למה כל דיאטה היא תא

כנראה שחווית את זה הרבה פעמים. "זהו, מחר בדיאטה", הבטחת לעצמך והתחלת את הבוקר חגיגית עם ארוחת בוקר "הנכונה" של פחמימות מורכבות. ואז - הליכה מהירה לעצירה, דלגו על ארוחת הצהריים והללו את עצמכם על כוח הרצון להתנגד לרעב, ארוחת ערב ברוקולי מאודה, לחשוב באיזה מועדון ספורט לקבל כרטיס.

אולי החזקת מעמד שבוע, אולי חודש. אולי ירדת כמה קילוגרמים, או שאולי החץ של המאזניים נשאר באותו סימן, מכניס אותך לייאוש ומוביל להתמוטטות נוספת "תן להכל לשרוף באש". כנראה, כמו רוב האנשים, דיאטות מכניסות אותך לדיכאון, לדיכאון, גורמות לך לשנוא את עצמך. למה זה קורה?

ראשית, נעבור לסטטיסטיקה חסרת הרחמים: 95% מהאנשים שיורדים במשקל בעזרת דיאטה חוזרים למשקל הקודם, ולרוב גם עולים כמה קילוגרמים מיותרים. נהוג להאשים בכך את האדם עצמו ואת רצונו החלש לכאורה, אם כי עדויות מדעיות מספרות סיפור אחר לגמרי: הגוף שלנו פשוט מתוכנת להישרדות ומנסה להשלים את המשימה הזו בכל דרך.

מה קורה לגוף בדיאטה? ראשית, כאשר אנו בדיאטה דלת קלוריות, חילוף החומרים שלנו מאט. הגוף מקבל את האות "יש מעט אוכל, אנחנו צוברים הכל בשומן", וכתוצאה מכך אנחנו ממש משמינים מעלה חסה. מחקרים הראו שאצל אנשים אנורקטיים, הגוף סופג קלוריות כמעט מכל מזון, בעוד שאצל אדם שאינו גווע ברעב, עודף קלוריות יכול פשוט להיות מופרש מהגוף. הגוף מקבל באופן עצמאי החלטות רבות שאיננו יכולים להשפיע עליהן, הוא פותר את המשימות שלו, שלא תמיד תואמות את הרעיונות שלנו לגבי יופי.

שנית, בדיאטה דלת קלוריות, אתה רוצה לאכול כל הזמן, אבל אתה לא רוצה לזוז בכלל, למרות התוכניות "לאכול פחות, להתאמן יותר". שוב, זו לא החלטה שלנו: הגוף חוסך באנרגיה ובאמצעות רעב מוגבר, מבקש מאיתנו להשיג מזון. זה מלווה במצב רוח ירוד, אדישות, עצבנות מוגברת, מה שלא עוזר לעקוב אחר תוכנית הכושר המיועדת. אין אוכל, אין כוח ואנרגיה, אין מצב רוח טוב.

שלישית, דיאטות רבות אינן כוללות ממתקים, למרות שסוכר הוא רק צורה אחת של אנרגיה. דבר נוסף הוא שלרוב אנחנו אוכלים יותר מדי (כלומר, אנחנו אוכלים יותר ממה שצרכי האנרגיה שלנו דורשים) בדיוק ממתקים, ושוב... הדיאטות אשמות. זה הוכח על ידי ניסוי מעניין על חולדות שניזונו בביסקוויטים טעימים. קבוצת החולדות שאכלה בדרך כלל אכלה עוגיות בכמויות רגילות, אבל החולדות שהיו בעבר במצב חצי מורעב ממש התנפלו על ממתקים ולא יכלו להפסיק.

המדענים גילו שמרכז ההנאה במוח של חולדות בקבוצה השנייה הגיב אחרת למתוקים, מה שגרם להן לחוות תחושות של אופוריה ואושר, בעוד שלקבוצת החולדות האחרת, האוכל נשאר רק מזון. דיאטות הכוללות מזון "מותר" ו"אסור" מעודדות אותנו להשתוקק לפרי האסור, הידוע כמתוק.

