טבלת תכולת הנתרן במזונות

בטבלאות אלו מאומצים על ידי הצורך היומי הממוצע בנתרן, השווה ל- 1300 מ"ג. עמודה "אחוז הדרישה היומית" מראה איזה אחוז של 100 גרם מהמוצר עונה על הדרישה היומית של נתרן.

מזון גבוה בסודיום:

שם המוצרתכולת הנתרן ב 100 גרםאחוז הדרישה היומית
מלח38710 מ"ג2978%
הרינג סרדנבליה4800 מ"ג369%
קוויאר אדום קוויאר2284 מ"ג176%
פולוק ROE2206 מ"ג170%
קוויאר גרגירי שחור1630 מ"ג125%
גבינת פרמזן1376 מ"ג106%
גבינה "רוקפור" 50%1300 מ"ג100%
גבינה "נקניק"1290 מ"ג99%
גבינה (מחלב פרה)1200 מ"ג92%
גבינה "גולנדסקי" 45%1100 מ"ג85%
גבינה "סולוגוני"1050 מ"ג81%
גבינה "רוסית"1050 מ"ג81%
גבינת פטה917 מ"ג71%
גבינה "פושונסקי" 45%860 מ"ג66%
צ'דר גבינה 50%850 מ"ג65%
גבינת גאודה819 מ"ג63%
גבינה "רוסית" 50%810 מ"ג62%
גבינה "קממבר"800 מ"ג62%
גבינה שוויצרית 50%750 מ"ג58%

ראה רשימת מוצרים מלאה

חֲסִילוֹנִים540 מ"ג42%
אצה520 מ"ג40%
מיונז "פרובנסל"508 מ"ג39%
גבינה "Adygeysky"470 מ"ג36%
חלב רזה442 מ"ג34%
אבקת ביצה436 מ"ג34%
חלב יבש 15%424 מ"ג33%
אבקת חלב 25%400 מ"ג31%
עוגיות סוכר330 מ"ג25%
מולים290 מ"ג22%
ספרים268 מ"ג21%
בשר כליה218 מ"ג17%
אבקת שמנת 42%201 מ"ג15%
סלרי (ירוק)200 מ"ג15%
חלבון ביצה189 מ"ג15%
זרעי חמניות (זרעי חמניות)160 מ"ג12%
חמאת מרגרינה154 מ"ג12%
אפרסק מיובש141 מ"ג11%
שוקו136 מ"ג10%
ביצה של תרנגולת134 מ"ג10%
חלב מרוכז עם סוכר 5%130 מ"ג10%
חלב מרוכז עם סוכר 8,5%130 מ"ג10%
חלב מרוכז עם סוכר דל שומן130 מ"ג10%
שמנת מרוכזת עם סוכר 19%125 מ"ג10%
שיח הבלטי120 מ"ג9%
נהר סרטן120 מ"ג9%
צימוקים117 מ"ג9%
ביצת שליו115 מ"ג9%
דְיוֹנוֹן110 מ"ג8%
בשר כבד104 מ"ג8%
ספרד כספיאן100 מ"ג8%
חִדקָן100 מ"ג8%
הרינג שומני100 מ"ג8%
הרינג רזה100 מ"ג8%
מקרל100 מ"ג8%
חזרת (שורש)100 מ"ג8%

תכולת נתרן בדגים ופירות ים:

שם המוצרתכולת הנתרן ב 100 גרםאחוז הדרישה היומית
מַקָק60 מ"ג5%
סלמון70 מ"ג5%
קוויאר אדום קוויאר2284 מ"ג176%
פולוק ROE2206 מ"ג170%
קוויאר גרגירי שחור1630 מ"ג125%
דְיוֹנוֹן110 מ"ג8%
פלינדר70 מ"ג5%
צ'אם60 מ"ג5%
שיח הבלטי120 מ"ג9%
ספרד כספיאן100 מ"ג8%
חֲסִילוֹנִים540 מ"ג42%
אַבְרוֹמָה70 מ"ג5%
סלמון אטלנטי (סלמון)45 מ"ג3%
מולים290 מ"ג22%
פולוק40 מ"ג3%
קפלן70 מ"ג5%
בקלה70 מ"ג5%
קבוצה75 מ"ג6%
נהר עציץ80 מ"ג6%
חִדקָן100 מ"ג8%
שַׁטצַד55 מ"ג4%
חֲמוֹר הַיָם60 מ"ג5%
נהר סרטן120 מ"ג9%
קַרפִּיוֹן55 מ"ג4%
הרינג70 מ"ג5%
הרינג שומני100 מ"ג8%
הרינג רזה100 מ"ג8%
הרינג סרדנבליה4800 מ"ג369%
מקרל100 מ"ג8%
צליל50 מ"ג4%
מקרל70 מ"ג5%
סודאק35 מ"ג3%
בקלה55 מ"ג4%
טונה75 מ"ג6%
אקנה70 מ"ג5%
צדפה90 מ"ג7%
לעזאזל75 מ"ג6%
כידון40 מ"ג3%

