ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
ערך קלורי | 379 קק"ל | 1684 קק"ל | 22.5% | 5.9% | 444 גרם |
חלבונים | 13.86 גרם | 76 גרם | 18.2% | 4.8% | 548 גרם |
שומנים | 4.82 גרם | 56 גרם | 8.6% | 2.3% | 1162 גרם |
פחמימות | 66.92 גרם | 219 גרם | 30.6% | 8.1% | 327 גרם |
סיבי עיכול | 3.2 גרם | 20 גרם | 16% | 4.2% | 625 גרם |
מים | 8.05 גרם | 2273 גרם | 0.4% | 0.1% | 28236 גרם |
אֵפֶר | 3.15 גרם | ~ | |||
ויטמינים | |||||
ויטמין A, RE | 18 μg | 900 μg | 2% | 0.5% | 5000 גרם |
רטינול | 0.017 מ"ג | ~ | |||
בטא קרוטן | 0.005 מ"ג | 5 מ"ג | 0.1% | 100000 גרם | |
לוטאין + זקסנטין | 15 μg | ~ | |||
ויטמין B1, תיאמין | 1.04 מ"ג | 1.5 מ"ג | 69.3% | 18.3% | 144 גרם |
ויטמין B2, ריבופלבין | 0.626 מ"ג | 1.8 מ"ג | 34.8% | 9.2% | 288 גרם |
ויטמין B4, כולין | 36 מ"ג | 500 מ"ג | 7.2% | 1.9% | 1389 גרם |
ויטמין B5, פנטותני | 1.252 מ"ג | 5 מ"ג | 25% | 6.6% | 399 גרם |
ויטמין B6, פירידוקסין | 0.142 מ"ג | 2 מ"ג | 7.1% | 1.9% | 1408 גרם |
ויטמין B9, חומצה פולית | 334 μg | 400 μg | 83.5% | 22% | 120 גרם |
ויטמין B12, קובלאמין | 0.77 μg | 3 μg | 25.7% | 6.8% | 390 גרם |
ויטמין C, אסקורבי | 0.7 מ"ג | 90 מ"ג | 0.8% | 0.2% | 12857 גרם |
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.13 מ"ג | 15 מ"ג | 0.9% | 0.2% | 11538 גרם |
ויטמין K, פילוקינון | 0.2 μg | 120 μg | 0.2% | 0.1% | 60000 גרם |
ויטמין PP, NE | 3.882 מ"ג | 20 מ"ג | 19.4% | 5.1% | 515 גרם |
Betaine | 121.1 מ"ג | ~ | |||
macronutrients | |||||
אשלגן, ק | 347 מ"ג | 2500 מ"ג | 13.9% | 3.7% | 720 גרם |
סידן, Ca | 146 מ"ג | 1000 מ"ג | 14.6% | 3.9% | 685 גרם |
מגנזיום, מג | 49 מ"ג | 400 מ"ג | 12.3% | 3.2% | 816 גרם |
נתרן, נא | 680 מ"ג | 1300 מ"ג | 52.3% | 13.8% | 191 גרם |
גופרית, ש | 138.6 מ"ג | 1000 מ"ג | 13.9% | 3.7% | 722 גרם |
זרחן, פ | 331 מ"ג | 800 מ"ג | 41.4% | 10.9% | 242 גרם |
מרכיבי עקבות | |||||
ברזל, פה | 2.75 מ"ג | 18 מ"ג | 15.3% | 4% | 655 גרם |
מנגן, מינ | 0.696 מ"ג | 2 מ"ג | 34.8% | 9.2% | 287 גרם |
נחושת, קו | 193 μg | 1000 μg | 19.3% | 5.1% | 518 גרם |
סלניום, Se | 47.5 μg | 55 μg | 86.4% | 22.8% | 116 גרם |
אבץ, זן | 1.23 מ"ג | 12 מ"ג | 10.3% | 2.7% | 976 גרם |
פחמימות לעיכול | |||||
עמילן ודקסטרינים | 52.6 גרם | ~ | |||
מונו וסוכרים (סוכרים) | 9.61 גרם | מקסימום 100 г | |||
לקטוז | 6.9 גרם | ~ | |||
מלטוז | 2.39 גרם | ~ | |||
סוכרוז | 0.32 גרם | ~ | |||
חומצות אמינו חיוניות | |||||
ארגינין * | 0.504 גרם | ~ | |||
valine | 0.639 גרם | ~ | |||
היסטידין * | 0.327 גרם | ~ | |||
Isoleucine | 0.581 גרם | ~ | |||
אוצין | 1.082 גרם | ~ | |||
