ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה הבאה מפרטת את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) ב גרם 100 של חלק אכיל.
תזונה | מספר | נורמה ** | % מהרגיל ב 100 גרם | % מהרגיל ב 100 קק"ל | 100% מהנורמה |
קלוריה | 147 קלוריות | 1684 קלוריות | 8.7% | 5.9% | 1146 גרם |
חלבונים | 12.95 גרם | 76 גרם | 17% | 11.6% | 587 גרם |
שומנים | 6.8 גרם | 56 גרם | 12.1% | 8.2% | 824 גרם |
פחמימות | 6.85 גרם | 219 גרם | 3.1% | 2.1% | 3197 גרם |
סיבים תזונתיים | 4.2 גרם | 20 גרם | 21% | 14.3% | 476 גרם |
מים | 67.5 גרם | 2273 גרם | 3% | 2% | 3367 גרם |
אֵפֶר | 1.7 גרם | ~ | |||
ויטמינים | |||||
ויטמין A, RAE | 9 μg | 900 מק"ג | 1% | 0.7% | 10000 גרם |
ויטמין B1, תיאמין | 0.435 מ"ג | 1.5 מ"ג | 29% | 19.7% | 345 גרם |
ויטמין B2, ריבופלבין | 0.175 מ"ג | 1.8 מ"ג | 9.7% | 6.6% | 1029 גרם |
ויטמין B5, פנטותני | 0.147 מ"ג | 5 מ"ג | 2.9% | 2% | 3401 גרם |
ויטמין B6, פירידוקסין | 0.065 מ"ג | 2 מ"ג | 3.3% | 2.2% | 3077 גרם |
ויטמין B9, חומצה פולית | 165 μg | 400 מק"ג | 41.3% | 28.1% | 242 גרם |
ויטמין C, אסקורבי | 29 מ"ג | 90 מ"ג | 32.2% | 21.9% | 310 גרם |
ויטמין PP, לא | 1.65 מ"ג | 20 מ"ג | 8.3% | 5.6% | 1212 גרם |
macronutrients | |||||
אשלגן, ק | 620 מ"ג | 2500 מ"ג | 24.8% | 16.9% | 403 גרם |
סידן, Ca | 197 מ"ג | 1000 מ"ג | 19.7% | 13.4% | 508 גרם |
מגנזיום, מג | 65 מ"ג | 400 מ"ג | 16.3% | 11.1% | 615 גרם |
נתרן, נא | 15 מ"ג | 1300 מ"ג | 1.2% | 0.8% | 8667 גרם |
גופרית, ש | 129.5 מ"ג | 1000 מ"ג | 13% | 8.8% | 772 גרם |
זרחן, פ | 194 מ"ג | 800 מ"ג | 24.3% | 16.5% | 412 גרם |
מינרלים | |||||
ברזל, פה | 3.55 מ"ג | 18 מ"ג | 19.7% | 13.4% | 507 גרם |
מנגן, מינ | 0.547 מ"ג | 2 מ"ג | 27.4% | 18.6% | 366 גרם |
נחושת, קו | 128 μg | 1000 מק"ג | 12.8% | 8.7% | 781 גרם |
סלניום, Se | 1.5 μg | 55 מק"ג | 2.7% | 1.8% | 3667 גרם |
אבץ, זן | 0.99 מ"ג | 12 מ"ג | 8.3% | 5.6% | 1212 גרם |
חומצות אמינו חיוניות | |||||
ארגינין * | 1.042 גרם | ~ | |||
Valine | 0.576 גרם | ~ | |||
היסטידין * | 0.348 גרם | ~ | |||
Isoleucine | 0.57 גרם | ~ | |||
אוצין | 0.926 גרם | ~ | |||
ליזין | 0.775 גרם | ~ | |||
מתיונין | 0.157 גרם | ~ | |||
תריונין | 0.516 גרם | ~ | |||
טריפטופן | 0.157 גרם | ~ | |||
פנילאלנין | 0.586 גרם | ~ | |||
חומצת אמינו | |||||
אלאנין | 0.582 גרם | ~ | |||
חומצה אספרטית | 1.508 גרם | ~ | |||
גליצין | 0.539 גרם | ~ | |||
חומצה גלוטמית | 2.433 גרם | ~ | |||
פרולין | 0.607 גרם | ~ | |||
סרין | 0.721 גרם | ~ | |||
טירוזין | 0.464 גרם | ~ | |||
ציסטאין | 0.118 גרם | ~ | |||
הסטרול (סטרולים) | |||||
פיטוסטרולים | 50 מ"ג | ~ | |||
חומצות שומן רוויות | |||||
חומצות שומן Nasadenie | 0.786 גרם | מקסימום 18.7 גרם | |||
14: 0 מוריסטי | 0.006 גרם | ~ | |||
16: 0 פלמיטיק | 0.57 גרם | ~ | |||
18: 0 סטארית | 0.21 גרם | ~ | |||
חומצות שומן חד בלתי רוויות | 1.284 גרם | דקה 16.8 גרם | 7.6% | 5.2% | |
16: 1 פלמיטולאי | 0.011 גרם | ~ | |||
18: 1 אולאית (אומגה 9) | 1.262 גרם | ~ | |||
20: 1 גדוליניה (אומגה 9) | 0.011 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רב בלתי רוויות | 3.2 גרם | מ 11.2-20.6 גרם | 28.6% | 19.5% | |
18: 2 לינולאיק | 2.823 גרם | ~ | |||
18: 3 לינולניק | 0.376 גרם | ~ | |||
חומצות שומן אומגה 3 | 0.376 גרם | מ- 0.9 ל- 3.7 גרם | 41.8% | 28.4% | |
חומצות שומן אומגה 6 | 2.823 גרם | מ- 4.7 ל- 16.8 גרם | 60.1% | 40.9% |
ערך האנרגיה הוא 147 קק"ל.
