ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 305 קק"ל | 1684 קק"ל | 18.1% | 5.9% | 552 גרם |
| חלבונים | 15.13 גרם | 76 גרם | 19.9% | 6.5% | 502 גרם |
| שומנים | 13.93 גרם | 56 גרם | 24.9% | 8.2% | 402 גרם |
| פחמימות | 29.89 גרם | 219 גרם | 13.6% | 4.5% | 733 גרם |
| סיבי עיכול | 1 גרם | 20 גרם | 5% | 1.6% | 2000 גרם |
| מים | 38.7 גרם | 2273 גרם | 1.7% | 0.6% | 5873 גרם |
| אֵפֶר | 2.38 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין B1, תיאמין | 0.259 מ"ג | 1.5 מ"ג | 17.3% | 5.7% | 579 גרם |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.299 מ"ג | 1.8 מ"ג | 16.6% | 5.4% | 602 גרם |
| ויטמין B5, פנטותני | 0.253 מ"ג | 5 מ"ג | 5.1% | 1.7% | 1976 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.138 מ"ג | 2 מ"ג | 6.9% | 2.3% | 1449 גרם |
| ויטמין B12, קובלאמין | 1.02 μg | 3 μg | 34% | 11.1% | 294 גרם |
| ויטמין PP, NE | 4.618 מ"ג | 20 מ"ג | 23.1% | 7.6% | 433 גרם |
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 190 מ"ג | 2500 מ"ג | 7.6% | 2.5% | 1316 גרם |
| סידן, Ca | 191 מ"ג | 1000 מ"ג | 19.1% | 6.3% | 524 גרם |
| מגנזיום, מג | 21 מ"ג | 400 מ"ג | 5.3% | 1.7% | 1905 גרם |
| נתרן, נא | 589 מ"ג | 1300 מ"ג | 45.3% | 14.9% | 221 גרם |
| זרחן, פ | 159 מ"ג | 800 מ"ג | 19.9% | 6.5% | 503 גרם |
| מרכיבי עקבות | |||||
| ברזל, פה | 2.66 מ"ג | 18 מ"ג | 14.8% | 4.9% | 677 גרם |
| מנגן, מינ | 0.251 מ"ג | 2 מ"ג | 12.6% | 4.1% | 797 גרם |
| נחושת, קו | 87 μg | 1000 μg | 8.7% | 2.9% | 1149 גרם |
| אבץ, זן | 2.2 מ"ג | 12 מ"ג | 18.3% | 6% | 545 גרם |
| פחמימות לעיכול | |||||
| מונו וסוכרים (סוכרים) | 5.47 גרם | מקסימום 100 г | |||
| גלוקוז (דקסטרוז) | 1.4 גרם | ~ | |||
| לקטוז | 0.64 גרם | ~ | |||
| מלטוז | 0.73 גרם | ~ | |||
| סוכרוז | 0.27 גרם | ~ | |||
| פרוקטוז | 2.44 גרם | ~ | |||
| חומצות אמינו חיוניות | |||||
| ארגינין * | 0.769 גרם | ~ | |||
| valine | 0.698 גרם | ~ | |||
| היסטידין * | 0.426 גרם | ~ | |||
| Isoleucine | 0.589 גרם | ~ | |||
| אוצין | 1.086 גרם | ~ | |||
| ליזין | 1.008 גרם | ~ | |||
| מתיונין | 0.303 גרם | ~ | |||
| תראונין | 0.508 גרם | ~ | |||
| טריפטופן | 0.174 גרם | ~ | |||
| פנילאלנין | 0.591 גרם | ~ | |||
| חומצות אמינו הניתנות להחלפה | |||||
| אלנין | 0.691 גרם | ~ | |||
| חומצה אספרטית | 1.046 גרם | ~ | |||
| גליצין | 0.749 גרם | ~ | |||
| חומצה גלוטמית | 2.776 גרם | ~ | |||
| פרולין | 1.012 גרם | ~ | |||
| סרין | 0.542 גרם | ~ | |||
| טירוזין | 0.468 גרם | ~ | |||
| ציסטאין | 0.147 גרם | ~ | |||
| סטרולים | |||||
| כולסטרול | 41 מ"ג | מקסימום 300 מ"ג | |||
| חומצת שומן | |||||
| טרנסג'נדר | 0.714 גרם | מקסימום 1.9 г | |||
| חומצות שומן רוויות | |||||
| חומצות שומן רוויות | 5.245 גרם | מקסימום 18.7 г | |||
| חומצות שומן חד בלתי רוויות | 4.292 גרם | דקה 16.8 г | 25.5% | 8.4% | |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות | 0.417 גרם | מ11.2 ל20.6 | 3.7% | 1.2% | |
| 18: 2 לינולאיק | 0.373 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן אומגה 6 | 0.373 גרם | מ4.7 ל16.8 | 7.9% | 2.6% |
ערך האנרגיה הוא 305 קק"ל.
