עגבניות ממולאות בגבינה ושום: החטיף המושלם. וִידֵאוֹ

מגוון החטיפים גדול. ישנן אפשרויות רבות לעגבניות ממולאות לבד. עגבניות למלית לא צריכות להיות גדולות או קטנות מדי.

שוטפים עגבניות בינוניות, חותכים את החלק העליון. מוציאים את הזרעים עם כפית. אם צריך לאפות את העגבניות הממולאות, בוחרים את העגבניות הצפופות והחלקות יותר.

אתה יכול לבחור כמעט כל מוצר כמילוי. ניתן להגיש עגבניות ממולאות אפויות וגסות כאחד. אתה צריך לאפות עגבניות ממולאות במשך 10-20 דקות

למילוי הגבינות תצטרכו: - 600 גרם עגבניות בינוניות - 40 גרם חמאה - 200 גרם גבינה קשה - 50 גרם שמנת חמוצה 30% - 20 גרם מיץ לימון מלח ופלפל לפי הטעם.

חותכים את צמרות העגבניות, מסירים בזהירות את הליבה. מתבלים במלח והופכים לניקוז.

מכינים את המילוי. החמאה צריכה להיות רכה. מועכים אותו במזלג ומערבבים עם גבינה מגוררת, שמנת חמוצה, מיץ לימון ופלפל. עד לקבלת עקביות הומוגנית טובה, ניתן להקציף קלות את המסה בעזרת מטרפה. ממלאים את העגבניות המוכנות בקרם שהתקבל. מעליהם ניתן לקשט בגבעולי פטרוזיליה, לפזר גבינה מגוררת, לקשט בפלחי לימון.

ממלאים את העגבניות בסלט הגבינות והתפוחים. לסלט תצטרכו: - 200 גרם גבינה מעובדת - 100 גרם תפוחים - עגבנייה אחת - בצל קטן - מלח ופלפל לפי הטעם.

מגררים את הגבינה המומסת בפומפייה גסה. קוצצים את הבצל דק, שמים אותם בקערה ויוצקים על מים רתוחים להסרת המרירות. קולפים וזורעים את העגבנייה וקוצצים דק. מערבבים את כל החומרים, מלח ופלפל. עגבניות מוכנות עם סלט.

עגבניות משתלבות היטב עם גבינת פטה. להכנת המלית לוקחים: - בצל קטן - 1 כף שמן צמחי - 100 גרם גבינת פטה - זיתים - 1 כף חומץ 30% - פטרוזיליה, מלח.

קוצצים דק את הבצל הקלוף. קוצצים את הפטרוזיליה בעזרת סכין. עבור מתכון זה, עיסת עגבניות שימושית. אתה צריך לערבב עם זה בצל ופטרוזיליה. שלב שמן צמחי עם חומץ. שמים בקערה עם עיסת עגבניות ושמן צמחי גבינת פטה קצוצה דק. מערבבים היטב את המלית. ממלאים את העגבניות, מקשטים בזיתים ובענפי פטרוזיליה.

מגישים עגבניות ממולאות בסלט חריף של גבינה, ביצים ושום: - 200 גרם גבינה קשה - 3 ביצים - 2 שיני שום - בצל ירוק, פלפל, מלח

חותכים גבינה לקוביות, ביצים קשות לרבעים. קוצצים דק את הבצל הירוק. מעבירים את שיני השום דרך מכבש. מערבבים את החומרים, מתבלים בפלפל ומלח.

נסה את אפשרות טחון העגבניות מ: - 70 גרם בשר חזיר - 100 גרם אפונה ירוקה - 100 גרם גבינה קשה - 20 גרם חסה - מלח ופלפל לפי הטעם.

חותכים את החזיר לקוביות קטנות, מגררים את הגבינה בפומפייה גסה. מערבבים בשר חזיר וגבינה עם אפונה ירוקה. מערבבים כף חרדל עם שמן צמחי. מתבלים סלט ברוטב הזה. ממלאים את העגבניות בחסה. מניחים על מגש, מקשטים בעלים שלמים.

עגבניות ניתן למלא בכל סוג של סלט. כרוטב לסלט, אפשר להשתמש בחרדל מעורבב בחמאה, חלמון של ביצה גולמית וכפית חומץ 30%. עגבניות ניתן למלא במלית מבושלת: ביצים, שעועית, תפוחי אדמה, פטריות. מילוי ירקות גולמיים - פלפל חריף, מלפפונים, סוגי ירקות שונים.

עגבניות ממולאות ניתן לאפות בתנור או במיקרוגל ולהגיש עם תוספת ורוטב. כל דגני בוקר יכולים לשמש כתוספת: אורז, כוסמת, שעורה פנינה. אתה יכול גם להגיש ספגטי מבושל, תפוחי אדמה מבושלים.

בחר ברוטב שמנת חמוצה ועגבניות כרוטב. עבור הרוטב, אתה יכול להשתמש עיסת עגבנייה, כמו גם שמנת כבדה