ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 168 קק"ל | 1684 קק"ל | 10% | 6% | 1002 גרם |
| חלבונים | 3.19 גרם | 76 גרם | 4.2% | 2.5% | 2382 גרם |
| שומנים | 8.74 גרם | 56 גרם | 15.6% | 9.3% | 641 גרם |
| פחמימות | 19.03 גרם | 219 גרם | 8.7% | 5.2% | 1151 גרם |
| מים | 68.13 גרם | 2273 גרם | 3% | 1.8% | 3336 גרם |
| אֵפֶר | 0.91 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.18 מ"ג | 1.8 מ"ג | 10% | 6% | 1000 גרם |
| ויטמין B5, פנטותני | 0.62 מ"ג | 5 מ"ג | 12.4% | 7.4% | 806 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.03 מ"ג | 2 מ"ג | 1.5% | 0.9% | 6667 גרם |
| ויטמין B12, קובלאמין | 0.36 μg | 3 μg | 12% | 7.1% | 833 גרם |
| ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.32 מ"ג | 15 מ"ג | 2.1% | 1.3% | 4688 גרם |
| ויטמין PP, NE | 0.09 מ"ג | 20 מ"ג | 0.5% | 0.3% | 22222 גרם |
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 153 מ"ג | 2500 מ"ג | 6.1% | 3.6% | 1634 גרם |
| סידן, Ca | 104 מ"ג | 1000 מ"ג | 10.4% | 6.2% | 962 גרם |
| מגנזיום, מג | 12 מ"ג | 400 מ"ג | 3% | 1.8% | 3333 גרם |
| נתרן, נא | 100 מ"ג | 1300 מ"ג | 7.7% | 4.6% | 1300 גרם |
| גופרית, ש | 31.9 מ"ג | 1000 מ"ג | 3.2% | 1.9% | 3135 גרם |
| זרחן, פ | 97 מ"ג | 800 מ"ג | 12.1% | 7.2% | 825 גרם |
| מרכיבי עקבות | |||||
| ברזל, פה | 0.42 מ"ג | 18 מ"ג | 2.3% | 1.4% | 4286 גרם |
| מנגן, מינ | 0.061 מ"ג | 2 מ"ג | 3.1% | 1.8% | 3279 גרם |
| נחושת, קו | 190 μg | 1000 μg | 19% | 11.3% | 526 גרם |
| סלניום, Se | 3.2 μg | 55 μg | 5.8% | 3.5% | 1719 גרם |
| אבץ, זן | 0.67 מ"ג | 12 מ"ג | 5.6% | 3.3% | 1791 גרם |
| פחמימות לעיכול | |||||
| עמילן ודקסטרינים | 1 גרם | ~ | |||
| מונו וסוכרים (סוכרים) | 11.67 גרם | מקסימום 100 г | |||
| גלקטוז | 0.13 גרם | ~ | |||
| לקטוז | 4.26 גרם | ~ | |||
| סוכרוז | 7.28 גרם | ~ | |||
| סטרולים | |||||
| כולסטרול | 31 מ"ג | מקסימום 300 מ"ג | |||
| חומצת שומן | |||||
| טרנסג'נדר | 0.296 גרם | מקסימום 1.9 г | |||
| שומני טרנס חד בלתי רוויים | 0.237 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רוויות | |||||
| חומצות שומן רוויות | 5.335 גרם | מקסימום 18.7 г | |||
| 4: 0 שמנוני | 0.198 גרם | ~ | |||
| 6: 0 ניילון | 0.152 גרם | ~ | |||
| 8: 0 קפרילי | 0.093 גרם | ~ | |||
| 10: 0 גדי | 0.227 גרם | ~ | |||
| 12: 0 לוריק | 0.249 גרם | ~ | |||
| 14: 0 מוריסטי | 0.825 גרם | ~ | |||
| 15: 0 פנטדקנו | 0.084 גרם | ~ | |||
| 16: 0 פלמיטיק | 2.388 גרם | ~ | |||
| מרגרינה 17-0 | 0.053 גרם | ~ | |||
| 18: 0 סטארין | 1.039 גרם | ~ | |||
| 20: 0 ארכיני | 0.014 גרם | ~ | |||
| 22: 0 | 0.004 גרם | ~ | |||
| 24: 0 ליגנוקריק | 0.006 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן חד בלתי רוויות | 2.47 גרם | דקה 16.8 г | 14.7% | 8.8% | |
