היתרונות והנזקים של יין יבש לגוף האדם

יין יבש הוא אחד המשקאות האלכוהוליים הפופולריים ביותר המשתלבים היטב עם ממתקים, דגים, גבינות ומוצרי בשר קלים רבים. הוא נקרא יבש מכיוון שבמהלך הכנתו כמעט כל הסוכר מתאדה וחוזקו הוא הנמוך ביותר מבין שאר סוגי משקאות היין.

למרות הצהרות רבות כי יין יבש, כמו כל אחר, מזיק לבריאות, מדענים הוכיחו כי השימוש בו אינו רק אינו מזיק, אלא גם במידה מסוימת מועיל לגוף האדם, אלא רק בתנאי שהאדם ישתמש בו. במתינות.

לכן, בואו נדבר ביתר פירוט על היתרונות והסכנות של יין יבש, איך משקה זה משפיע על בריאות האדם?

היתרונות של יין יבש

כפי שצוין לעיל, יין יבש יהיה שימושי רק אם אדם לא שותה ליטר ממנו מדי יום. לכן, אתה לא צריך לחשוב שמכיוון שזה שימושי, אז בכמויות גדולות היתרונות שלו רק יגדלו. אז מהן התכונות המיטיבות של יין יבש ובאילו מקרים הוא יעיל?

• ביין ענבים יבש, פתוגנים מכל סוג של טיפוס מתים תוך דקות ספורות.... אפילו ביין יבש המדולל מספר פעמים, vibrera כולרה לא יכול לשרוד. כמו כן ניתן לטפל במחלות רבות יותר במערכת העיכול במים מדוללים ביין. מים מזוהמים בחיידקים וחיידקים מחטאים עם טאנינים, הכלולים ביין יבש;
• עמיד בפני רעלים וחיידקיםהודות ליין יבש, תאי הדם הלבנים נכנסים לקיבה בצורה אינטנסיבית הרבה יותר, שם הם יוצרים את המחסום הראשון לחומרים רעילים. בנוסף, למשקה זה יש תכונות אנטיבקטריאליות, המונעות התפתחות הפטיטיס A וחמשת נגיפי השפעת העיקריים;
• מחזיר את איזון המלח... תכונה זו של יין יבש שימושית במיוחד לאנשים המטיילים בתדירות גבוהה. עם טיסות או העברות סדירות בין מדינות הממוקמות באזורי אקלים שונים, יש התפלה של הגוף. כוס יין יבש אחד ביום הטיסה ולמחרת אחריה מסייעת לנרמל את מאזן המלח;
• מפחית דיכאון... על פי מחקר שנערך בדנמרק, נשים ששותות 1 עד 2 כוסות יין אדום יבש מדי יום יש ירידה של 50% ברמות הלחץ. גברים, בהם האלכוהול מוסר מהגוף הרבה יותר מהר, יכולים לשתות 2-3 כוסות יין יבש מדי יום. אנשים שצורכים יין יבש באופן קבוע ומתון, רגישים באופן משמעותי פחות למחלות לב;
• מעלה את רמת הכולסטרול הטוב... שימוש תכוף נוסף ביין אדום יבש מועיל בכך שהוא מייצר ליפופרוטאינים בצפיפות גבוהה בגוף, שבניגוד ליפופרוטאינים בצפיפות נמוכה יוצרים כולסטרול "טוב", המסייע במניעת מספר רב של מחלות במערכת הלב וכלי הדם;
• משפר את הטמעת רכיבים שימושיים במהלך הארוחותאז אם אתה שותה יין לבן יבש בזמן שאתה אוכל מזון, למשל, עשיר בברזל, יסוד קורט חיוני זה נספג בגוף הרבה יותר טוב;
• צריכה קבועה ומתונה של יין יבש מבטלת מחסור בוויטמינים ומחזקת את המערכת החיסונית, ומגבירה את עמידות הגוף לזיהומים;
• יש לו השפעה משתן, אנטי אלרגית, מחזקת ומתח על גוף האדם;
• מגביר את התשוקה לתזונה בריאה;
• מחזק את כלי הדם של המוח;
• משפר את הזיכרון, התפיסה והחשיבה במוח.

בין היתר, יינות יבשים שונים מומלצים למניעה וטיפול:

• טרשת עורקים;
• מחלת אלצהיימר.

אך יש לציין כי כל היתרונות הללו יהיו משמעותיים בעת שימוש ביין יבש אמיתי, ולא משקאות זולים הנמכרים במסווה של יין.

הנזק של יין יבש

יין יבש אינו בטוח לשתייה כאשר:

• סוכרת… יש הרבה סוכר בהרכב הענבים מהם עשוי היין;
• תקופת הריון והנקה... לאחר הכניסה לגוף, אלכוהול עלול לפגוע בתאי המוח וחוט השדרה, ושינויים אלה יהיו בלתי הפיכים;
• צנית או אנשים שגופם נוטה למחלה זו;
• מחלת כבד וכליות כרונית;
• תגובות אלרגיות לפירות, אבקה, שמרים והיסטמינים הגורמים לגירוד בעור, כוורות, ברונכוספזם, התעטשות ותסמיני אלרגיה אחרים.

בנוסף, ניתן לצפות לנזק היין היבש כאשר שותים אותו יתר על המידה, כמו כל משקה אלכוהולי אחר. שימוש לרעה ביין יבש מוביל לפגיעה בתפקוד הכבד והלב, כמו גם הפרעות נפשיות.

אז, את ההטבה מהיין היבש והאיכותי ניתן להשיג רק עם השימוש הסביר שלו-לא יותר מ 1-2 כוסות ביום, וגם אז לא באופן שיטתי. שתו בחוכמה!

ערך תזונתי והרכבו הכימי של יין יבש