ליזין | 0.405 גרם | ~ | |||
מתיונין | 0.167 גרם | ~ | |||
תראונין | 0.492 גרם | ~ | |||
טריפטופן | 0.221 גרם | ~ | |||
פנילאלנין | 0.692 גרם | ~ | |||
חומצות אמינו הניתנות להחלפה | |||||
אלנין | 0.472 גרם | ~ | |||
חומצה אספרטית | 0.76 גרם | ~ | |||
גליצין | 0.444 גרם | ~ | |||
חומצה גלוטמית | 4.554 גרם | ~ | |||
פרולין | 1.785 גרם | ~ | |||
סרין | 0.728 גרם | ~ | |||
טירוזין | 0.223 גרם | ~ | |||
ציסטאין | 0.179 גרם | ~ | |||
סטרולים | |||||
כולסטרול | 7 מ"ג | מקסימום 300 מ"ג | |||
חומצות שומן רוויות | |||||
חומצות שומן רוויות | 1.151 גרם | מקסימום 18.7 г | |||
14: 0 מוריסטי | 0.164 גרם | ~ | |||
16: 0 פלמיטיק | 0.77 גרם | ~ | |||
18: 0 סטארין | 0.217 גרם | ~ | |||
חומצות שומן חד בלתי רוויות | 0.665 גרם | דקה 16.8 г | 4% | 1.1% | |
18: 1 Olein (אומגה 9) | 0.665 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רב בלתי רוויות | 0.813 גרם | מ11.2 ל20.6 | 7.3% | 1.9% | |
18: 2 לינולאיק | 0.813 גרם | ~ | |||
חומצות שומן אומגה 6 | 0.813 גרם | מ4.7 ל16.8 | 17.3% | 4.6% |
ערך האנרגיה הוא 379 קק"ל.
ארוחת צהריים, מקרוני, גבינה ורוטב (תערובת יבשה), ארוזים בקופסה, לא מבושלים עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין B1 - 69,3%, ויטמין B2 - 34,8%, ויטמין B5 - 25%, ויטמין B9 - 83,5%, ויטמין B12 - 25,7%, ויטמין PP - 19,4 , 13,9, 14,6%, אשלגן - 12,3%, סידן - 41,4%, מגנזיום - 15,3%, זרחן - 34,8%, ברזל - 19,3%, מנגן - 86,4%, נחושת - XNUMX, XNUMX%, סלניום - XNUMX%
- ויטמין B1 הוא חלק מהאנזימים החשובים ביותר של חילוף החומרים בפחמימות ובאנרגיה, המספקים לגוף חומרים אנרגטיים ופלסטיים, כמו גם מטבוליזם של חומצות אמינו מסועפות. חוסר בוויטמין זה מוביל להפרעות קשות במערכת העצבים, העיכול והלב וכלי הדם.
- ויטמין B2 משתתף בתגובות חיזור, משפר את רגישות הצבע של המנתח החזותי והתאמה כהה. צריכה לא מספקת של ויטמין B2 מלווה בהפרה של מצב העור, ריריות, פגיעה באור וראיית דמדומים.
- ויטמין B5 משתתף בחלבון, שומן, חילוף חומרים בפחמימות, חילוף חומרים בכולסטרול, סינתזה של מספר הורמונים, המוגלובין, מקדם ספיגה של חומצות אמינו וסוכרים במעי, תומך בתפקוד קליפת האדרנל. מחסור בחומצה פנטותנית עלול לגרום לפגיעה בעור ובריריות.
- ויטמין B6 כקואנזים, הם משתתפים בחילוף החומרים של חומצות גרעין וחומצות אמינו. מחסור בחומצה פולית מוביל לפגיעה בסינתזה של חומצות גרעין וחלבון, מה שגורם לעיכוב של צמיחת תאים וחלוקתם, במיוחד ברקמות המתרבות במהירות: מוח עצם, אפיתל מעיים וכו '. צריכה לא מספקת של חומצה פולית במהלך ההריון היא אחד הגורמים לפג, תת תזונה, מומים מולדים והפרעות התפתחות אצל הילד. הוכח קשר חזק בין רמות חומצה פולית להומוציסטאין לבין הסיכון למחלות לב וכלי דם.
