ספורטאים ניגשים לבחירת המזון בקפדנות מיוחדת וכוללים רק את ההכרחי והשימושי ביותר בתזונה. טונה תמיד נוכחת בתפריט שלהם. הכל קשור לתכונות התזונתיות שהופכות את הדג הזה למוצר דיאטטי אידיאלי, יתר על כן, די משביע ומעודן. מה בדיוק התועלת של הטונה לגוף וכיצד להשיג אותה במלואה, אנחנו מגלים יחד עם המומחים של הסימן המסחרי Maguro.
דג עם נשמה בשרית
טונה היא דג ייחודי במובנים רבים. בשל הגוון האדום העשיר של הפילה שלו, במבט ראשון קל לבלבל בינו לבין בשר בקר. לא פלא שהצרפתים קוראים לטונה עגל ים. טעם יוצא דופן עם הערות "בשר" אופייניות רק משפר את הדמיון.
טונה קשורה לבשר אדום ובעלת תכולה גבוהה של חלבון רווי חומצות אמינו. אלמנט זה ידוע כנדרש לחיזוק סיבי השריר ובניית מסת השריר. נקודה חשובה נוספת היא שבטונה אין כלל פחמימות, הקושרות מולקולות מים. בשל כך, הגוף נפטר מעודף נוזלים ו"מייבש "את השרירים. אפקט זה, יחד עם אימונים קבועים ותזונה נכונה, מאפשרים לגוף להוציא מאגרי שומן עמוקים ולרדת במשקל עודף בצורה יעילה יותר. כתוצאה מכך, אתה מקבל דמות דקה והקלה יפה על השרירים.
יתרון נוסף של טונה הוא שהחלבון הקיים בו נספג מהר יותר מהחלבון מבשר וכמעט ללא שאריות. ספורטאים מקצועיים ממליצים להישען על כלים בהשתתפותו לאחר אימון פעיל. בזכות מאגרי החלבון המרשימים בדגים, הגוף מחזיר כוח טוב יותר והשרירים נכנסים מהר יותר לטונוס.
הרכב הטונה הטבעית מכיל בין היתר כמה זנים של חומצות אומגה 3 חיוניות. הם מחזקים את הלב וכלי הדם, משפיעים אנטי דלקתיים על השרירים, מסייעים בהקלה על כאבים במפרקים, והכי חשוב, מעניקים לגוף כמויות אדירות של אנרגיה הדרושה לאימון פורה.
מטמורפוזות של דגים
בשר טונה מפורסם בעובדה שהוא משפר את חילוף החומרים בשימוש קבוע. בנוסף, הגוף מקבל חלק מוויטמינים חיוניים A, B1, ב '2, ב '6,E ו-PP. דג זה עשיר גם בזרחן, יוד, נתרן, אשלגן, מגנזיום, ברזל. עם מאמץ גופני מוגבר, שילוב זה יהיה שימושי מאוד. וטונה אינה גורמת לאלרגיות ועוזרת להסיר חומרים מזיקים שהצטברו מהכבד.
חפש שכל התכונות שלעיל צריכות להיות בעיקר מוצר טבעי טרי. בהקשר זה, פילה הטונה מגורו הוא הבחירה הטובה ביותר. הוא נתון להקפאת זעזועים ראשונית על סיפון ספינת דיג, שבזכותה ניתן לשמר את הטעם הטבעי ואת כל רשימת האלמנטים התזונתיים היקרים. לפני הבישול, מספיק להפשיר מוצר כזה על המדף התחתון של המקרר, ואז לשטוף אותו במים קרים ולייבש אותו.
חלופה סבירה לפילה טרי תהיה טונה משומרת "מגורו". מוצר זה עומד בתקני איכות ובטיחות בינלאומיים. הוא מיוצר אך ורק מחומרים טבעיים. כדי לוודא זאת, פשוט התבונן בתווית. בצנצנת לא תמצאו אלא חתיכות גדולות ועסיסיות של פילה דג, שמן זית ומלח.
