ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 90 קק"ל | 1684 קק"ל | 5.3% | 5.9% | 1871 גרם |
| חלבונים | 4.37 גרם | 76 גרם | 5.8% | 6.4% | 1739 גרם |
| שומנים | 2.38 גרם | 56 גרם | 4.3% | 4.8% | 2353 גרם |
| פחמימות | 11.1 גרם | 219 גרם | 5.1% | 5.7% | 1973 גרם |
| סיבי עיכול | 1.6 גרם | 20 גרם | 8% | 8.9% | 1250 גרם |
| מים | 78.2 גרם | 2273 גרם | 3.4% | 3.8% | 2907 גרם |
| אֵפֶר | 2.36 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין A, RE | 13 μg | 900 μg | 1.4% | 1.6% | 6923 גרם |
| רטינול | 0.004 מ"ג | ~ | |||
| בטא קרוטן | 0.11 מ"ג | 5 מ"ג | 2.2% | 2.4% | 4545 גרם |
| בטא קריפטוקסנטין | 1 μg | ~ | |||
| ליקופן | 7506 μg | ~ | |||
| לוטאין + זקסנטין | 5 μg | ~ | |||
| ויטמין B1, תיאמין | 0.078 מ"ג | 1.5 מ"ג | 5.2% | 5.8% | 1923 גרם |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.069 מ"ג | 1.8 מ"ג | 3.8% | 4.2% | 2609 גרם |
| ויטמין B4, כולין | 12 מ"ג | 500 מ"ג | 2.4% | 2.7% | 4167 גרם |
| ויטמין B5, פנטותני | 0.24 מ"ג | 5 מ"ג | 4.8% | 5.3% | 2083 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.073 מ"ג | 2 מ"ג | 3.7% | 4.1% | 2740 גרם |
| ויטמין B9, חומצה פולית | 49 μg | 400 μg | 12.3% | 13.7% | 816 גרם |
| ויטמין B12, קובלאמין | 0.19 μg | 3 μg | 6.3% | 7% | 1579 גרם |
| ויטמין C, אסקורבי | 3.8 מ"ג | 90 מ"ג | 4.2% | 4.7% | 2368 גרם |
| ויטמין D, קלציפרול | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 4.4% | 2500 גרם |
| ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.74 מ"ג | 15 מ"ג | 4.9% | 5.4% | 2027 גרם |
| ויטמין K, פילוקינון | 1.6 μg | 120 μg | 1.3% | 1.4% | 7500 גרם |
| ויטמין PP, NE | 1.157 מ"ג | 20 מ"ג | 5.8% | 6.4% | 1729 גרם |
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 191 מ"ג | 2500 מ"ג | 7.6% | 8.4% | 1309 גרם |
| סידן, Ca | 60 מ"ג | 1000 מ"ג | 6% | 6.7% | 1667 גרם |
| מגנזיום, מג | 14 מ"ג | 400 מ"ג | 3.5% | 3.9% | 2857 גרם |
| נתרן, נא | 287 מ"ג | 1300 מ"ג | 22.1% | 24.6% | 453 גרם |
| גופרית, ש | 43.7 מ"ג | 1000 מ"ג | 4.4% | 4.9% | 2288 גרם |
| זרחן, פ | 43 מ"ג | 800 מ"ג | 5.4% | 6% | 1860 גרם |
| מרכיבי עקבות | |||||
| ברזל, פה | 0.91 מ"ג | 18 מ"ג | 5.1% | 5.7% | 1978 גרם |
| מנגן, מינ | 0.129 מ"ג | 2 מ"ג | 6.5% | 7.2% | 1550 גרם |
| נחושת, קו | 136 μg | 1000 μg | 13.6% | 15.1% | 735 גרם |
| סלניום, Se | 8 μg | 55 μg | 14.5% | 16.1% | 688 גרם |
| אבץ, זן | 0.52 מ"ג | 12 מ"ג | 4.3% | 4.8% | 2308 גרם |
| פחמימות לעיכול | |||||
| עמילן ודקסטרינים | 3.78 גרם | ~ | |||
| מונו וסוכרים (סוכרים) | 3.17 גרם | מקסימום 100 г | |||
| סטרולים | |||||
