ריאות;
• טרשת עורקים;
• כולליתיאזיס.

בנוסף, זה מאוד לא רצוי שדיאטת Dyukan Lebedev תשמש בגיל ההתבגרות או אנשים שעבודתם קשורה לעבודה נפשית מוגברת וריכוז תשומת לב (לדוגמה, רופאים, נהגים).

במקרה של שימוש בטכניקה זו לירידה במשקל, יש צורך בצילום לפני ואחרי המעבר שלה, זה יעזור להעריך את יעילות דיאטת החלבון בסוף שלב הייצוב.

לפני היציאה לירידה במשקל, יש צורך לקבוע את המשקל האופטימלי, על סמך מאפייני הרכב הגוף, המין, הגיל, הגובה וכן מידת הפעילות היומיומית.

זה יעזור למערכת שתוכננה במיוחד - מחשבון הדיאטה Dukan.

הבה נבחן ביתר פירוט את השלבים שמהם מורכבת טכניקה זו, משך הזמן שלהם, התפריט לכל יום, רשימת המוצרים המותרים או האסורים לשימוש במהלך המעבר שלה.

שלב מס' 1 - התקפה

השלב הראשון של ירידה במשקל בשיטת חלבון מאופיין בירידה מהירה במשקל ובירידה ניכרת בנפח. בין ארבעת השלבים, לשלב "ההתקפה" יש את הדרישות המחמירות ביותר, אשר צריכות להתבצע בצורה מושלמת, שכן בתקופה זו נקבע הירידה הכוללת של משקל גוף עודף בכל דיאטת דוקאן.

לעתים קרובות במהלך ירידה במשקל, מתחילים מתמודדים עם הבעיה כיצד להתחיל במאבק נגד קילוגרמים זדוניים ומה אתה יכול לאכול בתהליך של דיאטה. שקול שאלות אלה ביתר פירוט.

"התקפה" היא עומס רב עוצמה של הגוף בחלבון, התורם לשינויים בחילוף החומרים ולהקלה מהירה במשקעי שומן. בשלב זה מותר לכלול מזון חלבוני בכמות בלתי מוגבלת בתזונה. יחד עם זאת, חשוב לאפות את כל המנות על הגריל או לבשל לזוג, ללא שימוש בשומן, מה שיוציא מהתפריט שימוש באוכל עתיר קלוריות יתר על המידה.

השלב הראשון אוסר לחלוטין על צריכת מזון צמחי, מגביל את השימוש במלח ובתיבול בתהליך הבישול. התזונה של מתחילים מאפשרת שימוש בבשר בצורתו הטהורה, פירות ים, דגים, ביצים גולמיות ומבושלות, מוצרי חלב רזה.

תנאי החובה לירידה במשקל בשלב "התקפה" הם השימוש בסובין שיבולת שועל טחון כפול לפחות 1,5 אמנות. כפיות ליום והרבה שתייה, לפחות 2 ליטר. נוזל ביום.

ככלל, שלב ה-Attack מאופיין בעייפות מוגברת, חולשה, עצבנות, התקפי רעב, מצב רוח רע ויובש בפה. לכן בשלב זה לא כדאי לבצע תרגילים גופניים כבדים, מספיק להגביל את עצמך לחימום קל והליכה.

על מנת למנוע תשישות של הגוף בתקופה זו, חשוב לכלול ויטמינים בתזונה.

תפריט שלב ההתקפה לשבוע

יום מספר 1

• ארוחת בוקר - בשר, ביצים מקושקשות, קפה או תה;
• ארוחת צהריים - לחם סובין, מרק;
• תה אחר הצהריים - תבשיל מרנג או גבינת קוטג';
• ארוחת ערב - תה ירוק או צמחים, בשר אפוי.

יום מספר 2

• ארוחת בוקר - מים מינרליים או תה, לביבות סובין;
• ארוחת צהריים - ביצה מבושלת, מרק עם בשר רזה (בשר עגל, בקר);
• תה גבוה - יוגורט דל שומן;
• ארוחת ערב - דגים או סרטנים אדים.