די קשה "להונות" את תחושת הרעב: אנו מתמודדים עם מכונת הישרדות אוניברסלית, שמערכותיה שוכללו במשך מיליוני שנות אבולוציה של יצורים חיים. אם הגוף מאותת על חוסר אנרגיה, כל הכוחות ממהרים לטרפו, ושולחים באופן פעיל את האות "קבל מזון" לנפש.

מה לעשות? קודם כל, תבין שאין לך מה לעשות עם זה. אתה אחד ממיליוני הקורבנות של תרבות דיאטה המחייבת נשים לחלום על גוף רזה ולהשיג אותו בכל דרך. אנחנו נוצרים שונים: גבהים, משקלים, צורות, צבעי עיניים ושיער שונים. זו אשליה שכל אדם יכול לרכוש כל גוף. אם זה היה כך, לא הייתה מגיפה כזו של השמנת יתר, שעוררה במידה רבה התרבות התזונתית והמנגנונים שתוארו לעיל. הגוף פשוט מגן על עצמו מרעב ועוזר לנו לשרוד.

הנקודה החשובה השנייה היא המשפט הבנאלי "לדאוג לעצמך". לעתים קרובות אנו אומרים שאנו רוצים לרדת במשקל מסיבות בריאותיות, אך שאל את עצמך לפני כמה זמן עברת בדיקה שגרתית אצל רופא נשים או רופא שיניים. כמה זמן אתה מבלה בשינה ומנוחה? זה המשטר הלא יציב של היום והפרעות הורמונליות שיכולות לתת לגוף איתות לעלות במשקל.

הנקודה השלישית היא הצורך להפסיק לענות את עצמך בדיאטות. במקום זאת, תוכלו ללמוד על אלטרנטיבות - המושגים של אכילה מודעת ואינטואיטיבית, שמטרתם העיקרית היא לעזור לכם לבנות מערכת יחסים עם הגוף, עם תחושות רעב ומלאות, כך שהגוף יקבל את כל האנרגיה הדרושה לו. לא שומר כלום ליום גשום. . חשוב ללמוד להבין מתי אתה רעב, ומתי אתה נכבש ברגשות ואתה מנסה להתמודד איתם עם האוכל.

רביעית, לחשוב מחדש על הגישה לפעילות גופנית. אימון הוא לא עונש על אכילת עוגה, לא עינוי בתקווה לרדת קילוגרם עד מחר. תנועה יכולה להיות תענוג לגוף: שחייה, הליכה לצלילי המוזיקה האהובה עליך, רכיבה על אופניים - כל אפשרות שנותנת לך הנאה, מרגיעה ומסדרת את המחשבות שלך. איגרוף אחרי יום קשה ומלא קונפליקטים. ריקוד עמוד כדי להרגיש את המיניות שלך.

הנושא שראוי לתשומת לב הוא הבריאות הנפשית שלך. אם יש לך דיכאון, אז בהחלט עשויות להיות בעיות עם אכילת יתר: הגוף מנסה לפצות על המחסור באנדורפינים עם מזון. במקרים מסוימים, יש תלות באלכוהול ובעקבות כך תחושה של איבוד שליטה על התנהגות האכילה.

הפרעות אכילה הן קו נפרד: אנורקסיה, בולימיה, התקפי גרגרנות. במקרה זה, יש צורך להתייעץ עם מומחה, ודיאטות לא רק לא יעזרו, אלא גם עלולות להזיק קשות.

איך שלא מסתכלים על זה, דיאטות לא עושות דבר מלבד נזק - הן לבריאות הנפשית והן לבריאות הפיזית. לוותר עליהם יכול להיות קשה מאוד, אבל לחיות בכלוב דיאטה זה אפילו קשה יותר.

הוכנה על ידי אלנה לוגובצבה.