למה אנחנו אוהבים תפוחים?

תפוחים הם אולי הפרי הנפוץ ביותר במרחבי ארצנו. זה מוצדק לחלוטין, כי הם מוצגים כל השנה, הם סבירים, גדלים בכל רוסי שיש לו קוטג' קיץ. אבל בואו נסתכל מקרוב על התכונות התזונתיות שלהם:

בקרת משקל, סיוע לירידה במשקל

תפוחים טובים להשביע רעב. על פי מחקר שנערך לאחרונה, תפוחים מיובשים עזרו למשתתפים להשיל משקל עודף. נשים שצרכו כוס תפוחים מיובשים מדי יום במשך שנים הצליחו לרדת במשקל ולהוריד את רמות הכולסטרול שלהן. לפי חוקרי אוניברסיטת פלורידה סטייט, נוגדי החמצון והפקטין בתפוחים הם הסיבה העיקרית ליתרונות התזונתיים והבריאותיים שלהם.

בריאות הלב

ההשפעות המועילות של תפוחים על בריאות הלב אינן מתייחסות רק על ידי מחקרים במדינת פלורידה. Iowa Women's Health מדווחת כי במחקר שנערך על יותר מ-34 נשים, תפוחים קשורים לסיכון נמוך יותר למוות ממחלת לב כלילית ומחלות לב וכלי דם. מומחים מייחסים את השפעת התפוחים על בריאות הלב לנוגדי החמצון המצויים בתפוחים. בנוסף, הסיבים המסיסים בתפוחים גם מורידים את רמות הכולסטרול.

הגנה מפני תסמונת מטבולית

אלה שצורכים תפוחים באופן קבוע נוטים פחות לפתח תסמונת מטבולית, קבוצה של תסמינים הקשורים לסיכון גבוה יותר למחלות לב וסוכרת. גם לחובבי תפוחים יש רמות נמוכות יותר של חלבון C-reactive, שהוא סמן לדלקת.

תפוחים מעודדים סיבולת

תפוח אחד לפני אימון יכול להגביר את הסיבולת הפיזית שלך. תפוחים מכילים את נוגד החמצון קוורצטין, המגביר את הסיבולת על ידי הפיכת החמצן לזמין יותר לריאות.