פטריות (Agaricus moelleri)
- חטיבה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- תת חלוקה: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- כיתה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- תת-מעמד: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- סדר: Agaricales (Agaric או Lamellar)
- משפחה: Agaricaceae (שמפיניון)
- סוג: אגריקוס (שמפיניון)
- סוּג: Agaricus moelleri (Agaricus moelleri)
- פסליותא לתרנגולי ההודו
- Agaricus meleagris
- Agaricus placomyces
פטריית מולר (La T. טוחנים את האגריקוס) היא פטרייה ממשפחת השמפיניון (Agaricaceae).
הכובע מעושן-אפרפר, כהה יותר באמצע, מכוסה בקשקשים אפורים-עשנים צפופים וקטנים. לעתים רחוקות קשקשים חומים. ליד קצה הכובע כמעט לבן.
הבשר לבן, הופך במהירות לחום על החתך, עם ריח לא נעים.
רגל באורך 6-10 ובקוטר 1-1,5 ס"מ, לבנה, הופכת לצהובה עם הגיל, ואז חומה. הבסיס נפוח עד 2,5 ס"מ, הבשר בו מצהיב.
הצלחות חופשיות, תכופות, ורדרדות, כשהן בשלות הן הופכות לחום שוקולד.
אבקת נבגים חום שוקולד, נבגים 5,5×3,5 מיקרומטר, אליפסואיד רחב.
פטרייה זו נמצאת בערבות ערבות יער אוקראינה. הוא מתרחש באזורים מיוערים, פארקים, על אדמה פורייה, לרוב אלקליין, מניב פירות בקבוצות או טבעות על אדמה פורייה. מופץ באזור הממוזג הצפוני, נדיר יחסית, במקומות.
לשמפיניון המגוונת יש קווי דמיון עם היער, אבל ריח היער נעים, והבשר הופך לאט לאט אדום על החתך.
פטרייה רעילה. מעניין שהרגישות של אנשים לזה שונה. יש אנשים שיכולים לאכול כמויות קטנות ממנו ללא נזק. בחלק מהמדריכים, רעילותו אינה מצוינת.