יום מספר 3

• ארוחת בוקר - תה, דגים, ביצים מקושקשות;
• ארוחת צהריים - חלב דל שומן, קציצות עוף;
• ארוחת צהריים - יוגורט או קפיר, גבינת קוטג';
• ארוחת ערב - צדפות או סלמון מלוח.

יום מספר 4

• ארוחת בוקר - תה ירוק, גבינה מותכת, לחם סובין;
• ארוחת צהריים - מרק;
• תה אחר הצהריים - קפה, תבשיל גבינת קוטג';
• ארוחת ערב - בשר ארנב, מאודה, קפיר.

יום מספר 5

• ארוחת בוקר - יוגורט, שתי ביצים מבושלות;
• ארוחת ערב - קפיר, כבד עוף או קציצות דגים;
• חטיף - חזיר רזה או גבינת קוטג ', חלב רזה;
• ארוחת ערב - תה צמחים, פילה ברווז / אווז / הודו, גבינה מותכת.

יום מספר 6

• ארוחת בוקר - ביצים מקושקשות, קפה, שני מקלות סרטנים;
• ארוחת צהריים - מרק עוף רזה עם קציצות;
• חטיף אחר הצהריים - יוגורט, סובין;
• ארוחת ערב - גלוטן (2 כפות), תה ירוק, פירות ים.

יום מספר 7

• ארוחת בוקר - תבשיל גבינת קוטג', קפה;
• ארוחת צהריים - לחם סובין, פטרוזיליה, מרק דגים;
• חטיף אחר הצהריים - קינוח גבינת קוטג' קל, תה;
• ארוחת ערב - קפיר או חלב רזה, קציצות עוף.

ניתן להתאים את התזונה הנתונה על פי דוקאן, בהתאם למצב הבריאות, כלומר להפחית על ידי הרכבת תפריט למשך 3 ימים. לדוגמה, ניתן להחליף ארוחות או להגביל את צריכת המזון ל-3 פעמים ביום. כדי לגוון את התזונה, הרשת מציגה מנות מעוצבות במיוחד - "מתכונים לשלב ראשון".

משך שלב "התקיפה" משתנה בטווח של 3-10 ימים ותלוי במשקל עודף: עד 20 ק"ג – 3-5 ימים, מ-20 עד 30 ק"ג – 5-7 ימים, מעל 30 ק"ג – 7-10 ימים.

את רוב המנות המותרות ניתן לבשל, ​​הן על הכיריים, בתנור והן בסיר איטי, סיר לחץ, דוד כפול.

שלב מס' 2 - לסירוגין או שיוט

אחד השלבים החשובים ביותר לירידה במשקל לפי שיטת דוקאן הוא שייט. מהות השלב טמונה בהחלפת ימי חלבון-ירקות, חלבונים. משך השלב השני תלוי בירידה במשקל בתקופת ההתקף ונקבע על בסיס החישוב: 1 ק"ג משקל שירד בשלב הראשון מתאים ל-10 ימים בשלב השיוט.

אם אתה צריך לרדת ל-10 ק"ג, דפוס החלבון של ימי חלבון, חלבון וירקות יכול להיות 1: 1, 2: 2, 3: 3, מעל 10 ק"ג - 5: 5. במקרה השני, חשוב להתייעץ עם רופא מראש, שכן למערכת זו יש השפעה חמורה על הגוף, מה שעלול להוביל להידרדרות בבריאותו של אדם שיורד במשקל.

יחד עם זאת, תהליך הירידה במשקל יתקדם הרבה יותר לאט מאשר בתקופת "התקיפה" ורק יאט כתוצאה מכך, ויהפוך את 1 ק"ג המשקל שירד בשבוע.

לוח הזמנים הבטוח והיעיל ביותר לשלב השייט הוא חלוקה של 1:1 או 2:2.

