ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 67 קק"ל | 1684 קק"ל | 4% | 6% | 2513 גרם |
| חלבונים | 0.1 גרם | 76 גרם | 0.1% | 0.1% | 76000 גרם |
| שומנים | 0.2 גרם | 56 גרם | 0.4% | 0.6% | 28000 גרם |
| פחמימות | 16.1 גרם | 219 גרם | 7.4% | 11% | 1360 גרם |
| חומצה אורגנית | 0.8 גרם | ~ | |||
| סיבי עיכול | 0.5 גרם | 20 גרם | 2.5% | 3.7% | 4000 גרם |
| מים | 82 גרם | 2273 גרם | 3.6% | 5.4% | 2772 גרם |
| אֵפֶר | 0.3 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין A, RE | 133 μg | 900 μg | 14.8% | 22.1% | 677 גרם |
| בטא קרוטן | 0.8 מ"ג | 5 מ"ג | 16% | 23.9% | 625 גרם |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.02 מ"ג | 1.8 מ"ג | 1.1% | 1.6% | 9000 גרם |
| ויטמין C, אסקורבי | 400 מ"ג | 90 מ"ג | 444.4% | 663.3% | 23 גרם |
| ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.5 מ"ג | 15 מ"ג | 3.3% | 4.9% | 3000 גרם |
| ויטמין PP, NE | 0.2 מ"ג | 20 מ"ג | 1% | 1.5% | 10000 גרם |
| ניאצין | 0.2 מ"ג | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 37 מ"ג | 2500 מ"ג | 1.5% | 2.2% | 6757 גרם |
| סידן, Ca | 15 מ"ג | 1000 מ"ג | 1.5% | 2.2% | 6667 גרם |
| מגנזיום, מג | 5 מ"ג | 400 מ"ג | 1.3% | 1.9% | 8000 גרם |
| נתרן, נא | 1 מ"ג | 1300 מ"ג | 0.1% | 0.1% | 130000 גרם |
| זרחן, פ | 35 מ"ג | 800 מ"ג | 4.4% | 6.6% | 2286 גרם |
| מרכיבי עקבות | |||||
| ברזל, פה | 1.4 מ"ג | 18 מ"ג | 7.8% | 11.6% | 1286 גרם |
| פחמימות לעיכול | |||||
| עמילן ודקסטרינים | 1.2 גרם | ~ | |||
| מונו וסוכרים (סוכרים) | 14.9 גרם | מקסימום 100 г |
ערך האנרגיה הוא 67 קק"ל.
מיץ ורדים עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין A - 14,8%, בטא קרוטן - 16%, ויטמין C - 444,4%
- ויטמין A אחראי על התפתחות תקינה, תפקוד הרבייה, בריאות העור והעיניים ושמירה על חסינות.
- B- קרוטן הוא פרוביטמין A ובעל תכונות נוגדות חמצון. 6 מק"ג בטא קרוטן שווה ערך ל- 1 מק"ג ויטמין A.
- ויטמין C משתתף בתגובות חיזור, תפקוד מערכת החיסון, מקדם את ספיגת הברזל. מחסור מוביל לחניכיים רופפות ומדממות, דימום באף עקב חדירות מוגברת ושבריריות של נימי הדם.
ניתן למצוא מדריך מלא למוצרים השימושיים ביותר בנספח.
תגיות: תכולת הקלוריות 67 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, אופן השימוש במיץ הוורדים, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות מיץ ורדים
ערך אנרגיה, או תכולת קלוריות האם כמות האנרגיה המשתחררת בגוף האדם מהמזון במהלך העיכול. ערך האנרגיה של מוצר נמדד בקילו קלוריות (קק"ל) או קילו ג'ול (kJ) לכל 100 גרם. מוצר. הקילוקלוריה המשמשת למדידת ערך האנרגיה של המזון נקראת גם "קלוריות המזון", ולכן קידומת הקילו מושמעת לעיתים קרובות כאשר מציינים קלוריות בקלוריות (קילו). ניתן לראות טבלאות אנרגיה מפורטות למוצרים רוסיים.
הערך התזונתי - תכולת הפחמימות, השומנים והחלבונים במוצר.
ערך תזונתי של מוצר מזון - מערך תכונות של מוצר מזון, אשר בנוכחותו מסופקים הצרכים הפיזיולוגיים של האדם עבור החומרים והאנרגיה הדרושים.
ויטמינים, חומרים אורגניים הנדרשים בכמויות קטנות בתזונה של בני האדם ורוב בעלי החוליות. ויטמינים מסונתזים בדרך כלל על ידי צמחים ולא בעלי חיים. הצורך האנושי היומי בוויטמינים הוא רק כמה מיליגרם או מיקרוגרם. שלא כמו חומרים אנאורגניים, ויטמינים נהרסים על ידי חימום חזק. ויטמינים רבים אינם יציבים ו"אבודים "במהלך בישול או עיבוד מזון.
2021-02-17