Чтобы выбрать себе рацион, вегетарианцы и веганы должны внимательно читать этикетки. Во-первых, нужно выбирать продукты, содержащие важные питательные вещества, такие как желицо, 12. Во-вторых, кроме очевидных невегетарианских продуктов (мясо, курица), есть, казалось бы, невининие, мисо, курица), есть, казалось бы, невининие, зевининие, . אנחנו לא יכולים לעשות עסק עם מוצרים מסחריים, קטגוריות, אופציות, לא מתאימות לדרך.
ורמיצ'לי מיידי
Любимая еда студентов, кажется, состоит из овощей и лапши и подходит, если не веганам, тощен тон. Но это не всегда так! האם אין לך בעיה? Многие производители добавляют в ароматизаторы порошок говядины. Придется искать более здоровую альтернативу.
גבינת פרמזן
Ароматный сыр – любимый итальянской кухней как ингредиент для соуса песто и блюд с макаронами. Оказывается, для производства пармезана используют фермент, полученный из желудка телят. Не очень аппетитный факт? Другие сыры, например, Грюйер и горгонзола также используют закваску животного происхождения. К счастью, есть альтернативные сыры для вегетарианцев на растительной основе, ללא лактозы.
יין ובירה
Независимо от названия вина, принято считать, что это напиток, полученный из винограда, и онне питок. В действительности, в процессе производства вина часто используют яичные белки. Для осветления вина и пива применяют желатин, добытый из рыбьего пузыря. Популярные сорта пива, например, גינס, включает добавку желатина из осетровых рыб.
קונדיטוריה
מחלקת הקונדיטוריה גדושה בקרנבל של צבעים עזים ו... מרכיבים ממקור בעלי חיים. סוכריות קשות, מרשמלו ודברים טובים אחרים מכילים לרוב ג'לטין המופק מעצמות בעלי חיים. לדברי לינט אסטר, מומחית לבריאות, ג'לטין מחליק פנימה איפה שאנחנו אפילו לא יודעים זאת. זה מוציא מרשמלו מהתזונה הטבעונית, אוסר על קינוחים עם ציפוי, ואפילו נכלל בחלק מהתרופות. קרא תוויות! וכאשר מבשלים בבית, השתמשו באגר ירקות כחלופה בריאה.
אורז ספרדי
המטבח המקסיקני הוא בחירה מצוינת עבור צמחונים וטבעונים. מנת סלסה מספקת 15% מהערך היומי של ויטמין C, כמו גם ברזל, סידן ומגנזיום. פיקו דה הילה טיפוסי מכיל ירקות חיים, כולל עגבניות, שום, בצל, צ'ילי וליים. אבל, כאשר אתה מגיע למסעדה מקסיקנית, אתה צריך להיות זהיר עם אורז ספרדי - הוא מבושל לעתים קרובות יחד עם מרכיבי עוף. בדוק עם המלצר לפני ההזמנה! אתה יכול לבחור מנות צמחוניות אחרות: גוואקמולי, פג'יטות ירקות, בוריטוס, קוואדיות.
Жשעועית זירה
קטניות הן בחירה מצוינת עבור צמחוני שכן הן מקור חשוב לחלבון. אבל כאשר מזמינים שעועית מטוגנת במסעדה, זכרו שבדרך כלל הם מטוגנים בשומן חזיר!
צמחונים יכולים לצפות ל"הפתעות" אחרות. הדרך הטובה ביותר להיפטר ממרכיבים מן החי הבלתי קרואים היא לבשל את האוכל שלך ולהיות בטוח ממה הוא מורכב.