השלב השני אינו כולל שימוש במזונות עמילניים, כלומר אבוקדו, ארטישוק, תפוחי אדמה, תירס, עדשים, שעועית, שעועית, כמו גם אורז, דגנים ושומן. חל איסור מוחלט לאכול מיונז, קינוחים ועוגות עתירות שומן. יחד עם זאת, במהלך השייט מותרת קבלת ירקות חיים. במידת הצורך, הם יכולים להיות נתונים לטיפול בחום (לאפות, לבשל).

מוצרים מותרים לדיאטה בשלב השייט: 80 גרם יין יבש, 20 גרם גבינה דלת שומן 5%, חרדל, קורנישונים, שעה. כפית שמנת 1%, אצות, 3 יח'. מקלות סרטנים, ג'לטין, כפית xnum קקאו, סלרי, חצילים, פלפל חריף, מוצרי חומצת חלב דלי שומן, סובין, צנוניות, אספרגוס, סלמון מלוח, עוגות גבינה, דגים, בשר רזה, עגבניות, מלפפונים, תרד, גזר, סלק, כרוב , שעועית ירוקה, קישואים, פטריות וכל מרכיבי תפריט התקיפה.

בניגוד לשלב הראשון, בו צריכת מוצרי חלבון הייתה בכמויות בלתי מוגבלות, שלב 2 כולל נטילת ירקות במנות ורק במידה שיכולה להשביע את תחושת הרעב.

בהתחשב בתכונות המועילות של סובין שיבולת שועל, ובמיוחד היכולת לקשור ולהסיר כולסטרול באופן פעיל, בשלב ההחלפה חשוב לאכול אותם לא פחות מ-2 אמנות. כפיות כל יום.

תפריט דוגמה לחילופי שלב 1-1

יום מספר 1

• ארוחת בוקר - קפה, ביצים מקושקשות, גזר, לחם סובין;
• ארוחת ערב - סטייק עגל מאודה דל שומן, מרק ירקות;
• תה אחר הצהריים - תה צמחים, עוגות גבינה;
• ארוחת ערב – סלט ירקות טרי, בשר אפוי.

יום מספר 2

• ארוחת בוקר - תבשיל גבינת קוטג', קפיר;
• ארוחת צהריים - הודג'פודג';
• תה אחר הצהריים - קפה, כריך עם דג מלוח קלות;
• ארוחת ערב - חלב רזה או יוגורט, גליל בשר.

יום מספר 3

• ארוחת בוקר - יוגורט, ביצים מקושקשות, לחם
• ארוחת ערב - מרק או בשר / ירקות;
• תה אחר הצהריים - קפה, פנקייק מסובין;
• ארוחת ערב - סלט ירקות חיים, קציצות עוף.

יום מספר 4

• ארוחת בוקר - תה צמחים, ביצים מקושקשות, סלק מבושל;
• ארוחת צהריים - דג אפוי, סובין;
• חטיף אחר הצהריים - עוגות גבינה;
• ארוחת ערב – מרק עם קציצות.

יום מספר 5

• ארוחת בוקר - סלמון מלוח קלות, קפה, ביצים מבושלות;
• ארוחת ערב - סלט "כרוב", בשר הודו;
• תה אחר הצהריים - תבשיל גבינת קוטג', קפיר 0%;
• ארוחת ערב - גבינה מותכת, דגים עם ירקות, תה.

יום מספר 6

• ארוחת בוקר - קפה, עוגות גבינה;
• ארוחת צהריים - לחם סובין, אוזן;
• חטיף אחר הצהריים - סלט מסרטנים או רכיכות;
• ארוחת ערב - דגים או בשר אפויים.

יום מספר 7

• ארוחת בוקר - פילה עוף, סלט עגבניות וצנונית;
• ארוחת צהריים - מרק עם קציצות עגל;
• חטיף אחר הצהריים - עוגות גבינה, קפה;
• ארוחת ערב – מנות קישואים, קפיר.

המטרה העיקרית של השלב השני של הירידה במשקל של Ducane היא לשמר ולגבש את התוצאות של השלב הראשון, כמו גם להעריך את הדיאטה לזו הרגילה, ללא אפשרות להחזיר את הקילוגרמים שירדו במהלך תקופת ה"התקפה".

