רכיבים דייסת אורז עם שזיפים מיובשים
| גריסי אורז | 300.0 (גרם) |
| לִגזוֹם | 160.0 (גרם) |
| מַיִם | 700.0 (גרם) |
| סוכר | 40.0 (גרם) |
| חמאה | 40.0 (גרם) |
אופן ההכנה
השזיפים מבושלים במים עם סוכר. המרק מנוקז, מסונן, מוסיפים מים ל -600 גרם ומחממים לרתיחה. מלח, חלק מהשמן מוסיפים, אורז נשפך והדייסה מבושלת עד שהיא מבושלת. מניחים את הדייסה בצלחת, שזיפים מיובשים עליה ויוצקים עם חמאה.
אתה יכול ליצור מתכון משלך תוך התחשבות באובדן ויטמינים ומינרלים באמצעות מחשבון המתכונים ביישום.
ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 128.5 קק"ל | 1684 קק"ל | 7.6% | 5.9% | 1311 גרם |
| חלבונים | 1.9 גרם | 76 גרם | 2.5% | 1.9% | 4000 גרם |
| שומנים | 2.4 גרם | 56 גרם | 4.3% | 3.3% | 2333 גרם |
| פחמימות | 26.4 גרם | 219 גרם | 12.1% | 9.4% | 830 גרם |
| חומצה אורגנית | 0.4 גרם | ~ | |||
| סיבי עיכול | 1.2 גרם | 20 גרם | 6% | 4.7% | 1667 גרם |
| מים | 64.1 גרם | 2273 גרם | 2.8% | 2.2% | 3546 גרם |
| אֵפֶר | 0.4 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין A, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 1.7% | 4500 גרם |
| רטינול | 0.02 מ"ג | ~ | |||
| ויטמין B1, תיאמין | 0.01 מ"ג | 1.5 מ"ג | 0.7% | 0.5% | 15000 גרם |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.02 מ"ג | 1.8 מ"ג | 1.1% | 0.9% | 9000 גרם |
| ויטמין B4, כולין | 13.3 מ"ג | 500 מ"ג | 2.7% | 2.1% | 3759 גרם |
| ויטמין B5, פנטותני | 0.07 מ"ג | 5 מ"ג | 1.4% | 1.1% | 7143 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.03 מ"ג | 2 מ"ג | 1.5% | 1.2% | 6667 גרם |
| ויטמין B9, חומצה פולית | 3.2 μg | 400 μg | 0.8% | 0.6% | 12500 גרם |
| ויטמין C, אסקורבי | 0.2 מ"ג | 90 מ"ג | 0.2% | 0.2% | 45000 גרם |
| ויטמין D, קלציפרול | 0.004 μg | 10 μg | 250000 גרם | ||
| ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.1 מ"ג | 15 מ"ג | 0.7% | 0.5% | 15000 גרם |
| ויטמין H, ביוטין | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.9% | 8333 גרם |
| ויטמין PP, NE | 0.7154 מ"ג | 20 מ"ג | 3.6% | 2.8% | 2796 גרם |
| ניאצין | 0.4 מ"ג | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 125.7 מ"ג | 2500 מ"ג | 5% | 3.9% | 1989 גרם |
| סידן, Ca | 11.8 מ"ג | 1000 מ"ג | 1.2% | 0.9% | 8475 גרם |
| סיליקון, סי | 19.5 מ"ג | 30 מ"ג | 65% | 50.6% | 154 גרם |
| מגנזיום, מג | 22.4 מ"ג | 400 מ"ג | 5.6% | 4.4% | 1786 גרם |
| נתרן, נא | 3.5 מ"ג | 1300 מ"ג | 0.3% | 0.2% | 37143 גרם |
| גופרית, ש | 9 מ"ג | 1000 מ"ג | 0.9% | 0.7% | 11111 גרם |
| זרחן, פ | 40.8 מ"ג | 800 מ"ג | 5.1% | 4% | 1961 גרם |
| כלור, קל | 4.9 מ"ג | 2300 מ"ג | 0.2% | 0.2% | 46939 גרם |
| מרכיבי עקבות | |||||
| בוהר, ב | 23.5 μg | ~ | |||
| ברזל, פה | 0.6 מ"ג | 18 מ"ג | 3.3% | 2.6% | 3000 גרם |
| יוד, אני | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 גרם |
| קובלט, קו | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 1.6% | 5000 גרם |
| מנגן, מינ | 0.2444 מ"ג | 2 מ"ג | 12.2% | 9.5% | 818 גרם |
| נחושת, קו | 48.9 μg | 1000 μg | 4.9% | 3.8% | 2045 גרם |
| מוליבדן, מו. | 0.7 μg | 70 μg | 1% | 0.8% | 10000 גרם |
| ניקל, ני | 0.5 μg | ~ | |||
| פלואור, F | 9.8 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 40816 גרם |
| כרום, Cr | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 גרם |
| אבץ, זן | 0.28 מ"ג | 12 מ"ג | 2.3% | 1.8% | 4286 גרם |
| פחמימות לעיכול | |||||
| עמילן ודקסטרינים | 16.8 גרם | ~ | |||
| מונו וסוכרים (סוכרים) | 6.9 גרם | מקסימום 100 г |
ערך האנרגיה הוא 128,5 קק"ל.
דייסת אורז עם שזיפים מיובשים עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: סיליקון - 65%, מנגן - 12,2%
- סיליקון נכלל כמרכיב מבני בגליקוזאמינוגליקנים וממריץ את סינתזת הקולגן.
- מַנגָן משתתף ביצירת עצמות ורקמות חיבור, הוא חלק מהאנזימים המעורבים בחילוף החומרים של חומצות אמינו, פחמימות, קטכולאמינים; חיוני לסינתזה של כולסטרול ונוקליאוטידים. צריכה לא מספקת מלווה בהאטת הצמיחה, הפרעות במערכת הרבייה, שבריריות מוגברת של רקמת העצם, הפרעות בחילוף החומרים בפחמימות ובליפידים.
קלוריות והרכב כימי של מרכיבי המתכון דייסת אורז עם שזיפים מיובשים פר 100 גרם
- 333 קק"ל
- 256 קק"ל
- 0 קק"ל
- 399 קק"ל
- 661 קק"ל
תגיות: אופן בישול, תכולת קלוריות 128,5 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, איזה ויטמינים, מינרלים, שיטת בישול דייסת אורז עם שזיפים מיובשים, מתכון, קלוריות, חומרים מזינים