תכולת הנתרן של בשר ומוצרי בשר:

שם המוצרתכולת הנתרן ב 100 גרםאחוז הדרישה היומית
בשר (טלה)80 מ"ג6%
בשר בקר)65 מ"ג5%
בשר (טורקיה)90 מ"ג7%
בשר (ארנב)57 מ"ג4%
בשר (עוף)70 מ"ג5%
בשר (שומן חזיר)47 מ"ג4%
בשר (בשר חזיר)58 מ"ג4%
בשר (תרנגולות ציד)70 מ"ג5%
בשר כבד104 מ"ג8%
בשר כליה218 מ"ג17%

תכולת הנתרן במוצרי חלב:

שם המוצרתכולת הנתרן ב 100 גרםאחוז הדרישה היומית
חלב אסידופילוס 1%53 מ"ג4%
אסידופילוס 3,2%53 מ"ג4%
Acidophilus עד 3.2% מתוק53 מ"ג4%
אסידופילוס דל שומן53 מ"ג4%
גבינה (מחלב פרה)1200 מ"ג92%
Varenets הוא 2.5%51 מ"ג4%
יוגורט 1.5%50 מ"ג4%
יוגורט 1.5% פרי45 מ"ג3%
יוגורט 3,2%52 מ"ג4%
יוגורט 3,2% מתוק50 מ"ג4%
יוגורט 6%50 מ"ג4%
יוגורט 6% מתוק50 מ"ג4%
1% יוגורט50 מ"ג4%
קפיר 2.5%50 מ"ג4%
קפיר 3.2%50 מ"ג4%
קפיר דל שומן52 מ"ג4%
קוביס (מחלב סוסה)34 מ"ג3%
חלב סוסה דל שומן (מחלב פרה)50 מ"ג4%
מסת השומן היא 16.5% שומן41 מ"ג3%
חלב 1,5%50 מ"ג4%
חלב 2,5%50 מ"ג4%
חלב 3.2%50 מ"ג4%
חלב 3,5%50 מ"ג4%
חלב עזים50 מ"ג4%
חלב דל שומן52 מ"ג4%
חלב מרוכז עם סוכר 5%130 מ"ג10%
חלב מרוכז עם סוכר 8,5%130 מ"ג10%
חלב מרוכז עם סוכר דל שומן130 מ"ג10%
חלב יבש 15%424 מ"ג33%
אבקת חלב 25%400 מ"ג31%
חלב רזה442 מ"ג34%
גלידה50 מ"ג4%
גלידת סנדיי50 מ"ג4%
חוּבצָה30 מ"ג2%
יוגורט 1%51 מ"ג4%
יוגורט 2.5% מ51 מ"ג4%
יוגורט 3,2%51 מ"ג4%
יוגורט דל שומן52 מ"ג4%
ריאז'נקה 1%50 מ"ג4%
ריאז'נקה 2,5%50 מ"ג4%
ריאז'נקה 4%50 מ"ג4%
חלב אפוי מותסס 6%50 מ"ג4%
קרם 10%40 מ"ג3%
קרם 20%35 מ"ג3%
קרם 25%35 מ"ג3%
קרם 35%31 מ"ג2%
קרם 8%41 מ"ג3%
שמנת מרוכזת עם סוכר 19%125 מ"ג10%
אבקת שמנת 42%201 מ"ג15%
שמנת חמוצה 10%50 מ"ג4%
שמנת חמוצה 15%40 מ"ג3%
שמנת חמוצה 20%35 מ"ג3%
שמנת חמוצה 25%35 מ"ג3%
שמנת חמוצה 30%32 מ"ג2%
גבינה "Adygeysky"470 מ"ג36%
גבינה "גולנדסקי" 45%1100 מ"ג85%
גבינה "קממבר"800 מ"ג62%
גבינת פרמזן1376 מ"ג106%
גבינה "פושונסקי" 45%860 מ"ג66%
גבינה "רוקפור" 50%1300 מ"ג100%
גבינה "רוסית" 50%810 מ"ג62%
גבינה "סולוגוני"1050 מ"ג81%
גבינת פטה917 מ"ג71%
צ'דר גבינה 50%850 מ"ג65%
גבינה שוויצרית 50%750 מ"ג58%
גבינת גאודה819 מ"ג63%
גבינה דלת שומן41 מ"ג3%
גבינה "נקניק"1290 מ"ג99%
גבינה "רוסית"1050 מ"ג81%
תוספות מזוגגות של 27.7% שומן33 מ"ג3%
גבינה 11%41 מ"ג3%
גבינה 18% (מודגש)41 מ"ג3%
גבינה 2%35 מ"ג3%
עוף 4%41 מ"ג3%
עוף 5%41 מ"ג3%
גבינת קוטג '9% (מודגש)41 מ"ג3%
גרד44 מ"ג3%

