רכיבים ריבת לינגוברי ותפוחים
| לינגונברי | 500.0 (גרם) |
| תפוחים | 500.0 (גרם) |
| סוכר | 1500.0 (גרם) |
| מַיִם | 1.0 (זכוכית גרגרים) |
אופן ההכנה
שוטפים את הלינגוברי, מקלפים וגרעינים את התפוחים, חותכים לפרוסות ומניחים בסירופ חם עם הגרגרים. מבשלים על אש נמוכה עד שהם רכים.
אתה יכול ליצור מתכון משלך תוך התחשבות באובדן ויטמינים ומינרלים באמצעות מחשבון המתכונים ביישום.
ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 247.1 קק"ל | 1684 קק"ל | 14.7% | 5.9% | 682 גרם |
| חלבונים | 0.2 גרם | 76 גרם | 0.3% | 0.1% | 38000 גרם |
| שומנים | 0.1 גרם | 56 גרם | 0.2% | 0.1% | 56000 גרם |
| פחמימות | 65.4 גרם | 219 גרם | 29.9% | 12.1% | 335 גרם |
| חומצה אורגנית | 0.4 גרם | ~ | |||
| סיבי עיכול | 0.6 גרם | 20 גרם | 3% | 1.2% | 3333 גרם |
| מים | 33 גרם | 2273 גרם | 1.5% | 0.6% | 6888 גרם |
| אֵפֶר | 0.1 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין A, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 0.9% | 4500 גרם |
| רטינול | 0.02 מ"ג | ~ | |||
| ויטמין B1, תיאמין | 0.005 מ"ג | 1.5 מ"ג | 0.3% | 0.1% | 30000 גרם |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.005 מ"ג | 1.8 מ"ג | 0.3% | 0.1% | 36000 גרם |
| ויטמין B5, פנטותני | 0.008 מ"ג | 5 מ"ג | 0.2% | 0.1% | 62500 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.01 מ"ג | 2 מ"ג | 0.5% | 0.2% | 20000 גרם |
| ויטמין B9, חומצה פולית | 0.2 μg | 400 μg | 0.1% | 200000 גרם | |
| ויטמין C, אסקורבי | 1.5 מ"ג | 90 מ"ג | 1.7% | 0.7% | 6000 גרם |
| ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.2 מ"ג | 15 מ"ג | 1.3% | 0.5% | 7500 גרם |
| ויטמין H, ביוטין | 0.04 μg | 50 μg | 0.1% | 125000 גרם | |
| ויטמין PP, NE | 0.0932 מ"ג | 20 מ"ג | 0.5% | 0.2% | 21459 גרם |
| ניאצין | 0.06 מ"ג | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 50.9 מ"ג | 2500 מ"ג | 2% | 0.8% | 4912 גרם |
| סידן, Ca | 9.2 מ"ג | 1000 מ"ג | 0.9% | 0.4% | 10870 גרם |
| מגנזיום, מג | 2.2 מ"ג | 400 מ"ג | 0.6% | 0.2% | 18182 גרם |
| נתרן, נא | 5.2 מ"ג | 1300 מ"ג | 0.4% | 0.2% | 25000 גרם |
| גופרית, ש | 0.7 מ"ג | 1000 מ"ג | 0.1% | 142857 גרם | |
| זרחן, פ | 3.7 מ"ג | 800 מ"ג | 0.5% | 0.2% | 21622 גרם |
| כלור, קל | 0.3 מ"ג | 2300 מ"ג | 766667 גרם | ||
| מרכיבי עקבות | |||||
| אלומיניום, אל | 14.8 μg | ~ | |||
| בוהר, ב | 33 μg | ~ | |||
| ונדיום, V. | 0.5 μg | ~ | |||
| ברזל, פה | 0.5 מ"ג | 18 מ"ג | 2.8% | 1.1% | 3600 גרם |
| יוד, אני | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 גרם |
| קובלט, קו | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 גרם |
| מנגן, מינ | 0.1009 מ"ג | 2 מ"ג | 5% | 2% | 1982 גרם |
| נחושת, קו | 14.8 μg | 1000 μg | 1.5% | 0.6% | 6757 גרם |
| מוליבדן, מו. | 0.8 μg | 70 μg | 1.1% | 0.4% | 8750 גרם |
| ניקל, ני | 2.3 μg | ~ | |||
| רובידיום, Rb | 8.5 μg | ~ | |||
| פלואור, F | 1.1 μg | 4000 μg | 363636 גרם | ||
| כרום, Cr | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 0.4% | 10000 גרם |
| אבץ, זן | 0.0202 מ"ג | 12 מ"ג | 0.2% | 0.1% | 59406 גרם |
| פחמימות לעיכול | |||||
| עמילן ודקסטרינים | 0.1 גרם | ~ | |||
| מונו וסוכרים (סוכרים) | 2.3 גרם | מקסימום 100 г |
ערך האנרגיה הוא 247,1 קק"ל.
הרכב קלורי והכימי של מרכיבי המתכון לינגונרי וריבת תפוחים PER 100 גרם
- 46 קק"ל
- 47 קק"ל
- 399 קק"ל
- 0 קק"ל
תגיות: אופן בישול, תכולת קלוריות 247,1 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, אילו ויטמינים, מינרלים, שיטת בישול ריבת לינגוברי ותפוח, מתכון, קלוריות, חומרים מזינים