שלב מס' 3 - "תיקון" או "איחוד"

במהלך השלב השלישי מתרחשת ייצוב משקל וקיבוע האפקט שהושג בתקופות קודמות. משך שלב זה קובע את מספר הקילוגרמים שירדו במהלך השייט ונקבע על סמך החישוב שיום אחד משלב הגיבוש מתרחשים על 1 ק"ג של משקל גוף שאבד.

תנאי מוקדם לשלב "האיחוד" הוא קיום יום "חלבון" אחד בשבוע, כמו גם צריכה יומית של 2,5 כפות סובין שיבולת שועל ו-1,5 של מים מטוהרים.

אולי, בין ארבע התקופות של דיאטת דוקאן, השלב השלישי הוא הקשה ביותר, כי לגוף יש "אפקט יו-יו" והגוף מנסה להחזיר את הקילוגרמים שאבדו. מסיבה זו חלה החמרה חדה ברעב, הזיכרון מתדרדר, העייפות גוברת, צריכת האנרגיה יורדת, צמיחת הציפורניים מואטת, הרגישות לקור והצורך בשינה עולה.

רשימת המוצרים המותרים לשימוש במהלך תקופת האיחוד:

• פירות, לא יותר ממנה אחת ליום, למעט בננות, ענבים;
• גבינה דלת שומן, עד 40 גרם;
• לחם, 2 פרוסות;
• דבש;
• לְתַבֵּל;
• שעועית, אפונה, עדשים;
• אורז, תירס;
• תפוחי אדמה;
• תיקיה.

בנוסף, מותרת צריכה יומית של ירקות מהשלב השני ומזונות חלבונים מהראשון, בכל שילוב, אך במידה. גודל הגשה המקסימלי הוא לא יותר מ-220. מתכונים מותרים לדוקאן ניתן למצוא באינטרנט.

המאפיין העיקרי של שלב "קונסולידציה" הוא האפשרות לאכול פעם או פעמיים בשבוע לארוחת ערב לחלוטין כל מזון.

חשוב להקפיד על שני כללים:

• לא לאכול יותר ממנה אחת מהמנה הראשונה, השנייה והקינוח;
• הזמן בין ארוחות החג צריך להיות לפחות 2 ביום.

תפריט ל-7 ימים לשלב ה"איחוד".

יום מספר 1

• ארוחת בוקר - תה, עוגות גבינה;
• ארוחת צהריים - לחמים מלאים, מרק;
• תה אחר הצהריים - ריבס;
• ארוחת ערב - תפוחי אדמה מבושלים או דייסת תירס, קציצות עוף.

יום מספר 2

• ארוחת בוקר - קפה, תבשיל עם פירות יער;
• ארוחת צהריים - לחם סובין, הדג'פודג';
• חטיף אחר הצהריים - עוגות גבינה;
• ארוחת ערב – סלט ירקות, פילה עוף.

יום מספר 3

• ארוחת בוקר - גבינת קוטג' דלת שומן, יוגורט;
• ארוחת צהריים - מרק דגים, דג מבושל דל שומן;
• תה אחר הצהריים - מוס ירקות;
• ארוחת ערב - קפיר, בשר עגל.

יום מספר 4 (תפריט היום משלב ההתקפה)

• ארוחת בוקר - ביצים מקושקשות, קפה, קישואים;
• ארוחת צהריים - מרק עוף רזה עם קציצות;
• חטיף אחר הצהריים - יוגורט, סובין;
• ארוחת ערב - תה ירוק, פירות ים.

יום מספר 5

• ארוחת בוקר - קפה, כריך חזיר רזה;
• ארוחת צהריים - סלט, קציצות עגל מאודות;
• תה אחר הצהריים - פירות יער;
• ארוחת ערב - פרונצ'וזה, דג אפוי.