- כריך = 201 גרם (613.1 kCal)
אוכל מהיר, צ'יזבורגר, סטנדרטי, שני קציצות ולחמניות, ללא טעם עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין B1 - 17,3%, ויטמין B2 - 16,6%, ויטמין B12 - 34%, ויטמין PP - 23,1%, סידן - 19,1%, זרחן - 19,9 , 14,8%, ברזל - 12,6%, מנגן - 18,3%, אבץ - XNUMX%
- ויטמין B1 הוא חלק מהאנזימים החשובים ביותר של חילוף החומרים בפחמימות ובאנרגיה, המספקים לגוף חומרים אנרגטיים ופלסטיים, כמו גם מטבוליזם של חומצות אמינו מסועפות. חוסר בוויטמין זה מוביל להפרעות קשות במערכת העצבים, העיכול והלב וכלי הדם.
- ויטמין B2 משתתף בתגובות חיזור, משפר את רגישות הצבע של המנתח החזותי והתאמה כהה. צריכה לא מספקת של ויטמין B2 מלווה בהפרה של מצב העור, ריריות, פגיעה באור וראיית דמדומים.
- ויטמין B12 ממלא תפקיד חשוב בחילוף החומרים ובהמרה של חומצות אמינו. חומצה פולית וויטמין B12 הם ויטמינים הקשורים זה לזה ומעורבים ביצירת דם. מחסור בוויטמין B12 מוביל להתפתחות מחסור חומצה פולית חלקית או משנית, כמו גם אנמיה, לוקופניה, טרומבוציטופניה.
- ויטמין PP משתתף בתגובות חיזור של חילוף החומרים באנרגיה. צריכת ויטמינים לא מספקת מלווה בשיבוש במצב התקין של העור, מערכת העיכול ומערכת העצבים.
- סִידָן הוא המרכיב העיקרי של העצמות שלנו, פועל כווסת של מערכת העצבים, משתתף בכיווץ השרירים. מחסור בסידן מוביל לדימינרליזציה של עמוד השדרה, עצמות האגן והגפיים התחתונות, מגביר את הסיכון לאוסטאופורוזיס.
- זרחן לוקח חלק בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת איזון חומצה-בסיסי, הוא חלק מפוספוליפידים, נוקלאוטידים וחומצות גרעין, הוא הכרחי למינרליזציה של עצמות ושיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
- מגהץ הוא חלק מחלבונים בעלי פונקציות שונות, כולל אנזימים. משתתף בהובלת אלקטרונים, חמצן, מבטיח את מהלך תגובות החמצון והפעלת החמצון. צריכה לא מספקת מובילה לאנמיה היפוכרומטית, לאטוניה חסרת מיוגלובין של שרירי השלד, לעייפות מוגברת, למיוקרדיופתיה, דלקת קיבה אטרופית.
- מַנגָן משתתף ביצירת עצמות ורקמות חיבור, הוא חלק מהאנזימים המעורבים בחילוף החומרים של חומצות אמינו, פחמימות, קטכולאמינים; חיוני לסינתזה של כולסטרול ונוקליאוטידים. צריכה לא מספקת מלווה בהאטת הצמיחה, הפרעות במערכת הרבייה, שבריריות מוגברת של רקמת העצם, הפרעות בחילוף החומרים בפחמימות ובליפידים.
- אבץ הוא חלק מיותר מ -300 אנזימים, משתתף בתהליכי סינתזה ופירוק של פחמימות, חלבונים, שומנים, חומצות גרעין ובוויסות הביטוי של מספר גנים. צריכה לא מספקת מובילה לאנמיה, מחסור חיסוני משני, שחמת כבד, הפרעות בתפקוד המיני ומומים בעובר. מחקרים אחרונים גילו את היכולת של מינונים גבוהים של אבץ לשבש את ספיגת הנחושת ובכך לתרום להתפתחות אנמיה.
תגיות: תכולת הקלוריות 305 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מדוע מזון מהיר, צ'יזבורגר, סטנדרטי, עם שני קציצות ולחמניות, ללא טעם, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות מזון מהיר, צ'יזבורגר, סטנדרטי, עם שני קציצות ולחמניות, ללא טעם