מתכון לריבת ברברי. קלוריות, הרכב כימי וערך תזונתי.

רכיבים ריבת ברברי

ברברי 1000.0 (גרם)
מַיִם 3.0 (זכוכית גרגרים)
סוכר 1300.0 (גרם)
אופן ההכנה

יוצקים פירות יער שטופים במים חמים ומשאירים 10 שעות. לאחר מכן מסננים את המים, מבשלים עליהם סירופ סוכר, יוצקים עליהם את הגרגרים ומבשלים במשך 30 - 40 דקות.

אתה יכול ליצור מתכון משלך תוך התחשבות באובדן ויטמינים ומינרלים באמצעות מחשבון המתכונים ביישום.

ערך תזונתי והרכב כימי.

הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
תזונהכמותנוֹרמָה**% מהנורמה ב 100 גרם% מהנורמה ב 100 קק"ל100% נורמלי
ערך קלורי203.7 קק"ל1684 קק"ל12.1%5.9%827 גרם
פחמימות54.3 גרם219 גרם24.8%12.2%403 גרם
מים23.2 גרם2273 גרם1%0.5%9797 גרם
ויטמינים
ויטמין A, RE30600 μg900 μg3400%1669.1%3 גרם
רטינול30.6 מ"ג~
ויטמין C, אסקורבי48.6 מ"ג90 מ"ג54%26.5%185 גרם
macronutrients
אשלגן, ק1.6 מ"ג2500 מ"ג0.1%156250 גרם
סידן, Ca1.1 מ"ג1000 מ"ג0.1%90909 גרם
נתרן, נא0.5 מ"ג1300 מ"ג260000 גרם
מרכיבי עקבות
ברזל, פה0.2 מ"ג18 מ"ג1.1%0.5%9000 גרם

ערך האנרגיה הוא 203,7 קק"ל.

ריבה מברברי עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין A - 3400%, ויטמין C - 54%
  • ויטמין A אחראי על התפתחות תקינה, תפקוד הרבייה, בריאות העור והעיניים ושמירה על חסינות.
  • ויטמין C משתתף בתגובות חיזור, תפקוד מערכת החיסון, מקדם את ספיגת הברזל. מחסור מוביל לחניכיים רופפות ומדממות, דימום באף עקב חדירות מוגברת ושבריריות של נימי הדם.
 
הרכב קלורי והכימי של מרכיבי המתכון בריבת ריבה פר 100 גרם
  • 30 קק"ל
  • 0 קק"ל
  • 399 קק"ל
תגיות: אופן הבישול, תכולת הקלוריות 203,7 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, אילו ויטמינים, מינרלים, שיטת בישול ריבת ברברי, מתכון, קלוריות, חומרים מזינים

השאירו תגובה