יום מס' 6

• ארוחת בוקר - גבינת קוטג ', קפיר, לחם סובין;
• ארוחת צהריים - הדג'פודג', סלט;
• חטיף אחר הצהריים - עוגות גבינה;
• ארוחת ערב - תבשיל ירקות, אורז.

יום מספר 7

• ארוחת בוקר - כריך עם סלמון מלוח, תה ירוק;
• ארוחת צהריים - דגים עם ירקות;
• תה אחר הצהריים - גוג'י ברי;
• ארוחת ערב – סלט, רול הודו.

בדיאטה הנ"ל, ניתן לבצע התאמות, בהתחשב במזונות המותרים והאסורים, בעוד שבשלב ה"איחוד" חשוב לוודא שיום אחד בשבוע היה חלבון למהדרין.

שלב מס' 4 - ייצוב

השלב האחרון של דיאטת דוקאן הוא שלב הייצוב, המספק דיאטה לכל החיים.

שקול את המגבלות העיקריות שחשוב לקחת בחשבון בתהליך היווצרותו.

1. מים. השימוש בנוזל מטוהר לא מוגז ליום צריך להיות לפחות 1,5 ליטר.
2. ספּוֹרט. כדי לשמור על הצורה וחיטוב השרירים, עליך לבצע תרגילי בוקר מדי יום, לצאת לטיולים במשך 0,5-2 שעות, לקחת לפחות 10 צעדים ביום.
3. סובין שיבולת שועל, יש להוסיף למזון בכמות של 3 Art. כפיות / יום.
4. יום חלבון. פעם ב-7 ימים, יש לארגן את הכוח על פי עקרון השלב הראשון.
5. דיאטה מאוזנת. הקפידו לאכול פרוסת גבינה מדי יום, שני מוצר "עמילני", שתי פרוסות לחם, ירקות, פירות ומרכיבים עתירי חלבון.
6. מתינות באכילה.
7. הגבל את צריכת הדגים, ועדיף להחליפו בפירות ים אחרים.
8. הימנע ממצבי לחץ.

עמידה בכללים אלה תאפשר לייצב ולשמור את התוצאה בגבולות מסוימים, המתקבלים על בסיס שלושה שלבים. שלא כמו רוב השיטות, המתמקדות בשימוש במוצרים מונו, אשר ללא ספק מוביל לדלדול הגוף, הדיאטה החדשה שפותחה של דוקאן מאפשרת לא רק להשיג את האפקט הרצוי מבלי לפגוע בבריאות, אלא גם "להרוות" אותו במוצרים שימושיים , כמו גם להתאים אותו בהדרגה ל.

הפרעה במהלך הדיאטה

במקרה של הפרה של התזונה הנכונה על פי תפיסת דוקאן, יש לבצע את הפעולות הבאות שיאפשרו שחזור תוכנית ההרזיה מבלי להפחית את יעילותה:

• ביומיים הבאים להכנת חלבון;
• להגדיל את משך השלב "השבור" לכמה ימים;
• להגביל את צריכת המלח;
• להגדיל את צריכת הנוזלים ליום: מים - עד 2 ליטר, תה ירוק - 2 כוסות;
• ללכת במשך שעה בתקופה זו;
• להגדיל את משך השינה.

עמידה בגורמים לעיל תהפוך את ההתמוטטות לפחות כואבת, תצמצם את ההשלכות של חריגה מהתזונה ולא תפגע בבריאות.

שיטת ירקות לפי Dyukan

במקרה של אי שימוש במוצרי בשר, פותחה מערכת מיוחדת להרזיה - דיאטת דוקאן לצמחונים, הכוללת החלפת חלבונים שמקורם מהחי בצמחים. למעשה, טכניקה זו נבדלת מהקונספט ה"סטנדרטי" בכך שהיא מוציאה מהתפריט דגים, בשר, פסולת, נקניקים ופירות ים.

