שרובטייד נחשב לחג עתיק ברוסיה והוא חלק מהתרבות האורתודוקסית. הוא מקדים את התענית ונמשך שבוע בדיוק. מאפיין ייחודי של Shrovetide נחשב לשריפת דחליל והכנה של מה? כמובן, פנקייק! שתי התכונות העיקריות הללו של Shrovetide הן שמאחדות את כל תושבי ארצנו בשולחנות משפחתיים גדולים.
מוסקבה, כמו תמיד, מפליאה עם היקף שבוע מסלניצה. כמעט כל בית קפה דאג להאכיל את המבקרים בו בפנקייקים טעימים, טריים וחמים כמו מילדות, בדיוק כמו שהסבתות שלנו הכינו אותם. עיניים מתרחבות משפע כזה, ובוודאי שאתה רוצה לבקר במוסדות רבים של העיר בבת אחת. למרבה הצער, הצוות הצמחוני לא מצא דרך לשלוח קוראים למספר מיקומים בו-זמנית, אבל הם מצאו דרך אחרת. תשומת לבכם ניתנת לרשימה של בתי קפה שבהם ייווצרו הפנקייקים הכי טעימים (ובטבעיים!) לאורך כל שבוע חג השבועות.
1.
סופרמרקט "גורוד-סד" מציע למבקרים לנסות פנקייק טבעוני ללא גלוטן עם תירס. העלות של פנקייק כאלה הוא 45 רובל.
2.
עובדי הממסד פרש החליטו לנקוט בגישה מקורית לחגיגת שבוע השרב, ובתפריט המסעדה מצויות בצורה מושלמת לביבות כוסמת דלות קלוריות על קפיר קשיו בתוספת זרעי צ'יה, פשתן וחמאת גהי. כתוספת מוצעים פירות יער טריים וכן ריבה, דבש, שמנת סויה או סירופ מייפל. העלות של פנקייק אחד כזה יהיה 60 רובל.
3.
רשת בתי הקפה הצמחוניים Jagannath הוסיפה לתפריט במהלך שבוע חג השבועות שני סוגי פנקייק - צמחוני וטבעוני. ההרכב שלהם פשוט ככל האפשר - קמח, חלב / מים, כורכום, שמן צמחי, מלח, סוכר. אפשרות זו מתאימה למי שלא רוצה לבשל קמח בצורת עגול בבית, אבל אני מאוד רוצה לטעום אותם בחג.
4.
הנה המגוון! צוות החבר'ה הכין עבור המבקרים מגוון שלם של פנקייק ולביבות שונות לכל טעם - טבעוני, ללא גלוטן, רו פוד. בתוספת קינואה, שוקולד-כוסמת, בננה-אגוז. והם גם יערכו כיתת אמן על בישול נס כזה של בישול מסלניצה בבית.
5.
צוות מסעדת RaFamily live cuisine ישמח אתכם בשבוע פנקייק חדש – פנקייק פשתן דלעת במילוי פירות ושמנת חמוצה קשיו עדינה.
6.
גם בית קפה אוכל בריא "Vkus&tsvet" לא השאיר את Shrovetide ללא תשומת לב. כאן הם יציעו לאכול "חתיכה מהשמש ולהיטען מחדש באנרגיה סולארית" לאורך שבוע מסלניצה.
7.
בין התאריכים 12-18 בפברואר יציעו מרכזי יוגה של פראנה פנקייק הודי מקמח חומוס, וכן פנקייק קלאסי ללא ביצים.
8.
אם תחפשו טוב מאוד, תוכלו למצוא משהו טעים בצורה יוצאת דופן. אנחנו בטוחים בזה! מארגני שבוע חג המולד במוסקבה מבטיחים לתושבי העיר ממלכת פנקייק של ממש. כ-170 סוגי מילויים לפנקייקים. לאורחים יוצעו פנקייקים על קמח ארז בתוספת דלעת או גבינת קוטג'. ובין החיפוש אחר מעדנים טעימים, הקפידו לבקר בירידי Maslenitsa במרכז העיר, כיתות אמן, קונצרטים, וכמובן, שריפת דחליל מסורתית.
למי שמעדיף פנקייק תוצרת בית על כל פנקייק יוצא דופן, אנו מציעים מספר מתכונים בבת אחת:,,.
תן למסלניצה שלך להיות בהירה, טעימה וחמה בצורה משפחתית!