כולם יודעים כמה שימושי צמחונות, טבעונות ודיאטת מזון גולמי - זה מאושש על ידי יותר ויותר מחקרים מדעיים חדשים. אבל לא כל אוכל בשר מוכן לעבור לתזונה חדשה מיד, "מיום שני". רבים מציינים שזה אולי לא קל בהתחלה, גם אם אתה יודע בביטחון מלא שזה רק יגרום לך להרגיש טוב יותר!
לרוב, המעבר לתזונה שעיקרה פירות וירקות מופרע על ידי ההרגל הבנאלי של צריכת מאכלים "מתים" מבושלים ומטוגנים ומזונות לא בריאים. ידוע שזמן מה לאחר המעבר לתזונה בריאה, הטעם מחמיר וכבר לא סביר שהוא "יגלוש" בחזרה לצריכה של מזונות מלוחים ומתוקים יתר על המידה ובדרך כלל לא בריאים וכבדים. אבל תקופת המעבר יכולה להיות קשה. איך לשבור את מעגל הקסמים הזה?
במיוחד עבור אנשים שנוהגים לצרוך מעט פירות וירקות, מומחים מאתר החדשות האמריקאי EMaxHealth ("בריאות מקסימלית") פיתחו מספר המלצות חשובות המאפשרות לך לעבור בהדרגה, כביכול, לצמחונות:
• הוסף פירות יער ובננה לדייסה, יוגורט, דגנים או מוזלי. אז אתה יכול "באופן בלתי נראה" להגביר את רמת צריכת הפירות. • שתו 100% מיצי פירות טבעיים. הימנע ממשקאות המסומנים כ"צוף", "משקה פירות", "שייק פירות" וכו'. מוצרים כאלה מכילים כמות גדולה של סוכר וסודה; • הוסף עוד ירקות (כגון עגבניות, פלפלים וכו') לפסטה או למאכלים רגילים אחרים; • הכינו שייקים של פירות או ירקות עם בלנדר ושתו אותם לאורך כל היום; • להוסיף כמות משמעותית של ירקות ועשבי תיבול לכריכים; • החליפו חטיפים (כגון צ'יפס ושוקולדים) בפירות יבשים ואגוזים טבעיים.
בעקבות ההמלצות הפשוטות הללו, תוכלו בקלות להתחיל לצרוך יותר מזון בריא וטרי - לבריאות ולמצב רוח טוב.