מה לשים על השולחן החגיגי בשנת חולדת המתכת הלבנה

שולחן השנה החדשה הוא המטרה המרכזית של החג; יש לגשת להכנתו בזהירות מיוחדת. ככלל עקרות בית חושבות מראש על תפריט השנה החדשה, כותבות רשימות וקונות אוכל.

מה לשים על השולחן כדי לכבד את המארחת של השנה הקרובה, חולדה הלבנה מטאל? אנחנו ממהרים לרצות אותך! השנה, בניגוד לשנה שעברה, כל מגבלות המזון הוסרו! החולדה היא חיה אוכלת כל והשנה, בעת הכנת שולחן השנה החדשה, אתה יכול להראות את כל הדמיון שלך. חייבים להיות פירות, מנות בשר או דגים, דגנים וגבינות על השולחן.

העיקר כאן הוא לא להגזים, החיה הזו לא אוהבת פאתוס מוגזם ואקזוטיות. קודם כל, נסו לברר לגבי העדפות הטעם של האורחים שלכם: האם יש ביניהם צמחונים, סובלים מאלרגיה ואנשים עם מגבלות תזונתיות אחרות. בואו נראה עם אילו מנות תוכלו לקשט את השנה החדשה כדי שיהיה משביע וטעים.

חטיפים וחתכים לשולחן השנה החדשה

מתאבן הוא חלק בלתי נפרד מכל חגיגה. הוא לא צריך להיות כבד ומשביע, הוא נועד לעורר את התיאבון ולהכין את הגוף לסלטים ומנות עיקריות. תחילה מוגשים חטיפים, תוכלו לשים אותם על שולחן נפרד כדי שיהיה לאורחים מה ללעוס לקראת החג. כדי לרצות את מארחת השנה, קאנפות, סלים וטארטלטים עם גבינה ופירות ים, כריכים עם לחם דגנים מלאים הם מושלמים לחטיפי השנה החדשה.

צריך להיות גם חתכים על השולחן. והשנה, המרכז צריך להיות על מגש הגבינות. זה צריך להיות מעוצב יפה. חותכים סוגים שונים של גבינה לפרוסות, קוביות או משולשים. במרכז אפשר לשים דבש, ענבים או רוטב מתאים. יש הרבה אפשרויות עיצוב לצלחת גבינה, הכל תלוי בדמיון שלך.

סלטים על שולחן השנה החדשה של העכברוש הלבן

סלטים על שולחן השנה החדשה הם אחד מקישוטי השולחן העיקריים. הם צריכים להיות יפים ושונים, לכל טעם וצבע. אם אתה מעדיף הרינג מסורתי או צמחוני מתחת למעיל פרווה ואוליבייה, נסה לבשל אותם בדרך חדשה, למשל, להחליף כמה מרכיבים או לפנטז עם העיצוב. דגים מתחת למעיל פרווה בצורה של גליל או סלט "פטריות מתחת למעיל פרווה" ייראו יפה מאוד על שולחן השנה החדשה. אפשר להוסיף לאוליבייה גבינה מעושנת, מלפפון טרי או פטריות מטוגנות, ואפשר גם להכין אוליבייה צמחונית עם צלפים.

מצאו גם מקום לסלטים קלים, בהחלט יתכן שבין האורחים שלכם יהיו כאלו שלא ירצו לאכול יותר מדי בערב ראש השנה. סלט יווני קלאסי, סלט קפרזה או סלט קיסר יועילו! או שאתה יכול לפנטז עם סלטים במנות בקערות של אבוקדו, פירות ים וירקות.

הסוד העיקרי של סלט טעים הוא שיש לבדוק אותו. אל תבשלו שום דבר שאינכם בטוחים בו ואל תעלו עם סלטי פירות אקזוטיים - עכברוש הלבן מתכת לא יעריך זאת.

המנה העיקרית של השנה החדשה 2020

כפי שמראה בפועל, בשנה החדשה, המארחות משתדלות כל כך ודואגות שמישהו יישאר רעב, שאחרי סלטים הוא לא מגיע לעתים קרובות למנה העיקרית. אבל, בכל זאת, בחג אי אפשר בלי מנה עיקרית! השנה אין הגבלה על בשר חזיר או בקר, אז אתם מוזמנים לבשל כל בשר או עוף למנה העיקרית של השנה החדשה. מנות דגים יתאימו גם לטעמה של מארחת השנה.

