ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 100 קק"ל | 1684 קק"ל | 5.9% | 5.9% | 1684 גרם |
| חלבונים | 4.37 גרם | 76 גרם | 5.8% | 5.8% | 1739 גרם |
| שומנים | 4.11 גרם | 56 גרם | 7.3% | 7.3% | 1363 גרם |
| פחמימות | 8.75 גרם | 219 גרם | 4% | 4% | 2503 גרם |
| סיבי עיכול | 2.7 גרם | 20 גרם | 13.5% | 13.5% | 741 גרם |
| מים | 78.8 גרם | 2273 גרם | 3.5% | 3.5% | 2885 גרם |
| אֵפֶר | 1.26 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין A, RE | 17 μg | 900 μg | 1.9% | 1.9% | 5294 גרם |
| רטינול | 0.005 מ"ג | ~ | |||
| אלפא קרוטן | 15 μg | ~ | |||
| בטא קרוטן | 0.141 מ"ג | 5 מ"ג | 2.8% | 2.8% | 3546 גרם |
| ליקופן | 3453 μg | ~ | |||
| לוטאין + זקסנטין | 78 μg | ~ | |||
| ויטמין B1, תיאמין | 0.081 מ"ג | 1.5 מ"ג | 5.4% | 5.4% | 1852 גרם |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.066 מ"ג | 1.8 מ"ג | 3.7% | 3.7% | 2727 גרם |
| ויטמין B4, כולין | 10.5 מ"ג | 500 מ"ג | 2.1% | 2.1% | 4762 גרם |
| ויטמין B5, פנטותני | 0.293 מ"ג | 5 מ"ג | 5.9% | 5.9% | 1706 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.069 מ"ג | 2 מ"ג | 3.5% | 3.5% | 2899 גרם |
| ויטמין B9, חומצה פולית | 29 μg | 400 μg | 7.3% | 7.3% | 1379 גרם |
| ויטמין B12, קובלאמין | 0.19 μg | 3 μg | 6.3% | 6.3% | 1579 גרם |
| ויטמין C, אסקורבי | 1.9 מ"ג | 90 מ"ג | 2.1% | 2.1% | 4737 גרם |
| ויטמין D, קלציפרול | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2% | 5000 גרם |
| ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.5 מ"ג | 15 מ"ג | 3.3% | 3.3% | 3000 גרם |
| בטא טופרופרול | 0.03 מ"ג | ~ | |||
| גמא טוקופרול | 0.1 מ"ג | ~ | |||
| ויטמין K, פילוקינון | 1.8 μg | 120 μg | 1.5% | 1.5% | 6667 גרם |
| ויטמין PP, NE | 2.017 מ"ג | 20 מ"ג | 10.1% | 10.1% | 992 גרם |
| Betaine | 6.3 מ"ג | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 217 מ"ג | 2500 מ"ג | 8.7% | 8.7% | 1152 גרם |
| סידן, Ca | 29 מ"ג | 1000 מ"ג | 2.9% | 2.9% | 3448 גרם |
| מגנזיום, מג | 13 מ"ג | 400 מ"ג | 3.3% | 3.3% | 3077 גרם |
| נתרן, נא | 280 מ"ג | 1300 מ"ג | 21.5% | 21.5% | 464 גרם |
| גופרית, ש | 43.7 מ"ג | 1000 מ"ג | 4.4% | 4.4% | 2288 גרם |
| זרחן, פ | 57 מ"ג | 800 מ"ג | 7.1% | 7.1% | 1404 גרם |
| מרכיבי עקבות | |||||
| ברזל, פה | 1.03 מ"ג | 18 מ"ג | 5.7% | 5.7% | 1748 גרם |
| מנגן, מינ | 0.144 מ"ג | 2 מ"ג | 7.2% | 7.2% | 1389 גרם |
| נחושת, קו | 53 μg | 1000 μg | 5.3% | 5.3% | 1887 גרם |
| סלניום, Se | 9 μg | 55 μg | 16.4% | 16.4% | 611 גרם |
| אבץ, זן | 0.51 מ"ג | 12 מ"ג | 4.3% | 4.3% | 2353 גרם |
| פחמימות לעיכול | |||||
| עמילן ודקסטרינים | 7.37 גרם | ~ | |||
| מונו וסוכרים (סוכרים) | 2.91 גרם | מקסימום 100 г | |||
| גלוקוז (דקסטרוז) | 1.25 גרם | ~ | |||
| סוכרוז | 0.34 גרם | ~ | |||
| פרוקטוז | 1.32 גרם | ~ | |||
| חומצות אמינו חיוניות | |||||
| ארגינין * | 0.194 גרם | ~ | |||
| valine | 0.146 גרם | ~ | |||
| היסטידין * | 0.083 גרם | ~ | |||
| Isoleucine | 0.121 גרם | ~ | |||
| אוצין | 0.268 גרם | ~ | |||
| ליזין | 0.131 גרם | ~ | |||
| מתיונין | 0.065 גרם | ~ | |||
| תראונין | 0.118 גרם | ~ | |||
| טריפטופן | 0.032 גרם | ~ | |||
| פנילאלנין | 0.16 גרם | ~ | |||
| חומצות אמינו הניתנות להחלפה | |||||
