ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה הבאה מפרטת את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) ב גרם 100 של חלק אכיל.
תזונה | מספר | נורמה ** | % מהרגיל ב 100 גרם | % מהרגיל ב 100 קק"ל | 100% מהנורמה |
קלוריה | 141 קלוריות | 1684 קלוריות | 8.4% | 6% | 1194 גרם |
חלבונים | 12.35 גרם | 76 גרם | 16.3% | 11.6% | 615 גרם |
שומנים | 6.4 גרם | 56 גרם | 11.4% | 8.1% | 875 גרם |
פחמימות | 6.85 גרם | 219 גרם | 3.1% | 2.2% | 3197 גרם |
סיבים תזונתיים | 4.2 גרם | 20 גרם | 21% | 14.9% | 476 גרם |
מים | 68.6 גרם | 2273 גרם | 3% | 2.1% | 3313 גרם |
אֵפֶר | 1.6 גרם | ~ | |||
ויטמינים | |||||
ויטמין A, RAE | 8 μg | 900 מק"ג | 0.9% | 0.6% | 11250 גרם |
ויטמין B1, תיאמין | 0.26 מ"ג | 1.5 מ"ג | 17.3% | 12.3% | 577 גרם |
ויטמין B2, ריבופלבין | 0.155 מ"ג | 1.8 מ"ג | 8.6% | 6.1% | 1161 גרם |
ויטמין B5, פנטותני | 0.128 מ"ג | 5 מ"ג | 2.6% | 1.8% | 3906 גרם |
ויטמין B6, פירידוקסין | 0.06 מ"ג | 2 מ"ג | 3% | 2.1% | 3333 גרם |
ויטמין B9, חומצה פולית | 111 μg | 400 מק"ג | 27.8% | 19.7% | 360 גרם |
ויטמין C, אסקורבי | 17 מ"ג | 90 מ"ג | 18.9% | 13.4% | 529 גרם |
ויטמין PP, לא | 1.25 מ"ג | 20 מ"ג | 6.3% | 4.5% | 1600 גרם |
macronutrients | |||||
אשלגן, ק | 539 מ"ג | 2500 מ"ג | 21.6% | 15.3% | 464 גרם |
סידן, Ca | 145 מ"ג | 1000 מ"ג | 14.5% | 10.3% | 690 גרם |
מגנזיום, מג | 60 מ"ג | 400 מ"ג | 15% | 10.6% | 667 גרם |
נתרן, נא | 14 מ"ג | 1300 מ"ג | 1.1% | 0.8% | 9286 גרם |
גופרית, ש | 123.5 מ"ג | 1000 מ"ג | 12.4% | 8.8% | 810 גרם |
זרחן, פ | 158 מ"ג | 800 מ"ג | 19.8% | 14% | 506 גרם |
מינרלים | |||||
ברזל, פה | 2.5 מ"ג | 18 מ"ג | 13.9% | 9.9% | 720 גרם |
מנגן, מינ | 0.502 מ"ג | 2 מ"ג | 25.1% | 17.8% | 398 גרם |
נחושת, קו | 117 μg | 1000 מק"ג | 11.7% | 8.3% | 855 גרם |
סלניום, Se | 1.4 μg | 55 מק"ג | 2.5% | 1.8% | 3929 גרם |
אבץ, זן | 0.91 מ"ג | 12 מ"ג | 7.6% | 5.4% | 1319 גרם |
חומצות אמינו חיוניות | |||||
ארגינין * | 0.994 גרם | ~ | |||
Valine | 0.549 גרם | ~ | |||
היסטידין * | 0.332 גרם | ~ | |||
Isoleucine | 0.543 גרם | ~ | |||
אוצין | 0.883 גרם | ~ | |||
ליזין | 0.739 גרם | ~ | |||
מתיונין | 0.15 גרם | ~ | |||
תריונין | 0.492 גרם | ~ | |||
טריפטופן | 0.15 גרם | ~ | |||
פנילאלנין | 0.559 גרם | ~ | |||
חומצת אמינו | |||||
אלאנין | 0.555 גרם | ~ | |||
חומצה אספרטית | 1.439 גרם | ~ | |||
גליצין | 0.514 גרם | ~ | |||
חומצה גלוטמית | 2.32 גרם | ~ | |||
פרולין | 0.579 גרם | ~ | |||
סרין | 0.688 גרם | ~ | |||
טירוזין | 0.443 גרם | ~ | |||
ציסטאין | 0.113 גרם | ~ | |||
הסטרול (סטרולים) | |||||
פיטוסטרולים | 50 מ"ג | ~ | |||
חומצות שומן רוויות | |||||
חומצות שומן Nasadenie | 0.74 גרם | מקסימום 18.7 גרם | |||
14: 0 מוריסטי | 0.005 גרם | ~ | |||
16: 0 פלמיטיק | 0.537 גרם | ~ | |||
18: 0 סטארית | 0.198 גרם | ~ | |||
חומצות שומן חד בלתי רוויות | 1.209 גרם | דקה 16.8 גרם | 7.2% | 5.1% | |
16: 1 פלמיטולאי | 0.01 גרם | ~ | |||
18: 1 אולאית (אומגה 9) | 1.188 גרם | ~ | |||
20: 1 גדוליניה (אומגה 9) | 0.01 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רב בלתי רוויות | 3.011 גרם | מ 11.2-20.6 גרם | 26.9% | 19.1% | |
18: 2 לינולאיק | 2.657 גרם | ~ | |||
18: 3 לינולניק | 0.354 גרם | ~ | |||
חומצות שומן אומגה 3 | 0.354 גרם | מ- 0.9 ל- 3.7 גרם | 39.3% | 27.9% | |
חומצות שומן אומגה 6 | 2.657 גרם | מ- 4.7 ל- 16.8 גרם | 56.5% | 40.1% |
ערך האנרגיה הוא 141 קלוריות.