תכולת הנתרן בביצים ובמוצרי ביצים:

שם המוצרתכולת הנתרן ב 100 גרםאחוז הדרישה היומית
חלבון ביצה189 מ"ג15%
חלמון51 מ"ג4%
אבקת ביצה436 מ"ג34%
ביצה של תרנגולת134 מ"ג10%
ביצת שליו115 מ"ג9%

תכולת הנתרן של דגנים, מוצרי דגנים וקטניות:

שם המוצרתכולת הנתרן ב 100 גרםאחוז הדרישה היומית
אפונה (קליפה)27 מ"ג2%
משקפים35 מ"ג3%
גריסי חיטה17 מ"ג1%
אורז12 מ"ג1%
גריסי שעורה15 מ"ג1%
תירס מתוק15 מ"ג1%
Mash40 מ"ג3%
קמח שיבולת שועל21 מ"ג2%
קמח שיבולת שועל (שיבולת שועל)23 מ"ג2%
קמח אורז22 מ"ג2%
חומוס72 מ"ג6%
שיבולת שועל37 מ"ג3%
אורז30 מ"ג2%
שעועית (תבואה)40 מ"ג3%
פתיתי שיבולת שועל "הרקולס"20 מ"ג2%
עדשים (דגנים)55 מ"ג4%
שעורה (תבואה)32 מ"ג2%

תכולת הנתרן באגוזים וזרעים:

שם המוצרתכולת הנתרן ב 100 גרםאחוז הדרישה היומית
בוטנים23 מ"ג2%
קשיו16 מ"ג1%
שומשום75 מ"ג6%
זרעי חמניות (זרעי חמניות)160 מ"ג12%

תכולת הנתרן של הירקות ועשבי התיבול:

שם המוצרתכולת הנתרן ב 100 גרםאחוז הדרישה היומית
שורש ג'ינג'ר)13 מ"ג1%
כְּרוּב13 מ"ג1%
ברוקולי33 מ"ג3%
כרוב סבוי20 מ"ג2%
כוסברה (ירוק)46 מ"ג4%
קרס (ירוקים)14 מ"ג1%
עלי שן הארי (ירוקים)76 מ"ג6%
כרישה50 מ"ג4%
גזר21 מ"ג2%
אצה520 מ"ג40%
פטרוזיליה (ירוק)34 מ"ג3%
צנון שחור13 מ"ג1%
לפת17 מ"ג1%
סלק46 מ"ג4%
סלרי (ירוק)200 מ"ג15%
שורש סלרי)77 מ"ג6%
שמיר (ירוקים)43 מ"ג3%
חזרת (שורש)100 מ"ג8%
שׁוּם17 מ"ג1%
תרד (ירקות)24 מ"ג2%
חמציץ (ירקות)15 מ"ג1%

תכולת הנתרן בפירות, פירות יבשים, פירות יער:

שם המוצרתכולת הנתרן ב 100 גרםאחוז הדרישה היומית
חַבּוּשׁ14 מ"ג1%
שזיף17 מ"ג1%
אֲנָנָס24 מ"ג2%
כָּתוֹם13 מ"ג1%
אבטיח16 מ"ג1%
בננה31 מ"ג2%
ענבים26 מ"ג2%
דוּבדְבָן20 מ"ג2%
אֶשׁכּוֹלִיוֹת13 מ"ג1%
אגס14 מ"ג1%
מלון32 מ"ג2%
BlackBerry21 מ"ג2%
תותים18 מ"ג1%
צימוקים117 מ"ג9%
תאנים טריות18 מ"ג1%
דוּמדְמָנִית23 מ"ג2%
משמשים יבשים17 מ"ג1%
מנדרין12 מ"ג1%
אפרסק30 מ"ג2%
אפרסק מיובש141 מ"ג11%
לנקז18 מ"ג1%
דומדמניות אדומות21 מ"ג2%
דומדמניות שחורות32 מ"ג2%
משמש17 מ"ג1%
תאריכים32 מ"ג2%
אֲפַרסְמוֹן15 מ"ג1%
דוּבדְבָן13 מ"ג1%
תפוחים26 מ"ג2%
תפוחים מיובשים12 מ"ג1%

השאירו תגובה