ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 296 קק"ל | 1684 קק"ל | 17.6% | 5.9% | 569 גרם |
| חלבונים | 6.16 גרם | 76 גרם | 8.1% | 2.7% | 1234 גרם |
| שומנים | 13.25 גרם | 56 גרם | 23.7% | 8% | 423 גרם |
| פחמימות | 37.31 גרם | 219 גרם | 17% | 5.7% | 587 גרם |
| סיבי עיכול | 2.9 גרם | 20 גרם | 14.5% | 4.9% | 690 גרם |
| מים | 36.58 גרם | 2273 גרם | 1.6% | 0.5% | 6214 גרם |
| אֵפֶר | 3.8 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| בטא קרוטן | 0.001 מ"ג | 5 מ"ג | 500000 גרם | ||
| לוטאין + זקסנטין | 14 μg | ~ | |||
| ויטמין B1, תיאמין | 0.17 מ"ג | 1.5 מ"ג | 11.3% | 3.8% | 882 גרם |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.07 מ"ג | 1.8 מ"ג | 3.9% | 1.3% | 2571 גרם |
| ויטמין B4, כולין | 11.6 מ"ג | 500 מ"ג | 2.3% | 0.8% | 4310 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.11 מ"ג | 2 מ"ג | 5.5% | 1.9% | 1818 גרם |
| ויטמין B9, חומצה פולית | 223 μg | 400 μg | 55.8% | 18.9% | 179 גרם |
| ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 1.06 מ"ג | 15 מ"ג | 7.1% | 2.4% | 1415 גרם |
| ויטמין K, פילוקינון | 3.4 μg | 120 μg | 2.8% | 0.9% | 3529 גרם |
| ויטמין PP, NE | 2.13 מ"ג | 20 מ"ג | 10.7% | 3.6% | 939 גרם |
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 256 מ"ג | 2500 מ"ג | 10.2% | 3.4% | 977 גרם |
| סידן, Ca | 100 מ"ג | 1000 מ"ג | 10% | 3.4% | 1000 גרם |
| מגנזיום, מג | 40 מ"ג | 400 מ"ג | 10% | 3.4% | 1000 גרם |
| נתרן, נא | 813 מ"ג | 1300 מ"ג | 62.5% | 21.1% | 160 גרם |
| גופרית, ש | 61.6 מ"ג | 1000 מ"ג | 6.2% | 2.1% | 1623 גרם |
| זרחן, פ | 410 מ"ג | 800 מ"ג | 51.3% | 17.3% | 195 גרם |
| מרכיבי עקבות | |||||
| ברזל, פה | 2.55 מ"ג | 18 מ"ג | 14.2% | 4.8% | 706 גרם |
| מנגן, מינ | 0.411 מ"ג | 2 מ"ג | 20.6% | 7% | 487 גרם |
| נחושת, קו | 145 μg | 1000 μg | 14.5% | 4.9% | 690 גרם |
| סלניום, Se | 26.2 μg | 55 μg | 47.6% | 16.1% | 210 גרם |
| אבץ, זן | 0.73 מ"ג | 12 מ"ג | 6.1% | 2.1% | 1644 גרם |
| פחמימות לעיכול | |||||
| עמילן ודקסטרינים | 30.32 גרם | ~ | |||
| מונו וסוכרים (סוכרים) | 3.8 גרם | מקסימום 100 г | |||
| גלוקוז (דקסטרוז) | 0.23 גרם | ~ | |||
| מלטוז | 0.23 גרם | ~ | |||
| סוכרוז | 3.17 גרם | ~ | |||
| פרוקטוז | 0.17 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רוויות | |||||
| חומצות שומן רוויות | 2.621 גרם | מקסימום 18.7 г | |||
| 14: 0 מוריסטי | 0.016 גרם | ~ | |||
| 16: 0 פלמיטיק | 1.774 גרם | ~ | |||
| 18: 0 סטארין | 0.83 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן חד בלתי רוויות | 7.806 גרם | דקה 16.8 г | 46.5% | 15.7% | |
| 16: 1 פלמיטולאי | 0.071 גרם | ~ | |||
| 18: 1 Olein (אומגה 9) | 7.73 גרם | ~ | |||
| 22: 1 Erucova (אומגה 9) | 0.002 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רב בלתי רוויות | 1.762 גרם | מ11.2 ל20.6 | 15.7% | 5.3% | |
| 18: 2 לינולאיק | 1.626 גרם | ~ | |||
| 18: 3 לינולניק | 0.12 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן אומגה 3 | 0.12 גרם | מ0.9 ל3.7 | 13.3% | 4.5% | |
| חומצות שומן אומגה 6 | 1.626 גרם | מ4.7 ל16.8 | 34.6% | 11.7% |
ערך האנרגיה הוא 296 קק"ל.