- כוס = 180 גרם (253.8 קק"ל)
פולי סויה, ירוקים, מבושלים, ללא מלח עשיר בויטמינים ומינרלים כמו ויטמין B1 - 17,3%, ויטמין B9 - 27,8%, ויטמין C - 18,9%, אשלגן - 21,6%, סידן - 14,5%, מגנזיום - 15% , זרחן - 19,8%, ברזל - 13,9%, מנגן - 25,1%, נחושת - 11,7%
- ויטמין B1 הוא חלק מהאנזימים המרכזיים של חילוף החומרים של הפחמימות והאנרגיה, ומספק לגוף תרכובות אנרגיה ופלסטיק וכן מטבוליזם של חומצות אמינו מסועפות. היעדר ויטמין זה מוביל להפרעות חמורות במערכת העצבים, העיכול והלב וכלי הדם.
- ויטמין B9 כקואנזים המעורב בחילוף החומרים של חומצות גרעין ואמינו. מחסור בחומצה פולית מוביל לפגיעה בסינתזה של חומצות גרעין וחלבון, וכתוצאה מכך עיכוב בצמיחה וחלוקת תאים, במיוחד ברקמות מתרבות במהירות: מוח עצם, אפיתל מעיים וכו '. צריכת לקוי של חומצה פולית במהלך ההריון היא אחד הגורמים לפג. , תת תזונה, מומים מולדים והפרעות בהתפתחות הילד. הראה את הקשר החזק בין רמות חומצה פולית, הומוציסטאין וסיכון למחלות לב וכלי דם.
- ויטמין C משתתף בתגובות חיזור, מערכת החיסון, מסייע לגוף לספוג ברזל. מחסור מוביל לרפיון ולדימום בחניכיים, דימום באף עקב חדירות מוגברת ושבריריות של נימי הדם.
- אשלגן הוא היון התוך-תאי העיקרי המשתתף בוויסות של איזון מים, אלקטרוליטים וחומצות, מעורב בניהול דחפים עצביים, ויסות לחץ הדם.
- סִידָן הוא המרכיב העיקרי של העצמות שלנו, פועל כווסת של מערכת העצבים, מעורב בכיווץ שרירים. מחסור בסידן מוביל לדמינרליזציה של עמוד השדרה, האגן והגפיים התחתונות, מגביר את הסיכון לאוסטאופורוזיס.
- מגנזיום מעורב בחילוף חומרים באנרגיה וסינתזת חלבונים, חומצות גרעין, בעל השפעה מייצבת עבור הממברנות, חיוני לשמירה על הומאוסטזיס של סידן, אשלגן ונתרן. מחסור במגנזיום מוביל להיפומגנסמיה, מגביר את הסיכון ללקות יתר לחץ דם, מחלות לב.
- זרחן מעורב בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת את איזון החומצה-אלקליין, הוא חלק מהפוספוליפידים, הנוקליאוטידים וחומצות הגרעין הדרושים למינרליזציה של העצמות והשיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
- מגהץ כלול בתפקודים שונים של חלבונים, כולל אנזימים. מעורב בהובלת אלקטרונים, חמצן, מאפשר זרימת תגובות חמצון והפעלת חמצן. צריכה לא מספקת מובילה לאנמיה היפוכרומית, אטולוגיה של מיוגלובינמיה של שרירי השלד, עייפות, קרדיומיופתיה, דלקת קיבה אטרופית כרונית.
- מַנגָן מעורב ביצירת עצמות ורקמות חיבור, הוא חלק מהאנזימים המעורבים בחילוף החומרים של חומצות אמינו, פחמימות, קטכולאמינים; נדרש לסינתזה של כולסטרול ונוקליאוטידים. צריכה לא מספקת מלווה בפיגור גדילה, הפרעות במערכת הרבייה, שבריריות מוגברת של העצם, הפרעות במטבוליזם של פחמימות ושומנים בדם.
- נְחוֹשֶׁת הוא חלק מהאנזימים עם פעילות החמצון והוא מעורב בחילוף החומרים בברזל, ממריץ את ספיגת החלבונים והפחמימות. מעורב בתהליכים של רקמות גוף האדם עם חמצן. המחסור בא לידי ביטוי על ידי היווצרות לקויה של מערכת הלב וכלי הדם והתפתחות השלד של דיספלסיה של רקמות חיבור.
ספרייה מלאה של המוצרים השימושיים ביותר שתוכלו לראות באפליקציה.
תגיות: קלוריה 141 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים מאשר פולי סויה מועילים, ירוק, מבושל, ללא מלח, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות מועילות של פולי סויה, ירוק, מבושל, ללא מלח