| 14: 1 מיריסטולי | 0.068 גרם | ~ | |||
| 16: 1 פלמיטולאי | 0.172 גרם | ~ | |||
| 16: 1 סיס | 0.143 גרם | ~ | |||
| 16: 1 טרנס | 0.03 גרם | ~ | |||
| 17: 1 הפטדקן | 0.017 גרם | ~ | |||
| 18: 1 Olein (אומגה 9) | 2.204 גרם | ~ | |||
| 18: 1 סיס | 1.997 גרם | ~ | |||
| 18: 1 טרנס | 0.207 גרם | ~ | |||
| 20: 1 גדולי (אומגה 9) | 0.009 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רב בלתי רוויות | 0.434 גרם | מ11.2 ל20.6 | 3.9% | 2.3% | |
| 18: 2 איזומר טרנס, לא נקבע | 0.059 גרם | ~ | |||
| 18: 2 אומגה 6, סיס, סיס | 0.255 גרם | ~ | |||
| 18: 2 חומצה לינולאית מצומדת | 0.047 גרם | ~ | |||
| 18: 3 אומגה -3, אלפא לינולנית | 0.034 גרם | ~ | |||
| 18: 3 אומגה 6, גמא לינולנית | 0.003 גרם | ~ | |||
| עמילן אומגה 18 4: 3 | 0.004 גרם | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, אומגה 6, cis, cis | 0.002 גרם | ~ | |||
| 20: 3 אומגה 6 | 0.011 גרם | ~ | |||
| 20: 4 ארכידונית | 0.013 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן אומגה 3 | 0.043 גרם | מ0.9 ל3.7 | 4.8% | 2.9% | |
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), אומגה -3 | 0.005 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן אומגה 6 | 0.284 גרם | מ4.7 ל16.8 | 6% | 3.6% |
ערך האנרגיה הוא 168 קק"ל.
- אונקיית נוזלים = 25 גרם (42 קק"ל)
- קטן 12 fl oz = 298 גרם (500.6 kCal)
- בינוני 16 fl oz = 397 גרם (667 kCal)
בורגר קינג, קוקטייל וניל עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין B5 - 12,4%, ויטמין B12 - 12%, זרחן - 12,1%, נחושת - 19%
- ויטמין B5 משתתף בחלבון, שומן, חילוף חומרים בפחמימות, חילוף חומרים בכולסטרול, סינתזה של מספר הורמונים, המוגלובין, מקדם ספיגה של חומצות אמינו וסוכרים במעי, תומך בתפקוד קליפת האדרנל. מחסור בחומצה פנטותנית עלול לגרום לפגיעה בעור ובריריות.
- ויטמין B12 ממלא תפקיד חשוב בחילוף החומרים ובהמרה של חומצות אמינו. חומצה פולית וויטמין B12 הם ויטמינים הקשורים זה לזה ומעורבים ביצירת דם. מחסור בוויטמין B12 מוביל להתפתחות מחסור חומצה פולית חלקית או משנית, כמו גם אנמיה, לוקופניה, טרומבוציטופניה.
- זרחן לוקח חלק בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת איזון חומצה-בסיסי, הוא חלק מפוספוליפידים, נוקלאוטידים וחומצות גרעין, הוא הכרחי למינרליזציה של עצמות ושיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
- נְחוֹשֶׁת הוא חלק מהאנזימים עם פעילות החמצון המעורב בחילוף החומרים בברזל, ממריץ את ספיגת החלבונים והפחמימות. משתתף בתהליכי אספקת חמצן לרקמות גוף האדם. המחסור מתבטא בהפרעות בהיווצרות מערכת הלב וכלי הדם והשלד, התפתחות דיספלסיה של רקמות חיבור.
תגיות: תכולת הקלוריות 168 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, כיצד מועיל BURGER KING, קוקטייל וניל, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות של BURGER KING, קוקטייל וניל