במהלך ה"מתקפה" בדיאטה, מומלץ להתמקד ב: גבינת קוטג', יוגורט, קפיר, גבינה דלת שומן, טופו, אוקרה, בשר סויה, חלב 0%. בשלב ה"קרוז" – פטריות, דלעת, תרד, ברוקולי, שעועית, כרוב, גזר, חצילים, פלפלים ומוצרי חומצת חלב. בשלב ה"קיבוע" מותר להשתמש בכל המרכיבים משני השלבים הראשונים, כמו גם מספר פרוסות לחם, צימוקים, שזיפים מיובשים, אורז, כוסמת, שיבולת שועל.

על מנת לשמור על התוצאות שהושגו, במהלך התייצבות ניתן לאכול מזון רגיל בכמויות מתונות.

תנאי חשוב לשלב הרביעי הוא להחזיק יום חלבון אחד בשבוע, כמו גם צריכה יומית של 4 אמנות. l סובין שיבולת שועל, 1,5-2 ליטר מים, פעילות גופנית.

שאלות נפוצות

האם דיאטת חלבון טובה לגברים?

טכניקת Dukan נועדה לרדת במשקל ואינה תלויה במגדר. תזונה נכונה על פי התוכנית, ספורט יומי יאבד בהדרגה משקל עודף וישפר את הרווחה, הן אצל גברים והן אצל נשים.

האם אוכל לאכול אבטיח בדיאטת דוקאן?

בתקופת "התקפה", "שייט", "קונסולידציה", מומלץ להימנע מאכילת פירות, למעט גוג'י ברי וריבס שניתן לאכול משלב ה"חילוף". פירות אלו הם בעלי תכולה נמוכה של סוכר טבעי, הם תרופה יעילה לעצירות ופועלים כמקור לנוגדי חמצון. לאחר הורדת קילוגרמים מיותרים והשגת משקל אידיאלי, מותר לכלול את הפירות הבאים בתזונה: אבטיח, אגס, מנגו, קיווי, מלון, תפוחים, אפרסק, תותים, פטל.

איזה סוג של ממתיק אפשרי בדיאטת דוקאן?

קסיליטול, סוכרלוז, אספרטיים, סטיביה.

האם ניתן להשתמש בדבש בדיאטת דוקאן?

אסור בתכלית האיסור, מכיוון שהוא מורכב מ-100% סוכר, שאסור להוסיף אותו לתזונה חלבונית במהלך התהליך ולאחר ירידה במשקל.

מהי דיאטה מסוכנת Dyukana?

נכון לעכשיו, חלק מהתזונאים מודאגים מכך ששיטה זו של ירידה במשקל עלולה להוביל להפרעות מטבוליות, כלומר, בשימוש אינטנסיבי רק במזון חלבוני, ויטמינים מסיסים בשומן אינם יכולים להיספג עוד, מה שתורם למחסור בסידן בגוף.

מומלץ מאוד לתרגל מערכת מזון זו לאנשים עם סוכרת, מאחר שתהליך הטמעת הסוכר מפירות וירקות מסוימים מהיר בהרבה מאשר בצורתו הטהורה. לכן אי התחשבות בגורם זה עלול להוביל להחמרה במצבם של החולים.

עצירות עם דיאטת Dyukana מה לעשות?

במהלך התקופה שבה האורגניזם מתרגל לתזונה חדשה, לעיתים קרובות יכולה להיות בעיה של קושי בעשיית צרכים.

כדי לחסל תופעה לא נעימה כזו, מומחים ממליצים:

• להגדיל את כמות הנוזלים הנצרכת ביום ל-2, בעוד שזה חשוב למשך 35 דקות. לשתות מים 0,25-0,5 ליטר לפני האכילה;
• יש סיבים, למשל, לפתן מריבס;
• שנה את התזונה, כלומר חלופי חלבון וחלבון-ירקות על פי סכימה 1: 1;
• להגדיל את מספר ענפי הספורט, במיוחד, כדי להתמקד בהליכה מהירה ולחיצת נדנדה;
• לכלול שמן פרפין בתזונה.

מה זה CATF בדיאטת Dyukan?