| אלנין | 0.185 גרם | ~ | |||
| חומצה אספרטית | 0.321 גרם | ~ | |||
| hydroxyproline | 0.059 גרם | ~ | |||
| גליצין | 0.189 גרם | ~ | |||
| חומצה גלוטמית | 1.048 גרם | ~ | |||
| פרולין | 0.359 גרם | ~ | |||
| סרין | 0.174 גרם | ~ | |||
| טירוזין | 0.112 גרם | ~ | |||
| ציסטאין | 0.053 גרם | ~ | |||
| סטרולים | |||||
| כולסטרול | 7 מ"ג | מקסימום 300 מ"ג | |||
| חומצת שומן | |||||
| טרנסג'נדר | 0.113 גרם | מקסימום 1.9 г | |||
| שומני טרנס חד בלתי רוויים | 0.1 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רוויות | |||||
| חומצות שומן רוויות | 1.459 גרם | מקסימום 18.7 г | |||
| 4: 0 שמנוני | 0.003 גרם | ~ | |||
| 10: 0 גדי | 0.009 גרם | ~ | |||
| 12: 0 לוריק | 0.006 גרם | ~ | |||
| 14: 0 מוריסטי | 0.077 גרם | ~ | |||
| 15: 0 פנטדקנו | 0.01 גרם | ~ | |||
| 16: 0 פלמיטיק | 0.841 גרם | ~ | |||
| מרגרינה 17-0 | 0.021 גרם | ~ | |||
| 18: 0 סטארין | 0.483 גרם | ~ | |||
| 20: 0 ארכיני | 0.007 גרם | ~ | |||
| 22: 0 | 0.002 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן חד בלתי רוויות | 1.633 גרם | דקה 16.8 г | 9.7% | 9.7% | |
| 14: 1 מיריסטולי | 0.011 גרם | ~ | |||
| 16: 1 פלמיטולאי | 0.105 גרם | ~ | |||
| 16: 1 סיס | 0.098 גרם | ~ | |||
| 16: 1 טרנס | 0.007 גרם | ~ | |||
| 17: 1 הפטדקן | 0.015 גרם | ~ | |||
| 18: 1 Olein (אומגה 9) | 1.485 גרם | ~ | |||
| 18: 1 סיס | 1.391 גרם | ~ | |||
| 18: 1 טרנס | 0.093 גרם | ~ | |||
| 20: 1 גדולי (אומגה 9) | 0.016 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רב בלתי רוויות | 0.563 גרם | מ11.2 ל20.6 | 5% | 5% | |
| 18: 2 לינולאיק | 0.509 גרם | ~ | |||
| 18: 2 איזומר טרנס, לא נקבע | 0.013 גרם | ~ | |||
| 18: 2 אומגה 6, סיס, סיס | 0.483 גרם | ~ | |||
| 18: 2 חומצה לינולאית מצומדת | 0.013 גרם | ~ | |||
| 18: 3 לינולניק | 0.021 גרם | ~ | |||
| 18: 3 אומגה -3, אלפא לינולנית | 0.02 גרם | ~ | |||
| 18: 3 אומגה 6, גמא לינולנית | 0.001 גרם | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, אומגה 6, cis, cis | 0.01 גרם | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatriene | 0.007 גרם | ~ | |||
| 20: 3 אומגה 6 | 0.005 גרם | ~ | |||
| 20: 4 ארכידונית | 0.009 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן אומגה 3 | 0.023 גרם | מ0.9 ל3.7 | 2.6% | 2.6% | |
| 22: 4 Docosatetraene, אומגה 6 | 0.004 גרם | ~ | |||
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), אומגה -3 | 0.003 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן אומגה 6 | 0.512 גרם | מ4.7 ל16.8 | 10.9% | 10.9% |
ערך האנרגיה הוא 100 קק"ל.
- כוס = 255 גרם (255 kCal)
ספגטי, עם קציצות (כדורי בשר), משומר עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: סלניום - 16,4%
- סלניום - מרכיב חיוני במערכת ההגנה האנטי-אוקסידנטית של גוף האדם, בעל השפעה חיסונית, משתתף בוויסות הפעולה של הורמוני בלוטת התריס. מחסור מוביל למחלת קאשין-בק (דלקת מפרקים ניוונית עם עיוותים מרובים במפרקים, בעמוד השדרה ובגפיים), מחלת קשאן (מיוקרדיופתיה אנדמית), טרומבסטניה תורשתית.
תגיות: תכולת קלוריות 100 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה שימושי ספגטי, עם קציצות (כדורי בשר), משומר, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות של ספגטי, עם קציצות (כדורי בשר), משומר