מזונות שאסור לנו לאכול

מידע על חלק מהמאכלים שאנו מוצאים ברשת, אינו נכון. ולמה אנחנו נמנעים מהם בטעות. אנחנו צריכים לפחות לפעמים לכלול אותם בתזונה שלנו כדי להפיק תועלת כלשהי.

בשר אדום

בשר אדום הוא הגורם להשמנה, התקפי לב, סרטן, שחמת הכבד. בשר זה מכיל לרוב חנקות, תכולה גבוהה מדי של שומן וכולסטרול.

האמת היא שסוג זה של בשר המוגלובינאז מקור ברזל שנספג הרבה יותר טוב מבשר מאשר מירקות. כמו כן בשר אדום עשיר בויטמין D, אבץ, מכיל מעט יחסית שומן והרבה חומצות אמינו.

בייקון

בייקון הוא המקור למלח, שומן, סיבים קשים. הוא האמין כי זו הסיבה לצמיחה של מחלות הקשורות לפגיעה בלחץ הדם. עם זאת, זה לא מתגלה כל קשר ישיר בין צריכת בייקון ומחלות לב, הוא מכיל כולסטרול מתאים dieticheskie צריך להיכלל בתפריט של אדם בריא.

קָפֶה

קפאין - "סם חוקי" האשם בכאבי ראש, קפיצות לחץ, חרדה, עצבנות של מערכת העצבים, הפרעות קצב, נדודי שינה ועוד הרבה מצבים רעים. למעשה, מעכבי קפה חוסמים במוח מעודדים שחרור של דופמין ונוראפינפרין, משפר את מצב הרוח, התגובה והזיכרון.

גְבִינָה

שומן גבינה וקלוריות, ולחלק מהמינים יש טעם וארומה ספציפיים, ומפחידים אוכלי אוכל. גבינה ביתית זו מחלב מלא היא מזינה, עשירה בחלבון, שומן וסידן, מוצגת גם בתפריט של ילדים קטנים.

פלפל חריף

פלפלים חריפים מרים עלולים לגרום לדלקת קיבה ולהפרעות במערכת העיכול. למעשה, לפלפל יש תכונות אנטיבקטריאליות והוא כפוף למינונים הבטוחים ולניקוי נכון מועיל יותר מאשר מזיק.

כבד של עגל

הוא האמין כי הכבד צובר הרבה רעלים וכימיקלים. למעשה, הם מופקדים בעיקר בשכבות השומן. אבל הכבד עצמו הוא מקור לאבץ, ויטמינים A, b, נחושת, ריבופלבין, זרחן וחלבון.

דוחן

במדינות רבות, שעורה זו נחשבת למזון לחיות בית ולציפורים. עם זאת, דוחן אינו מכיל גלוטן, נספג היטב, אינו התווית לסובלים מאלרגיות, עשיר בויטמינים ומינרלים, נוגדי חמצון וסיבים.

סלמון

דגי האוקיינוס ​​האדום, לדברי תזונאים, צוברים מתכות כבדות. למעשה, זהו מקור עשיר של חומצות שומן אומגה 3, אך תכולת הכספית של דגים ימיים מנוטרלת לרוב מינרלים אחרים.

גהי

מצד אחד, מדובר בסך הכל בשומן מטוהר, הנחשב כגורם להתקפי לב, שבץ ומחלות לב. אבל מחקרים הראו שקשר ישיר בין הגהי להגברת הסיכון להתקפי לב אינו מבוסס.

תפוחי אדמה

זה נחשב כי תפוח האדמה הוא האשם של עודף משקל. אבל האינדקס הגליקמי הנמוך עושה תפוחי אדמה טובים כמו, למשל, גזר.

שמן שקדים

שמן שקדים הוא מקור מצוין לקלוריות ולשומן. אבל היא אלטרנטיבה לחמאת בוטנים הרבה פעמים עשירה בקלוריות. מורכב משמן שקדים זרחן, מגנזיום, סידן, ברזל וויטמין E.

חמאה

נהגנו להאשים את החמאה במחלות לב, כלי דם, כבד, כליות, משקל עודף. אבל אל תשכח שהוא מכיל ויטמינים A, E ו-K2, השומנים הבריאים שהגוף שלנו צריך.

נקניק דם

במדינות דתיות מסוימות אכילת דם היא פשע. כן זה נראה פודינג שחור לא תמיד מעורר תיאבון. אבל מוצר כזה דל בקלוריות, עשיר בחלבון, אבץ וברזל.

קשיו

אגוזי קשיו מאוד שומניים, רק כמה אגוזים יכולים לגרום לעלייה במשקל. אבל הם צריכים להיות, כמו האגוזים מכילים מינרלים, לשפר את ייצור המוגלובין, קולגן, אלסטין ולשפר את תפקוד מערכת העצבים.

שׁוֹקוֹלַד

בשל תכולת הקפאין הגבוהה בשוקולד עלול לגרום למיגרנות, נדודי שינה, השמנת יתר ועלייה ברמות השומן בדם. אבל רק כשחורגים מהנורמה. יתרונות השוקולד: מכיל שומנים טבעיים, נוגדי חמצון, משפר את לחץ מצב הרוח, מפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם ולכמה סוגי סרטן.

חלמון עוף

כולסטרול הכלול בחלמונים, יכול להרוג מהר יותר מסיגריה בבוקר. בטח אנשים מסלקים ביצים מהתזונה שלך. למעשה, חלמונים מכילים שומנים וחלבונים בריאים, המפחיתים את הסיכון להתקפי לב.

סרדינים

ריח של דגים משומרים לא תמיד נעים. חוץ מזה, למה זה נחשב שהשימורים - האוכל הוא לא הכי נכון. סרדין משומר עשיר בחומצות שומן אומגה 3, ויטמין D, זרחן וויטמין B12.

כרוב ניצנים

כרוב ניצנים לעתים נדירות גורמים לתיאבון, הטעם והריח די ספציפיים. אבל זה מאוד שימושי כי הוא הכיל יסודות קורט המונעים את הסיכון לסרטן. הכרוב מזין לגוף, מסיר רעלים ומשפיע לטובה על ה-DNA של התאים.