המנות המסורתיות הראשונות בתזונה שלנו. באביב אנו מבשלים מרקים עם הרבה ירק. בקיץ, עבור אל okroshka, gazpacho, minestrone.
אילו מרקים הם השימושיים ביותר? להלן TOP 3 המתחילים, שכדאי לתת להם עדיפות.
מקום 3 - אכסדרה
מסתבר ש- hodgepodge היא כעת מנה אופנתית בארצות הברית. העובדה היא שהוכיח כי מלפפון מלפפון הוא האיזון המושלם של אשלגן ומגנזיום, ולכן המנות איתו העלו את מעמדן הקולינרי.
אל תניח ש- hodgepodge עתיר קלוריות מדי. תכולת הקלוריות שלו היא כ -70 קק"ל ל -100 גרם או כ -250 קק"ל למנה 350, שהם נמוכים כמעט פי שניים מתכולת הקלוריות של מרקים פופולריים, שנתפסים על ידי דיאטות רבות, אך בעת הבישול, שמשתמשים בקרם כבד.
מקום 2 - מרק ירקות
במרק ירקות יש ליקופן מעגבניות, חומצות אמינו משעועית; זה טעים ומשביע. לכן, זה נותן כוח וויטמינים לגוף.
ברמה אחת, זהו מרק ירקות. אבל רק בתנאי שהירקות גדלים עבורו בגינה של סבתא שלי בהעדר כל מיני חומרי הדברה, קוטלי עשבים, GMO.
מקום 1 - מרק עוף
השתמש במרק עוף במיוחד לאנשים חולים, במיוחד במחלות נשימה ויראליות, בנוכחות חומר מיוחד-קרנוזין, בעל השפעות מגרה חיסוניות.
בנוסף, אורגנוסולפיד-חומרים בשום ובצל, יחד עם ויטמין D, מעורר תאי חיסון-ייצור מקרופאגים. וגזר, אתה יכול למצוא ויטמין A וקרוטנואידים, המקדמים ייצור נוגדנים.