- ויטמין B12 ממלא תפקיד חשוב בחילוף החומרים ובהמרה של חומצות אמינו. חומצה פולית וויטמין B12 הם ויטמינים הקשורים זה לזה ומעורבים ביצירת דם. מחסור בוויטמין B12 מוביל להתפתחות מחסור חומצה פולית חלקית או משנית, כמו גם אנמיה, לוקופניה, טרומבוציטופניה.
- ויטמין PP משתתף בתגובות חיזור של חילוף החומרים באנרגיה. צריכת ויטמינים לא מספקת מלווה בשיבוש במצב התקין של העור, מערכת העיכול ומערכת העצבים.
- אשלגן הוא היון התוך-תאי העיקרי שלוקח חלק בוויסות איזון המים, החומצה והאלקטרוליטים, משתתף בתהליכים של דחפים עצביים, ויסות לחץ.
- סִידָן הוא המרכיב העיקרי של העצמות שלנו, פועל כווסת של מערכת העצבים, משתתף בכיווץ השרירים. מחסור בסידן מוביל לדימינרליזציה של עמוד השדרה, עצמות האגן והגפיים התחתונות, מגביר את הסיכון לאוסטאופורוזיס.
- מגנזיום משתתף בחילוף החומרים האנרגטי, סינתזה של חלבונים, חומצות גרעין, משפיעה על ייצוב על הממברנות, יש צורך לשמור על הומאוסטזיס של סידן, אשלגן ונתרן. חוסר במגנזיום מוביל להיפומגנזמיה, סיכון מוגבר ללקות יתר לחץ דם, מחלות לב.
- זרחן לוקח חלק בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת איזון חומצה-בסיסי, הוא חלק מפוספוליפידים, נוקלאוטידים וחומצות גרעין, הוא הכרחי למינרליזציה של עצמות ושיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
- מגהץ הוא חלק מחלבונים בעלי פונקציות שונות, כולל אנזימים. משתתף בהובלת אלקטרונים, חמצן, מבטיח את מהלך תגובות החמצון והפעלת החמצון. צריכה לא מספקת מובילה לאנמיה היפוכרומטית, לאטוניה חסרת מיוגלובין של שרירי השלד, לעייפות מוגברת, למיוקרדיופתיה, דלקת קיבה אטרופית.
- מַנגָן משתתף ביצירת עצמות ורקמות חיבור, הוא חלק מהאנזימים המעורבים בחילוף החומרים של חומצות אמינו, פחמימות, קטכולאמינים; חיוני לסינתזה של כולסטרול ונוקליאוטידים. צריכה לא מספקת מלווה בהאטת הצמיחה, הפרעות במערכת הרבייה, שבריריות מוגברת של רקמת העצם, הפרעות בחילוף החומרים בפחמימות ובליפידים.
- נְחוֹשֶׁת הוא חלק מהאנזימים עם פעילות החמצון המעורב בחילוף החומרים בברזל, ממריץ את ספיגת החלבונים והפחמימות. משתתף בתהליכי אספקת חמצן לרקמות גוף האדם. המחסור מתבטא בהפרעות בהיווצרות מערכת הלב וכלי הדם והשלד, התפתחות דיספלסיה של רקמות חיבור.
- סלניום - מרכיב חיוני במערכת ההגנה האנטי-אוקסידנטית של גוף האדם, בעל השפעה חיסונית, משתתף בוויסות הפעולה של הורמוני בלוטת התריס. מחסור מוביל למחלת קאשין-בק (דלקת מפרקים ניוונית עם עיוותים מרובים במפרקים, בעמוד השדרה ובגפיים), מחלת קשאן (מיוקרדיופתיה אנדמית), טרומבסטניה תורשתית.
תגיות: תכולת קלוריות 379 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה שימושי ארוחת צהריים, מקרוני עם גבינה עם רוטב (תערובת יבשה), ארוז בקופסה, לא מבושל, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות ארוחת צהריים, מקרוני עם גבינה עם רוטב (תערובת יבשה) ארוז בקופסא, לא מטופל בחום