כמה סיבות לאכול שוקולד מריר

חדשות טובות לאוהבי שוקולד! בנוסף לטעמו הנפלא, לשוקולד מריר יתרונות בריאותיים רבים, בעיקר למחלות לב וכלי דם. אנו ממליצים לבחור בשוקולד מריר עם תכולת קקאו של לפחות 70%. אנו מתמקדים בשוקולד, שכן שוקולד לבן או חלב אינו מזון בריא ומכיל יותר מדי סוכר. שוקולד מריר מזין מאוד שוקולד איכותי עשיר במגוון רחב של חומרים מזינים לתפקוד תקין של הגוף. הוא מכיל סיבים, ברזל, מגנזיום, נחושת, מנגן, אשלגן, אבץ, סלניום וזרחן. שוקולד מריר מכיל שומנים רוויים וחד בלתי רוויים בעלי יכולת עיכול גבוהה ורק כמות קטנה של שומנים רב בלתי רוויים לא יציבים. משפר את מצב מערכת הלב וכלי הדם  הפלבנולים, המגנזיום והנחושת בשוקולד מריר משפרים את זרימת הדם, הופכים את כלי הדם לגמישים יותר ומסייעים לווסת את לחץ הדם ואת פעימות הלב. על פי מחקרים, שוקולד מריר יכול להפחית את הכולסטרול המחומצן עד 10-12%. הכולסטרול מתחמצן כאשר הוא מגיב עם רדיקלים חופשיים, שבמהלכם נוצרות מולקולות מזיקות. שוקולד מריר מכיל נוגדי חמצון המנטרלים רדיקלים חופשיים. שוקולד מריר מכיל נוירוטרנסמיטר החוסם את תחושת הכאב. פלבנואידים של שוקולד מאפשרים לגוף להשתמש באינסולין בצורה יעילה יותר. בנוסף, האינדקס הגליקמי של השוקולד המריר נמוך למדי, מה שאומר שהוא לא גורם לעלייה ברמת הסוכר בדם שעושים פינוקים מתוקים אחרים. כולם יודעים ששוקולד מקדם את שחרור הורמוני האושר - אנדורפין וסרוטונין. בנוסף לייצור ההורמונים הללו, השוקולד מכיל, שלמעשה על הגוף דומה לקפאין.