רכיבים משקה חמוציות
חָמוּצִיוֹת | 125.0 (גרם) |
מַיִם | 1015.0 (גרם) |
סוכר | 120.0 (גרם) |
אופן ההכנה
פירות יער מוכנים שפשופים וסוחטים החוצה. העיסה נשפכת עם מים חמים, מבושלים. 5-8 דקות ומסננים. מוסיפים סוכר למרק, מביאים לרתיחה, יוצקים פנימה את המיץ הסחוט ומצננים.
אתה יכול ליצור מתכון משלך תוך התחשבות באובדן ויטמינים ומינרלים באמצעות מחשבון המתכונים ביישום.
ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
ערך קלורי | 40.3 קק"ל | 1684 קק"ל | 2.4% | 6% | 4179 גרם |
חלבונים | 0.05 גרם | 76 גרם | 0.1% | 0.2% | 152000 גרם |
שומנים | 0.02 גרם | 56 גרם | 280000 גרם | ||
פחמימות | 10.6 גרם | 219 גרם | 4.8% | 11.9% | 2066 גרם |
חומצה אורגנית | 0.3 גרם | ~ | |||
סיבי עיכול | 0.4 גרם | 20 גרם | 2% | 5% | 5000 גרם |
מים | 96.7 גרם | 2273 גרם | 4.3% | 10.7% | 2351 גרם |
אֵפֶר | 0.03 גרם | ~ | |||
ויטמינים | |||||
ויטמין A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.5% | 45000 גרם |
רטינול | 0.002 מ"ג | ~ | |||
ויטמין B1, תיאמין | 0.002 מ"ג | 1.5 מ"ג | 0.1% | 0.2% | 75000 גרם |
ויטמין B2, ריבופלבין | 0.002 מ"ג | 1.8 מ"ג | 0.1% | 0.2% | 90000 גרם |
ויטמין B6, פירידוקסין | 0.008 מ"ג | 2 מ"ג | 0.4% | 1% | 25000 גרם |
ויטמין B9, חומצה פולית | 0.1 μg | 400 μg | 400000 גרם | ||
ויטמין C, אסקורבי | 0.7 מ"ג | 90 מ"ג | 0.8% | 2% | 12857 גרם |
ויטמין PP, NE | 0.0283 מ"ג | 20 מ"ג | 0.1% | 0.2% | 70671 גרם |
ניאצין | 0.02 מ"ג | ~ | |||
macronutrients | |||||
אשלגן, ק | 13.2 מ"ג | 2500 מ"ג | 0.5% | 1.2% | 18939 גרם |
סידן, Ca | 1.7 מ"ג | 1000 מ"ג | 0.2% | 0.5% | 58824 גרם |
מגנזיום, מג | 0.8 מ"ג | 400 מ"ג | 0.2% | 0.5% | 50000 גרם |
נתרן, נא | 1.4 מ"ג | 1300 מ"ג | 0.1% | 0.2% | 92857 גרם |
זרחן, פ | 1.1 מ"ג | 800 מ"ג | 0.1% | 0.2% | 72727 גרם |
מרכיבי עקבות | |||||
ברזל, פה | 0.09 מ"ג | 18 מ"ג | 0.5% | 1.2% | 20000 גרם |
פחמימות לעיכול | |||||
מונו וסוכרים (סוכרים) | 0.4 גרם | מקסימום 100 г |
ערך האנרגיה הוא 40,3 קק"ל.
קלוריה והרכב כימי של מרכיבי המתכון משקה חמוציות PER 100 גרם
- 28 קק"ל
- 0 קק"ל
- 399 קק"ל
תגיות: אופן בישול, תכולת קלוריות 40,3 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, אילו ויטמינים, מינרלים, שיטת הכנה משקה חמוציות, מתכון, קלוריות, חומרים מזינים