לעתים קרובות הקיצור "COM" נמצא בשיטת החלבון של ירידה במשקל, הוא מתייחס לאבקת חלב דל שומן 1,5%.

דיאטת Dyukan האם אפשר אלכוהול?

השימוש במשקאות אלכוהוליים בצורתם הטהורה בתהליך הירידה במשקל אסור בהחלט. עם זאת, מותר להשתמש בהם בהכנת מנות עיקריות, רטבים, ללא מכסה מכוסה (עד 3 כפות ליום) בשלב ה"קרוז". זאת בשל העובדה שבתקופת החימום האלכוהול מתאדה ומשאיר רק ארומה ללא רבב.

איזה סוג של גבינה יכולה להיות בדיאטת דוקאן?

בכל השלבים מותר להשתמש בכל זני הגבינה דלי השומן (0%).

בשלב ה"אלטרנטיבה" מותר לכלול בתפריט היומי 30 גרם גבינה שוויצרית ומעובדת מגוררת, עם תכולת שומן מקסימלית של עד 6%, ובשלב ה"קיבוע" עד 40 גרם של הזן העשיר ביותר בחלבון (לדוגמה, גאודה, וסליה בורנקה, פרמזן, אדאם, סן-נקטר, אמנטל, רבלוכון), עד 50 גרם - עם תכולת שומן של 20%, עד 60 גרם - עם 10%.

האם פטריות יכולות לדיאטה דוקאן?

"לחם יער" אסור לשימוש בשלב "התקפה"; זה מותר בתקופות "חילופין" ו"תיקון".

האם אפשר לזרע בדיאטת דוקאן?

בשל תכולת השומן המוגברת ותכולת הקלוריות, תוך כדי ירידה במשקל, מומלץ להוציא מוצר זה לחלוטין מהתזונה. איפשר שימוש בזרעים בכמויות מתונות רק לאחר השגת התוצאה הרצויה, בשלב "התייצבות".

כמה אתה יכול להפסיד על דיאטת דוקאן?

במקרה של מילוי קפדני של כל התנאים, טכניקה זו תסייע באיפוס מ-5 ל-50 ק"ג ויותר. אתה יכול לאמת זאת על ידי סקירת הביקורות והתוצאות עם תמונות של אנשים מרזים.

האם אני יכול להכין לחם על דיאטת דוקאן?

מותר שימוש בלחם דיאט עם סובין שיבולת שועל.

האם ניתן לתירס על דיאטת דוקאן?

לאור הרמה הגבוהה של עמילן, השימוש במוצר זה במהלך תקופת הירידה במשקל אסור בהחלט. השימוש בתירס בכמויות מוגבלות בשלב הייצוב מותר.

האם אפשר להשתמש במרק עוף בדיאטת דוקאן?

כן, החל מהשלב הראשון בתנאי שמכינים אותו מפילה.

עמידה בתנאים הנ"ל של תזונה נכונה ושגרת יומיום תסייע להשיג את התוצאה הרצויה ללא "הפסד" לבריאות.

טכניקת Ducane במקרים "מיוחדים".

לעתים קרובות בתהליך של הריון והאכלת ילד אישה צוברת קילוגרמים, הנחוצים להתפתחות מלאה של התינוק. העלייה האופטימלית במשקל תלויה ישירות במשקל הגוף לפני ההריון, וככלל נעה בין 5 ל-20 ק"ג. עם זאת, ישנם מקרים בהם "רכישת" קילוגרמים מיותרים מתרחשת בקצב מואץ, מה שמוביל לשלמות יתר של האם ותורם לסיכון ללדת תינוק לא בריא, כמו גם להתפתחות מחלות של מערכת השלד והשרירים. מערכת הלב וכלי הדם.

על מנת למנוע את התרחשותן של כל כך הרבה השלכות שליליות, פותחה טכניקת הרזיה מיוחדת - דיאטת דוקאן לנשים בהריון. המוצרים הבסיסיים שלה הם: סובין, דגים, בשר, ירקות טריים, ביצים מבושלות, חלב, גבינת מוצרלה, גבינת קוטג', פירות ים, בוטנים, פיסטוקים. השימוש בחלבון בכמות מספקת תורם לצמיחה טובה של כל תאי ורקמות התינוק.