- כוס = 256 גרם (376.3 קק"ל)
פולי סויה, ירוקים עשיר בויטמינים ומינרלים כמו ויטמין B1 - 29%, ויטמין B9 - 41,3%, ויטמין C - 32,2%, אשלגן - 24,8%, סידן - 19,7%, מגנזיום - 16,3% , זרחן - 24,3%, ברזל - 19,7%, מנגן - 27,4%, נחושת - 12,8%
- ויטמין B1 הוא חלק מהאנזימים המרכזיים של חילוף החומרים של הפחמימות והאנרגיה, ומספק לגוף תרכובות אנרגיה ופלסטיק וכן מטבוליזם של חומצות אמינו מסועפות. היעדר ויטמין זה מוביל להפרעות חמורות במערכת העצבים, העיכול והלב וכלי הדם.
- ויטמין B9 כקואנזים המעורב בחילוף החומרים של חומצות גרעין ואמינו. מחסור בחומצה פולית מוביל לפגיעה בסינתזה של חומצות גרעין וחלבון, וכתוצאה מכך עיכוב בצמיחה וחלוקת תאים, במיוחד ברקמות מתרבות במהירות: מוח עצם, אפיתל מעיים וכו '. צריכת לקוי של חומצה פולית במהלך ההריון היא אחד הגורמים לפג. , תת תזונה, מומים מולדים והפרעות בהתפתחות הילד. הראה את הקשר החזק בין רמות חומצה פולית, הומוציסטאין וסיכון למחלות לב וכלי דם.
- ויטמין C משתתף בתגובות חיזור, מערכת החיסון, מסייע לגוף לספוג ברזל. מחסור מוביל לרפיון ולדימום בחניכיים, דימום באף עקב חדירות מוגברת ושבריריות של נימי הדם.
- אשלגן הוא היון התוך-תאי העיקרי המשתתף בוויסות של איזון מים, אלקטרוליטים וחומצות, מעורב בניהול דחפים עצביים, ויסות לחץ הדם.
- סִידָן הוא המרכיב העיקרי של העצמות שלנו, פועל כווסת של מערכת העצבים, מעורב בכיווץ שרירים. מחסור בסידן מוביל לדמינרליזציה של עמוד השדרה, האגן והגפיים התחתונות, מגביר את הסיכון לאוסטאופורוזיס.
- מגנזיום מעורב בחילוף חומרים באנרגיה וסינתזת חלבונים, חומצות גרעין, בעל השפעה מייצבת עבור הממברנות, חיוני לשמירה על הומאוסטזיס של סידן, אשלגן ונתרן. מחסור במגנזיום מוביל להיפומגנסמיה, מגביר את הסיכון ללקות יתר לחץ דם, מחלות לב.
- זרחן מעורב בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת את איזון החומצה-אלקליין, הוא חלק מהפוספוליפידים, הנוקליאוטידים וחומצות הגרעין הדרושים למינרליזציה של העצמות והשיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
- מגהץ כלול בתפקודים שונים של חלבונים, כולל אנזימים. מעורב בהובלת אלקטרונים, חמצן, מאפשר זרימת תגובות חמצון והפעלת חמצן. צריכה לא מספקת מובילה לאנמיה היפוכרומית, אטולוגיה של מיוגלובינמיה של שרירי השלד, עייפות, קרדיומיופתיה, דלקת קיבה אטרופית כרונית.
- מַנגָן מעורב ביצירת עצמות ורקמות חיבור, הוא חלק מהאנזימים המעורבים בחילוף החומרים של חומצות אמינו, פחמימות, קטכולאמינים; נדרש לסינתזה של כולסטרול ונוקליאוטידים. צריכה לא מספקת מלווה בפיגור גדילה, הפרעות במערכת הרבייה, שבריריות מוגברת של העצם, הפרעות במטבוליזם של פחמימות ושומנים בדם.
- נְחוֹשֶׁת הוא חלק מהאנזימים עם פעילות החמצון והוא מעורב בחילוף החומרים בברזל, ממריץ את ספיגת החלבונים והפחמימות. מעורב בתהליכים של רקמות גוף האדם עם חמצן. המחסור בא לידי ביטוי על ידי היווצרות לקויה של מערכת הלב וכלי הדם והתפתחות השלד של דיספלסיה של רקמות חיבור.
ספרייה מלאה של המוצרים השימושיים ביותר שתוכלו לראות באפליקציה.
תגיות: קלוריות 147 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים מפולי סויה מועילים, ירוק, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות מועילות של פולי סויה, ירוק