רכיבים צימוקים מסוכרים
צמוק | 1000.0 (גרם) |
סוכר | 1000.0 (גרם) |
אופן ההכנה
מיד לאחר הקציר, מלאו צימוקים שלמים בסוכר בצנצנות זכוכית וסגרו במכסי פלסטיק. שומרים במקרר בטמפרטורה אפסית.
אתה יכול ליצור מתכון משלך תוך התחשבות באובדן ויטמינים ומינרלים באמצעות מחשבון המתכונים ביישום.
ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
ערך קלורי | 224.6 קק"ל | 1684 קק"ל | 13.3% | 5.9% | 750 גרם |
פחמימות | 59.9 גרם | 219 גרם | 27.4% | 12.2% | 366 גרם |
מים | 0.08 גרם | 2273 גרם | 2841250 גרם | ||
ויטמינים | |||||
ויטמין A, RE | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 19.8% | 225 גרם |
רטינול | 0.4 מ"ג | ~ | |||
ויטמין C, אסקורבי | 622.2 מ"ג | 90 מ"ג | 691.3% | 307.8% | 14 גרם |
macronutrients | |||||
אשלגן, ק | 1.7 מ"ג | 2500 מ"ג | 0.1% | 147059 גרם | |
סידן, Ca | 1.1 מ"ג | 1000 מ"ג | 0.1% | 90909 גרם | |
נתרן, נא | 0.6 מ"ג | 1300 מ"ג | 216667 גרם | ||
מרכיבי עקבות | |||||
ברזל, פה | 0.2 מ"ג | 18 מ"ג | 1.1% | 0.5% | 9000 גרם |
ערך האנרגיה הוא 224,6 קק"ל.
צימוקים משומרים עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין A - 44,4%, ויטמין C - 691,3%
- ויטמין A אחראי על התפתחות תקינה, תפקוד הרבייה, בריאות העור והעיניים ושמירה על חסינות.
- ויטמין C משתתף בתגובות חיזור, תפקוד מערכת החיסון, מקדם את ספיגת הברזל. מחסור מוביל לחניכיים רופפות ומדממות, דימום באף עקב חדירות מוגברת ושבריריות של נימי הדם.
תכולת הקלוריות והרכב הכימי של מרכיבי המתכון צימוקים מסוכרים ל- 100 גרם
- 38 קק"ל
- 399 קק"ל
תגיות: אופן בישול, תכולת קלוריות 224,6 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, איזה ויטמינים, מינרלים, שיטת בישול צימוקים מסוכרים, מתכון, קלוריות, חומרים מזינים