דיאטת Dyukana לנשים בהריון

1. להוציא מהתזונה ממתקים ומוצרי מאפה שנותנים קלוריות "ריקות" ומובילים לעצירות.
2. התעריף השבועי של מוצרים המכילים עמילן הוא שתי מנות.
3. צריכה יומית של פירות ופירות יער, למעט בננות, דובדבנים, ענבים, בשתי מנות
4. החלפת ה"חלבון" ביום חמישי ל"חלבון".
5. הוספת מוצרי חלב וחלב 2% לתזונה.
6. אפשרות לקבלה חד פעמית של המנות האהובות עליכם בכמות מוגבלת פעם בשבוע, מה שנקרא "משתה".

האפשרות הטובה ביותר לאישה בהריון היא חמש ארוחות ביום, עם הפסקות של 3-3,5. עם זאת, בשל המאפיינים האישיים של האורגניזם, האם דיאטה כזו מתאימה לאישה, יש צורך להסתכל על איך היא מרגישה, בנפרד.

לירידה במשקל לאחר לידה, במהלך תקופת ההנקה, פותחה דיאטת Dyukan הצרפתית, המבטיחה שימוש ב"חומר בנייה" לתינוק - חלבון, פירות, ירקות - הנחוצים להתפתחות מלאה של הילד, ובו-זמנית נשירה של משקל עודף.

דיאטת דוקאן במהלך ההנקה כוללת שימוש במוצרי חומצת חלב 2%.

התפריט המשוער לאמהות מניקות ובמהלך הריון:

• ארוחת בוקר - תה ירוק, לחמניות דגנים מלאים, ביצים מקושקשות עם חזיר;
• ארוחת בוקר שנייה - פירות יער או פירות;
• ארוחת ערב - בשר רזה אפוי, מרק עוף דל שומן או מרק דגים, סלט;
• תה אחר הצהריים קל - תה ירוק, תבשיל גבינת קוטג';
• ארוחת ערב – פילה הודו, פסטה, תבשיל ירקות.

דיאטת דוקאן לאמהות מניקות מורכבת לא רק מתזונה נכונה, אלא כוללת גם טיולים יומיומיים, לפחות 20 דקות באוויר הצח.

סיכום

היום באינטרנט אתה יכול למצוא מתכונים טעימים "טכניקות חלבון" שיעזרו לגוון את התזונה. הנפוצים שבהם כוללים: תבשיל גבינת קוטג' בסיר איטי, קציצות כרוב, גליל עוף, מרנג על דיאטת דוקאן, לביבות סובין שיבולת שועל, מרק סקווש, אטריות פירות ים. במקביל, טבלה אינטראקטיבית מעוצבת במיוחד המוצגת ברשת תסייע לקבוע את התוכן הקלורי של ארוחות מוכנות.

הפופולרי ביותר בקרב יורדים במשקל הוא מתכון הלחם מדיאטת דוקאן, הכולל לישה של בצק מ-3stl. עמילן תירס, 2 st.l. שיבולת שועל ו-1 כפות סובין חיטה, 1 שקית אבקת אפייה, גבינה 0% רזה, 2 כפות. קפיר, ואחריו אפייתו בתנור במשך 25 דקות.

יעילות הטכניקה תלויה אך ורק בירידה במשקל.

אם אתה עומד בכל הדרישות של דיאטת Dukan, במידת הצורך, אתה יכול לרדת במשקל ב-30 ק"ג או יותר, כמו גם להאיץ את חילוף החומרים, לנקות את הגוף מרעלים, לשפר את רווחתך. עם זאת, כדאי לזכור ששלב ה"ייצוב" נמשך כל החיים, ולכן בתקופה זו כדאי לבחור בקפידה את התפריט כדי שהקילוגרמים שירדו לא יחזרו שוב.