עוגת מתכונים "מותק". קלוריות, הרכב כימי וערך תזונתי.

רכיבים עוגת דבש

ביצה של תרנגולת 3.0 (חתיכה)
מרגרינה 60.0 (גרם)
סוכר 2.0 (זכוכית גרגרים)
דבש 2.0 (כף שולחן)
סודה 1.0 (כפית)
קמח חיטה, פרימיום 3.0 (זכוכית גרגרים)
מַיִם 1.0 (זכוכית גרגרים)
חמאה 200.0 (גרם)
אופן ההכנה

בצק: ביצים, מרגרינה, 1 כוס סוכר, מערבבים דבש ומכניסים לאמבט אדים, כאשר הסוכר מתמוסס, מסירים מהאש, מוסיפים סודה וקמח, ללוש במהירות את הבצק. מרדדים 6 עסיסיים ואופים. קרם: מערבבים חצי כוס מים עם סוכר וממיסים מעל האש. מערבבים בנפרד חצי כוס מים עם 2 כפות קמח, מערבבים את שני החלקים, מרתיחים על אש נמוכה. מצננים וטורפים עם חמאה.

אתה יכול ליצור מתכון משלך תוך התחשבות באובדן ויטמינים ומינרלים באמצעות מחשבון המתכונים ביישום.

ערך תזונתי והרכב כימי.

הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
תזונהכמותנוֹרמָה**% מהנורמה ב 100 גרם% מהנורמה ב 100 קק"ל100% נורמלי
ערך קלורי322.7 קק"ל1684 קק"ל19.2%5.9%522 גרם
חלבונים3.7 גרם76 גרם4.9%1.5%2054 גרם
שומנים16.6 גרם56 גרם29.6%9.2%337 גרם
פחמימות42.4 גרם219 גרם19.4%6%517 גרם
חומצה אורגנית0.06 גרם~
סיבי עיכול0.02 גרם20 גרם0.1%100000 גרם
מים27.5 גרם2273 גרם1.2%0.4%8265 גרם
אֵפֶר0.3 גרם~
ויטמינים
ויטמין A, RE200 μg900 μg22.2%6.9%450 גרם
רטינול0.2 מ"ג~
ויטמין B1, תיאמין0.04 מ"ג1.5 מ"ג2.7%0.8%3750 גרם
ויטמין B2, ריבופלבין0.08 מ"ג1.8 מ"ג4.4%1.4%2250 גרם
ויטמין B4, כולין35.1 מ"ג500 מ"ג7%2.2%1425 גרם
ויטמין B5, פנטותני0.2 מ"ג5 מ"ג4%1.2%2500 גרם
ויטמין B6, פירידוקסין0.05 מ"ג2 מ"ג2.5%0.8%4000 גרם
ויטמין B9, חומצה פולית6.6 μg400 μg1.7%0.5%6061 גרם
ויטמין B12, קובלאמין0.05 μg3 μg1.7%0.5%6000 גרם
ויטמין C, אסקורבי0.1 מ"ג90 מ"ג0.1%90000 גרם
ויטמין D, קלציפרול0.3 μg10 μg3%0.9%3333 גרם
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE1.6 מ"ג15 מ"ג10.7%3.3%938 גרם
ויטמין H, ביוטין2.4 μg50 μg4.8%1.5%2083 גרם
ויטמין PP, NE0.9142 מ"ג20 מ"ג4.6%1.4%2188 גרם
ניאצין0.3 מ"ג~
macronutrients
אשלגן, ק41.5 מ"ג2500 מ"ג1.7%0.5%6024 גרם
סידן, Ca12.3 מ"ג1000 מ"ג1.2%0.4%8130 גרם
סיליקון, סי0.8 מ"ג30 מ"ג2.7%0.8%3750 גרם
מגנזיום, מג4.4 מ"ג400 מ"ג1.1%0.3%9091 גרם
נתרן, נא21.2 מ"ג1300 מ"ג1.6%0.5%6132 גרם
גופרית, ש30.7 מ"ג1000 מ"ג3.1%1%3257 גרם
זרחן, פ39.4 מ"ג800 מ"ג4.9%1.5%2030 גרם
כלור, קל20.3 מ"ג2300 מ"ג0.9%0.3%11330 גרם
מרכיבי עקבות
אלומיניום, אל196.9 μg~
בוהר, ב6.9 μg~
ונדיום, V.16.9 μg~
ברזל, פה0.6 מ"ג18 מ"ג3.3%1%3000 גרם
יוד, אני2.4 μg150 μg1.6%0.5%6250 גרם
קובלט, קו1.3 μg10 μg13%4%769 גרם
מנגן, מינ0.1118 מ"ג2 מ"ג5.6%1.7%1789 גרם
נחושת, קו30.3 μg1000 μg3%0.9%3300 גרם
מוליבדן, מו.2.9 μg70 μg4.1%1.3%2414 גרם
ניקל, ני0.4 μg~
אולובו, סנו1 μg~
סלניום, Se1.1 μg55 μg2%0.6%5000 גרם
טיטאן, אתה2.1 μg~
פלואור, F14.5 μg4000 μg0.4%0.1%27586 גרם
כרום, Cr0.8 μg50 μg1.6%0.5%6250 גרם
אבץ, זן0.263 מ"ג12 מ"ג2.2%0.7%4563 גרם
פחמימות לעיכול
עמילן ודקסטרינים11.4 גרם~
מונו וסוכרים (סוכרים)4 גרםמקסימום 100 г
סטרולים
כולסטרול54.1 מ"גמקסימום 300 מ"ג

ערך האנרגיה הוא 322,7 קק"ל.

עוגה "מותק" עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין A - 22,2%, קובלט - 13%
  • ויטמין A אחראי על התפתחות תקינה, תפקוד הרבייה, בריאות העור והעיניים ושמירה על חסינות.
  • קובלט הוא חלק מוויטמין B12. מפעיל אנזימים של מטבוליזם של חומצות שומן ומטבוליזם של חומצה פולית.
 
תכולת קלוריות והרכב כימי של חומרי המתכון עוגת דבש פר 100 גרם
  • 157 קק"ל
  • 743 קק"ל
  • 399 קק"ל
  • 328 קק"ל
  • 0 קק"ל
  • 334 קק"ל
  • 0 קק"ל
  • 661 קק"ל
תגיות: אופן בישול, תכולת קלוריות 322,7 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, איזה ויטמינים, מינרלים, אופן ההכנה עוגת דבש, מתכון, קלוריות, חומרים מזינים

השאירו תגובה