- 5 חתיכות = 78 גרם (230.9 kCal)
מזון מהיר, לביבות תירס עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין B1 - 11,3%, ויטמין B9 - 55,8%, זרחן - 51,3%, ברזל - 14,2%, מנגן - 20,6%, נחושת - 14,5%, סלניום - 47,6%
- ויטמין B1 הוא חלק מהאנזימים החשובים ביותר של חילוף החומרים בפחמימות ובאנרגיה, המספקים לגוף חומרים אנרגטיים ופלסטיים, כמו גם מטבוליזם של חומצות אמינו מסועפות. חוסר בוויטמין זה מוביל להפרעות קשות במערכת העצבים, העיכול והלב וכלי הדם.
- ויטמין B6 כקואנזים, הם משתתפים בחילוף החומרים של חומצות גרעין וחומצות אמינו. מחסור בחומצה פולית מוביל לפגיעה בסינתזה של חומצות גרעין וחלבון, מה שגורם לעיכוב של צמיחת תאים וחלוקתם, במיוחד ברקמות המתרבות במהירות: מוח עצם, אפיתל מעיים וכו '. צריכה לא מספקת של חומצה פולית במהלך ההריון היא אחד הגורמים לפג, תת תזונה, מומים מולדים והפרעות התפתחות אצל הילד. הוכח קשר חזק בין רמות חומצה פולית להומוציסטאין לבין הסיכון למחלות לב וכלי דם.
- זרחן לוקח חלק בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת איזון חומצה-בסיסי, הוא חלק מפוספוליפידים, נוקלאוטידים וחומצות גרעין, הוא הכרחי למינרליזציה של עצמות ושיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
- מגהץ הוא חלק מחלבונים בעלי פונקציות שונות, כולל אנזימים. משתתף בהובלת אלקטרונים, חמצן, מבטיח את מהלך תגובות החמצון והפעלת החמצון. צריכה לא מספקת מובילה לאנמיה היפוכרומטית, לאטוניה חסרת מיוגלובין של שרירי השלד, לעייפות מוגברת, למיוקרדיופתיה, דלקת קיבה אטרופית.
- מַנגָן משתתף ביצירת עצמות ורקמות חיבור, הוא חלק מהאנזימים המעורבים בחילוף החומרים של חומצות אמינו, פחמימות, קטכולאמינים; חיוני לסינתזה של כולסטרול ונוקליאוטידים. צריכה לא מספקת מלווה בהאטת הצמיחה, הפרעות במערכת הרבייה, שבריריות מוגברת של רקמת העצם, הפרעות בחילוף החומרים בפחמימות ובליפידים.
- נְחוֹשֶׁת הוא חלק מהאנזימים עם פעילות החמצון המעורב בחילוף החומרים בברזל, ממריץ את ספיגת החלבונים והפחמימות. משתתף בתהליכי אספקת חמצן לרקמות גוף האדם. המחסור מתבטא בהפרעות בהיווצרות מערכת הלב וכלי הדם והשלד, התפתחות דיספלסיה של רקמות חיבור.
- סלניום - מרכיב חיוני במערכת ההגנה האנטי-אוקסידנטית של גוף האדם, בעל השפעה חיסונית, משתתף בוויסות הפעולה של הורמוני בלוטת התריס. מחסור מוביל למחלת קאשין-בק (דלקת מפרקים ניוונית עם עיוותים מרובים במפרקים, בעמוד השדרה ובגפיים), מחלת קשאן (מיוקרדיופתיה אנדמית), טרומבסטניה תורשתית.
תגיות: תכולת הקלוריות 296 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, כמה מזון מהיר שימושי, לביבות תירס, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות של מזון מהיר, לביבות תירס