רכיבים דלעת עם ריבס
| דְלַעַת | 500.0 (גרם) |
| פטוטרות של ריבס | 500.0 (גרם) |
| סוכר | 0.5 (זכוכית גרגרים) |
| קינמון | 0.2 (כפית) |
| גרידת לימון | 1.0 (כף שולחן) |
אופן ההכנה
חותכים את הריבס לחתיכות קטנות, מפזרים סוכר ומניחים לעמוד. מגררים את הדלעת המקולפת עם שבבים. כשהריבס מיץ, מערבבים עם הדלעת המוכנה והגרידה המגוררת. מגישים עם קצפת.
אתה יכול ליצור מתכון משלך תוך התחשבות באובדן ויטמינים ומינרלים באמצעות מחשבון המתכונים ביישום.
ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 51.7 קק"ל | 1684 קק"ל | 3.1% | 6% | 3257 גרם |
| חלבונים | 0.8 גרם | 76 גרם | 1.1% | 2.1% | 9500 גרם |
| שומנים | 0.09 גרם | 56 גרם | 0.2% | 0.4% | 62222 גרם |
| פחמימות | 12.8 גרם | 219 גרם | 5.8% | 11.2% | 1711 גרם |
| חומצה אורגנית | 0.5 גרם | ~ | |||
| סיבי עיכול | 2.3 גרם | 20 גרם | 11.5% | 22.2% | 870 גרם |
| מים | 80.6 גרם | 2273 גרם | 3.5% | 6.8% | 2820 גרם |
| אֵפֶר | 0.7 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין A, RE | 700 μg | 900 μg | 77.8% | 150.5% | 129 גרם |
| רטינול | 0.7 מ"ג | ~ | |||
| ויטמין B1, תיאמין | 0.03 מ"ג | 1.5 מ"ג | 2% | 3.9% | 5000 גרם |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.05 מ"ג | 1.8 מ"ג | 2.8% | 5.4% | 3600 גרם |
| ויטמין B5, פנטותני | 0.2 מ"ג | 5 מ"ג | 4% | 7.7% | 2500 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.06 מ"ג | 2 מ"ג | 3% | 5.8% | 3333 גרם |
| ויטמין B9, חומצה פולית | 6.1 μg | 400 μg | 1.5% | 2.9% | 6557 גרם |
| ויטמין C, אסקורבי | 8.8 מ"ג | 90 מ"ג | 9.8% | 19% | 1023 גרם |
| ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.01 מ"ג | 15 מ"ג | 0.1% | 0.2% | 150000 גרם |
| ויטמין PP, NE | 0.4328 מ"ג | 20 מ"ג | 2.2% | 4.3% | 4621 גרם |
| ניאצין | 0.3 מ"ג | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 238.4 מ"ג | 2500 מ"ג | 9.5% | 18.4% | 1049 גרם |
| סידן, Ca | 31.7 מ"ג | 1000 מ"ג | 3.2% | 6.2% | 3155 גרם |
| מגנזיום, מג | 13.9 מ"ג | 400 מ"ג | 3.5% | 6.8% | 2878 גרם |
| נתרן, נא | 2.9 מ"ג | 1300 מ"ג | 0.2% | 0.4% | 44828 גרם |
| גופרית, ש | 7.9 מ"ג | 1000 מ"ג | 0.8% | 1.5% | 12658 גרם |
| זרחן, פ | 22.5 מ"ג | 800 מ"ג | 2.8% | 5.4% | 3556 גרם |
| כלור, קל | 8.2 מ"ג | 2300 מ"ג | 0.4% | 0.8% | 28049 גרם |
| מרכיבי עקבות | |||||
| בוהר, ב | 3.8 μg | ~ | |||
| ברזל, פה | 0.5 מ"ג | 18 מ"ג | 2.8% | 5.4% | 3600 גרם |
| יוד, אני | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 0.6% | 37500 גרם |
| קובלט, קו | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 7.7% | 2500 גרם |
| מנגן, מינ | 0.0179 מ"ג | 2 מ"ג | 0.9% | 1.7% | 11173 גרם |
| נחושת, קו | 81.7 μg | 1000 μg | 8.2% | 15.9% | 1224 גרם |
| מוליבדן, מו. | 0.02 μg | 70 μg | 350000 גרם | ||
| פלואור, F | 36.7 μg | 4000 μg | 0.9% | 1.7% | 10899 גרם |
| אבץ, זן | 0.1047 מ"ג | 12 מ"ג | 0.9% | 1.7% | 11461 גרם |
| פחמימות לעיכול | |||||
| עמילן ודקסטרינים | 0.2 גרם | ~ | |||
| מונו וסוכרים (סוכרים) | 2.8 גרם | מקסימום 100 г |
ערך האנרגיה הוא 51,7 קק"ל.
דלעת עם ריבס עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין A - 77,8%
- ויטמין A אחראי על התפתחות תקינה, תפקוד הרבייה, בריאות העור והעיניים ושמירה על חסינות.
קלוריות והרכב כימי של חומרי המתכון דלעת עם ריבס פר 100 גרם
- 22 קק"ל
- 16 קק"ל
- 399 קק"ל
- 247 קק"ל
- 47 קק"ל
תגיות: אופן בישול, תכולת קלוריות 51,7 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, אילו ויטמינים, מינרלים, שיטת בישול דלעת עם ריבס, מתכון, קלוריות, חומרים מזינים