עוף או הודו אפוי שלם, בשר אפוי בחתיכה שלמה או במנות נראה מאוד אלגנטי על השולחן. ודגים ממולאים או אפויים אפשר להגיש ולקשט כל כך יפה שאי אפשר להוריד את העיניים. אם יש צמחונים בין האורחים, אז אפשר להציע להם את מנת הרטטוי המפורסמת, תפוחי אדמה אפויים עם כרובית וברוקולי. מתאימים גם ירקות אפויים בסירים או בשרוול עם שמפיניון או פטריות יער.

קינוחים לשנה החדשה של החולדה הלבנה

יש סימן כזה: אם בערב ראש השנה החגיגה מסתיימת בקינוח מתוק, אז החיים יהיו מתוקים כל השנה! לכן, תצטרכו לדאוג להכנת קינוחים לעכברוש הלבן מטאל. פירות וחיתוך מהם אפילו לא נידונים. קינוחים עשויים מדגנים, גבינה ומוצרי חלב אחרים יתקבלו בברכה השנה. אפייה תועיל! פשטידות ופשטידות, עוגות, פחזניות, לחמניות, ג'ינג'ר.

קינוח ראש השנה יכול להיות מנות או גדול. עוגה, עוגת גבינה או עוגה מתוקה גדולה תיראה יפה על השולחן. שימו לב גם לקינוחים במנות על בסיס גבינת קוטג' או קרם גבינה בתוספת פירות ואגוזים. הם מבשלים מהר מאוד, נאכלים אפילו מהר יותר ונראים מסודרים על השולחן.

משקאות לשנה החדשה

משקאות מתעלמים לרוב בערב ראש השנה. רבים מאיתנו מעדיפים לקנות משקאות מוכנים בחנות. זה מאוד מפשט את משימת הכנת שולחן השנה החדשה. אבל כאשר, אם לא בחופשה, תוכלו להראות את דמיונכם הקולינרי ולהפתיע את האורחים ביין חם, גרוג או אגרוף ריחני.

בבחירת משקאות השנה החדשה כדאי לזכור רק דבר אחד: עכברוש הלבן מטאל לא יעריך אלכוהול חזק ומשקאות מוגזים. היא אוהבת משהו יותר על האדמה. משקאות פירות וקומפוטים, מיצים, יין ושמפניה - לכל זה ללא ספק יש מקום על שולחן ראש השנה.

איך לערוך את שולחן השנה החדשה ולא למות מעייפות

הכנת שולחן השנה החדשה דורשת המארחת הרבה זמן ומאמץ. רכשו מצרכים, הכינו מנות רבות ושונות, דאגו לכל האורחים. וככלל, מארחת הבית עד השעה 10 בערב נופלת ואין בכוחה לחגוג ולחגוג. נשמע מוכר? להלן מספר טיפים כיצד לערוך את השולחן ולהשאיר את האנרגיה למסיבה.

• האצלת אחריות. אם אתם חוגגים את השנה החדשה עם חברה גדולה, תוכלו לבקש מחבריכם להכין כמה סלטים או חטיפים ולהביא אותם איתכם. בדרך זו אתה מקדיש פחות זמן לבישול.
• חברו את הילדים. הילד לא חסר אונים כמו שחושבים. ילד בן חמש עד שבע עשוי לחתוך משהו לסלט, לערבב, לסדר על צלחות, לפרוס את הסכו"ם או לשטוף את הכלים. כל זה יכול להיעשות בצורה של משחק. תקבל שני בונוסים: בילוי משותף ולימוד ילדך משהו חדש.
• הרתיח את כל הירקות מראש. הרבה יותר קל לבשל כשמכינים את כל המרכיבים. נשטף, מיובש, מבושל. עשו זאת יום קודם.
• לְאַרגֵן. אל תיתפס לבשל הכל בבת אחת. אם אתה מבשל מספר מנות במקביל, קיים סיכון שלא לעקוב אחר הכיריים או התנור.
• מבשלים עם רשימה. הרשימה עוזרת לך לארגן את עצמך ולבצע דברים מהר יותר.

חולדת המתכת הלבנה מעדיפה את החרוצים והפעילים. שולחן ראש השנה יפה ומגוון חשוב מאוד לחג, ואם הכל נחשב ומוכן באהבה ובדאגה, חולדת המתכת הלבנה ללא ספק תעריך את המאמצים שלכם והשנה תצליח!