גורמות הספורט ייהנו מפאטה הטונה העדין ביותר "מגורו". הוא עשוי מטונה טבעית על פי מתכון מסורתי בתוספת בצל, שמן צמחי, מלח ותבלינים. ללא צבעים, חומרי טעם וריח, משפרי טעם ו"כימיקלים "אחרים. מוצר זה אידיאלי לכריכים בריאים לבביים, לחמניות עלה לסלט, לחמניות פיתה דקות. חטיפים כאלה נוחים לקחת איתכם כדי להתרענן אחרי האימון.
טונה בקרום פריך
מה זה לבשל מטונה לטובת השרירים והגוף כולו? אנו מציעים להתחיל עם טונה לחם עם שומשום. אנו מפשירים 400 גרם פילה טונה מגורו, שוטפים אותו מתחת למים ומייבשים אותו במפיות. מערבבים 3 כפות רוטב סויה, 1 כף מיץ לימון וקורט פלפל שחור. משרים את הפילה ברוטב הזה במשך 15-20 דקות. מקציפים את חלבון הביצה הגולמי לקצף אוורירי, טובלים את חלקי הדג, ואז מגלגלים אותם בצלחת עם שומשום ושולחים אותם למחבת מחוממת היטב עם כמות קטנה של שמן צמחי. מטגנים את הפילה לא יותר מ-4-5 דקות מכל צד, אחרת הוא יתברר כקשה ויבש מבפנים. כתוספת לטונה בשומשום, אפשר להגיש שעועית חריפה מבושלת ברוטב סויה או סלט ירקות עונתיים טריים. הנה ארוחת צהריים מאוזנת למי שצריך להתאמן על הסימולטורים בערב.
סלט מניע
שימורי טונה "מאגורו" הוא מרכיב הכרחי בסלט ים תיכוני. אוהדים של אורח חיים פעיל בהחלט יאהבו את זה. חותכים לפרוסות 200 גרם של פילה טונה משומר "מאגורו". חותכים לרצועות 2 מלפפונים טריים, פלפל מתוק ובצל אדום, 5-6 עגבניות שרי וביצים קשות לרבעים. מוסיפים חופן זיתים מגולענים ותירס משומר. מערבבים את הרוטב מ-2 כפות. ל. שמן זית, 1 כפית. בלסמי, שן שום כתושה, חופן בזיליקום טרי, מלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים את כל החומרים בקערה, מתבלים ברוטב ומגישים על עלי סלט. סלט זה מומלץ להכין לארוחת ערב לאחר אימון.
הכריך הכי עדין
פאטה טונה מגורו הוא טוב בפני עצמו. המוצר המעולה הזה עם מרקם עדין מוכן לחלוטין לשימוש. עם זאת, תמיד אפשר לחלום קצת ולהמציא משחת סנדוויץ' מקורית. מרתיחים 2 ביצי עוף קשות, מגררים את החלמון והלבן בפומפייה דקה, מערבבים עם 2 כפות. ל. גבינת ריקוטה. חותכים כמה שיותר קטן חופן צלפים ו-5-6 ענפי פטרוזיליה. מאחדים את כל המרכיבים, מוסיפים 200 גרם פטה מגורו טונה, מלח ופלפל לפי הטעם. לקבלת עקביות חלקה יותר, אתה יכול לחורר מעט את המסה שהתקבלה עם בלנדר טבילה. לארומת הדרים עדינה, שימו 1 כפית. גרידת לימון מגוררת. פאטה זה משולב באופן אורגני עם טוסט שיפון מיובש, כוסמת או לחם אורז ופיתות דקיקות. אפשרות מתאימה לנשנוש לאחר אימון הלם.
אם אתה שואף לא רק לדמות היקרה על המאזניים, אלא גם לדמות משופעת עם הקלה יפה של השרירים, טונה מגורו תעזור להשיג את התוצאות הרצויות. זהו מוצר טבעי באיכות ללא דופי, שנוצר למי שמנהל אורח חיים פעיל. פנקו את עצמכם ואת כל המשפחה עם מנות מעניינות חדשות והפכו את התפריט היומי שלכם לספורטיבי, מאוזן ובריא.