| כולסטרול | 9 מ"ג | מקסימום 300 מ"ג | |||
| חומצות שומן רוויות | |||||
| חומצות שומן רוויות | 0.791 גרם | מקסימום 18.7 г | |||
| 4: 0 שמנוני | 0.003 גרם | ~ | |||
| 6: 0 ניילון | 0.002 גרם | ~ | |||
| 8: 0 קפרילי | 0.001 גרם | ~ | |||
| 10: 0 גדי | 0.007 גרם | ~ | |||
| 12: 0 לוריק | 0.006 גרם | ~ | |||
| 14: 0 מוריסטי | 0.045 גרם | ~ | |||
| 16: 0 פלמיטיק | 0.471 גרם | ~ | |||
| 18: 0 סטארין | 0.256 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן חד בלתי רוויות | 1.024 גרם | דקה 16.8 г | 6.1% | 6.8% | |
| 16: 1 פלמיטולאי | 0.093 גרם | ~ | |||
| 18: 1 Olein (אומגה 9) | 0.898 גרם | ~ | |||
| 20: 1 גדולי (אומגה 9) | 0.006 גרם | ~ | |||
| 22: 1 Erucova (אומגה 9) | 0.027 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רב בלתי רוויות | 0.328 גרם | מ11.2 ל20.6 | 2.9% | 3.2% | |
| 18: 2 לינולאיק | 0.277 גרם | ~ | |||
| 18: 3 לינולניק | 0.051 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן אומגה 3 | 0.051 גרם | מ0.9 ל3.7 | 5.7% | 6.3% | |
| חומצות שומן אומגה 6 | 0.277 גרם | מ4.7 ל16.8 | 5.9% | 6.6% |
ערך האנרגיה הוא 90 קק"ל.
- הגשה = 252 גרם (226.8 kCal)
פסטה (פסטה), עם נקניקיות פרוסות ברוטב עגבניות, משומרות עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין B9 - 12,3%, נחושת - 13,6%, סלניום - 14,5%
- ויטמין B6 כקואנזים, הם משתתפים בחילוף החומרים של חומצות גרעין וחומצות אמינו. מחסור בחומצה פולית מוביל לפגיעה בסינתזה של חומצות גרעין וחלבון, מה שגורם לעיכוב של צמיחת תאים וחלוקתם, במיוחד ברקמות המתרבות במהירות: מוח עצם, אפיתל מעיים וכו '. צריכה לא מספקת של חומצה פולית במהלך ההריון היא אחד הגורמים לפג, תת תזונה, מומים מולדים והפרעות התפתחות אצל הילד. הוכח קשר חזק בין רמות חומצה פולית להומוציסטאין לבין הסיכון למחלות לב וכלי דם.
- נְחוֹשֶׁת הוא חלק מהאנזימים עם פעילות החמצון המעורב בחילוף החומרים בברזל, ממריץ את ספיגת החלבונים והפחמימות. משתתף בתהליכי אספקת חמצן לרקמות גוף האדם. המחסור מתבטא בהפרעות בהיווצרות מערכת הלב וכלי הדם והשלד, התפתחות דיספלסיה של רקמות חיבור.
- סלניום - מרכיב חיוני במערכת ההגנה האנטי-אוקסידנטית של גוף האדם, בעל השפעה חיסונית, משתתף בוויסות הפעולה של הורמוני בלוטת התריס. מחסור מוביל למחלת קאשין-בק (דלקת מפרקים ניוונית עם עיוותים מרובים במפרקים, בעמוד השדרה ובגפיים), מחלת קשאן (מיוקרדיופתיה אנדמית), טרומבסטניה תורשתית.
תגיות: תכולת קלוריות 90 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה שימושי פסטה (פסטה), עם נקניקיות קצוצות ברוטב עגבניות, משומר, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות פסטה (פסטה), עם נקניקיות קצוצות ברוטב עגבניות, מְשׁוּמָר