אמנם אין קיצורי דרך לירידה במשקל, אבל יש כמה טיפים שתוכלו לעקוב אחריהם כדי להפעיל את חילוף החומרים. פעילות גופנית סדירה ושינה מספקת הם שניים מהדברים המובילים שאתה יכול לעשות. בנוסף, ישנם גם מזונות רבים שמזרזים את חילוף החומרים, כך שהוספתם לתזונה תעזור לכם לרדת במשקל מהר יותר.
להלן רשימה של עשרה מזונות שעוזרים להגביר את חילוף החומרים שלך.
1. פלפלים חריפים
פלפל שחור, אדום, פלפל אנגלי ושאר פלפלים חריפים תורמים להפעלת חילוף החומרים ומחזור הדם. למעשה, מזון מפולפל לא רק מאיץ את חילוף החומרים, אלא גם מקל על כאבים. זה נובע מהקפסאיצין המצוי בפלפלים, תרכובת הפועלת על קולטני הכאב בגוף כדי להגביר את זרימת הדם וחילוף החומרים. אם אי פעם חוויתם התקף הזעה עז לאחר ארוחה חריפה, זה לא יפתיע אתכם. למעשה, מחקרים הראו שאכילת פלפל חריף מגבירה את חילוף החומרים ב-25%, השפעה זו נמשכת עד 3 שעות.
2. דגנים מלאים: שיבולת שועל ואורז חום
דגנים מלאים מלאים בחומרים מזינים ופחמימות מורכבות המזרזות את חילוף החומרים על ידי ייצוב רמות האינסולין. הפחמימות בשחרור איטי המצויות בשיבולת שועל, אורז חום וקינואה מספקות לגופנו אנרגיה לאורך זמן.
3. ברוקולי
הברוקולי מפורסם בתכולת הסידן הגבוהה שלו ובתכולה הגבוהה ביותר של ויטמינים C, K ו-A. הברוקולי עשיר בחומצה פולית ובסיבים תזונתיים, וכן בנוגדי חמצון שונים. ברוקולי הוא גם אחד ממזונות הגמילה הטובים ביותר.
4. מרקים
מנות ראשונות נוזליות משביעות את התיאבון ומסייעות להפחית את צריכת המזון העודף, להאיץ את חילוף החומרים ולקדם שריפת שומנים.
5. תה ירוק
תמצית תה ירוק יכולה לשפר מאוד את חילוף החומרים. תה ירוק עשיר בנוגדי חמצון הנלחמים באופן פעיל ברדיקלים חופשיים!
6. תפוחים ואגסים
מחקרים מראים ששני הפירות הללו מגבירים את חילוף החומרים ומזרזים את הירידה במשקל. מחקר שנערך באוניברסיטת המדינה של ריו דה ז'נרו מצא שנשים שאכלו שלושה תפוחים קטנים או אגסים מדי יום ירדו במשקל יותר מנשים שלא אכלו את הפירות הללו. תפוחים אורגניים הם אחד הפירות האורגניים הזולים יותר, גם אגסים לא קשה למצוא, וזה נהדר!
7. תבלין
תערובות חריפות המכילות שום וקינמון הן אחת הדרכים הטובות ביותר לשמור על חילוף החומרים שלך. תבלינים חריפים כגון פלפל שחור, זרעי חרדל, בצל וג'ינג'ר מועילים במיוחד לירידה במשקל. מחקר קנדי מצא שהוספת תבלינים אפשרה לאנשים לשרוף עד 1000 קלוריות נוספות ביום, בהשוואה לאלה שלא כללו תבלינים בתזונה שלהם.
8. פרי הדר
פירות כמו אשכולית עוזרים לנו לשרוף שומן ולשמור על חילוף חומרים גבוה. ייתכן שהסיבה לכך היא התכולה הגבוהה של ויטמין C בפירות, מרכיב שימושי ובריא.
9. מזונות עשירים בסידן
מחקר שנערך באוניברסיטת טנסי מצא שאנשים שצרכו 1200-1300 מ"ג סידן ליום ירדו במשקל כמעט פי שניים מאלה שלא קיבלו מספיק סידן. כדי לעזור להגביר את חילוף החומרים שלך, אכלי יותר מזונות עשירים בסידן. אם אינך מצליח לקבל מספיק מהמזונות הללו, עליך לשקול לקחת תוספי סידן.
10. מים מטוהרים
למרות שזה לא בדיוק מזון, זה הגורם החשוב ביותר לחילוף החומרים. מחקר גרמני הראה כי מים מאיצים את שריפת השומנים. זהו גם ניקוי רעלים טבעי ומדכא תיאבון.
דרכים אחרות להגביר את חילוף החומרים שלך
בנוסף למזונות המפורטים לעיל, ישנן דרכים רבות אחרות להגביר את חילוף החומרים שלך.
בתחילה, אין לשתות משקאות קשים, משקאות אנרגיה ומזונות מעובדים אחרים. הם לא יעזרו לך לרדת במשקל או לשפר את חילוף החומרים שלך. בכל פעם שאתה אוכל את מאיצי חילוף החומרים המפורטים לעיל, הקפד ללעוס אותם ביסודיות מכיוון שזה יעזור לעיכול.
לישון יותר. נסה להפחית את רמות הלחץ שלך ככל האפשר. עשה אימונים קבועים.
ניקוי המעי הגס, כבד וכיס מרה יעזרו גם להגביר את חילוף החומרים ולשפר את הבריאות הכללית.