קיווי הוא אחד הפירות הבריאים ביותר שיש. פרי זה מכיל כמות גדולה של ויטמין C, בנוסף, השימוש בקיווי מסייע לחיסול חנקות ועודף כולסטרול מהגוף.
אך לצד פירות טובים, ישנם גם כאלה שכבר אינם מתאימים לאוכל. איך לא לטעות בבחירה?
1. עורו של קיווי תמיד דק ומכוסה בסיבים קטנים (מספר זנים של קיווי חלק ונטול מוך נחשבים יוצאים מן הכלל, אך הם מופיעים במכירה לעיתים רחוקות מאוד)
2. אין לקחת פירות יער עם כתמי עובש, מקומות כהים, אלה סימנים לכך שהמוצר כבר החל להתדרדר.
3. אם אתם מתכננים לאכול קיווי מיד, תוכלו לקנות פרי רך, הוא יהיה בשל ומתוק. אבל אם הקיווי צריך לחכות לתאריך היעד שלו על השולחן החגיגי, אז עדיף לקנות פירות יער מוצקים.
4. צבע העור יכול להיות מירוק לכמעט חום
5. קיווי בשל תמיד גמיש (לחיצה עליו אינה משאירה שקעים, אך יחד עם זאת הוא אינו דומה לאבן). רק למקרה, לחץ קלות על גזע הפרי. אסור לשחרר לחות מתחת לידך, אחרת אתה מתמודד עם דגימה מקולקלת או בשלה יתר.
6. ניחוח הקיווי פירותי, אך אינו חריף (הריח מורגש דרך העור ומתעצם באזור הגבעול). חבר את חוש הריח שלך: אם הקיווי משדר ניחוח יין, זה כבר סימפטום של קלקול.
- פייסבוק
- Pinterest,
- בקשר עם
איך אוכלים קיווי?
- עם כף. לאחר שחתכו את הגרגרית העסיסית לשניים, ניתן לאכול את העיסה עם כפית, כמו גלידה. ילדים אוהבים מאוד את קינוח הוויטמינים הזה.
- לַחֲלוּטִין. באופן מוזר, ניתן לצרוך פרי זה בשלמותו, במיוחד מכיוון שהעור מכיל יותר נוגדי חמצון וחומרים פעילים ביולוגית אחרים מאשר העיסה.
- במסגרת טרי. אם אין אלרגיות והתוויות נגד מיוחדות, מיצי ויטמינים ושייקים מוכנים מקיווי.
- כחלק מהמנות. ניתן להוסיף פרי זה לסלטים מירקות, פירות ועשבי תיבול, לבשר ועופות, להוסיף לקינוחים ומאפים. למשל, אפשר להכין קינוח יוגורט עדין עם קיווי, לאפות עוגיות מהודרות. רוטב נפלא עשוי עיסת קיווי לתבשילים וסופלות.