ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה הבאה מפרטת את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) ב גרם 100 של חלק אכיל.
תזונה | מספר | נורמה ** | % מהרגיל ב 100 גרם | % מהרגיל ב 100 קק"ל | 100% מהנורמה |
קלוריה | 31 קלוריות | 1684 קלוריות | 1.8% | 5.8% | 5432 גרם |
חלבונים | 3.12 גרם | 76 גרם | 4.1% | 13.2% | 2436 גרם |
שומנים | 0.57 גרם | 56 גרם | 1% | 3.2% | 9825 גרם |
פחמימות | 2.3 גרם | 219 גרם | 1.1% | 3.5% | 9522 גרם |
סיבים תזונתיים | 2.8 גרם | 20 גרם | 14% | 45.2% | 714 גרם |
מים | 89.61 גרם | 2273 גרם | 3.9% | 12.6% | 2537 גרם |
אֵפֶר | 1.58 גרם | ~ | |||
ויטמינים | |||||
ויטמין B1, תיאמין | 0.069 מ"ג | 1.5 מ"ג | 4.6% | 14.8% | 2174 גרם |
ויטמין B2, ריבופלבין | 0.205 מ"ג | 1.8 מ"ג | 11.4% | 36.8% | 878 גרם |
ויטמין B5, פנטותני | 0.44 מ"ג | 5 מ"ג | 8.8% | 28.4% | 1136 גרם |
ויטמין B6, פירידוקסין | 0.136 מ"ג | 2 מ"ג | 6.8% | 21.9% | 1471 גרם |
ויטמין B9, חומצה פולית | 9 μg | 400 מק"ג | 2.3% | 7.4% | 4444 גרם |
ויטמין D, קלציפרול | 5.1 μg | 10 μg | 51% | 164.5% | 196 גרם |
ויטמין D2, ארגוקלציפרול | 5.1 μg | ~ | |||
ויטמין PP, לא | 2.252 מ"ג | 20 מ"ג | 11.3% | 36.5% | 888 גרם |
macronutrients | |||||
אשלגן, ק | 411 מ"ג | 2500 מ"ג | 16.4% | 52.9% | 608 גרם |
סידן, Ca | 43 מ"ג | 1000 מ"ג | 4.3% | 13.9% | 2326 גרם |
מגנזיום, מג | 19 מ"ג | 400 מ"ג | 4.8% | 15.5% | 2105 |
נתרן, נא | 21 מ"ג | 1300 מ"ג | 1.6% | 5.2% | 6190 גרם |
גופרית, ש | 31.2 מ"ג | 1000 מ"ג | 3.1% | 10% | 3205 גרם |
זרחן, פ | 194 מ"ג | 800 מ"ג | 24.3% | 78.4% | 412 גרם |
מינרלים | |||||
ברזל, פה | 12.18 מ"ג | 18 מ"ג | 67.7% | 218.4% | 148 גרם |
מנגן, מינ | 0.587 מ"ג | 2 מ"ג | 29.4% | 94.8% | 341 גרם |
נחושת, קו | 625 מק"ג | 1000 מק"ג | 62.5% | 201.6% | 160 גרם |
סלניום, Se | 2.2 μg | 55 מק"ג | 4% | 12.9% | 2500 גרם |
אבץ, זן | 2.03 מ"ג | 12 מ"ג | 16.9% | 54.5% | 591 גרם |
פחמימות לעיכול | |||||
מונו וסוכרים (סוכרים) | 0.6 גרם | מקסימום 100 גרם | |||
גלוקוז (דקסטרוז) | 0.6 גרם | ~ | |||
הסטרול (סטרולים) | |||||
קמפסטרול | 3 מ"ג | ~ | |||
חומצות שומן רוויות | |||||
חומצות שומן Nasadenie | 0.065 גרם | מקסימום 18.7 גרם | |||
10: 0 גדי | 0.001 גרם | ~ | |||
14: 0 מוריסטי | 0.001 גרם | ~ | |||
16: 0 פלמיטיק | 0.052 גרם | ~ | |||
18: 0 סטארית | 0.009 גרם | ~ | |||
24: 0 ליגנוקאין | 0.001 גרם | ~ | |||
חומצות שומן חד בלתי רוויות | 0.052 גרם | דקה 16.8 גרם | 0.3% | 1% | |
16: 1 פלמיטולאי | 0.002 גרם | ~ | |||
16: 1 חבר העמים | 0.002 גרם | ~ | |||
18: 1 אולאית (אומגה 9) | 0.022 גרם | ~ | |||
18: 1 חבר העמים | 0.022 גרם | ~ | |||
24: 1 נרונובה, חבר העמים (אומגה 9) | 0.003 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רב בלתי רוויות | 0.433 גרם | מ 11.2-20.6 גרם | 3.9% | 12.6% | |
18: 2 לינולאיק | 0.215 גרם | ~ | |||
18: 2 אומגה 6, חבר העמים, חבר העמים | 0.215 גרם | ~ | |||
20: 2 Eykozadienovaya, אומגה 6, חבר העמים, חבר העמים | 0.001 גרם | ~ | |||
חומצות שומן אומגה 6 | 0.216 גרם | מ- 4.7 ל- 16.8 גרם | 4.6% | 14.8% |
ערך האנרגיה הוא 31 קק"ל.
פטריית מורל עשיר בויטמינים ומינרלים כמו ויטמין B2 - 11,4%, ויטמין D - 51%, ויטמין PP - 11,3%, אשלגן - 16,4%, זרחן - 24,3%, ברזל 67.7%, מנגן - 29,4%, נחושת - 62,5%, אבץ - 16,9%
- ויטמין B2 מעורב בתגובות חיזור, תורם לרגישות של צבעי המנתח הוויזואלי ולהסתגלות הכהה. צריכה לא מספקת של ויטמין B2 מלווה בהפרת בריאות העור, הריריות, פגיעה באור וראיית הדמדומים.
- ויטמין D שומר על ההומאוסטזיס של סידן וזרחן, ומבצע את תהליכי המינרליזציה של רקמת העצם. מחסור בוויטמין D מוביל לפגיעה בחילוף החומרים של סידן וזרחן בעצמות, מה שמגביר את המינרליזציה של העצם, מה שמוביל לסיכון מוגבר לאוסטיאופורוזיס.
- ויטמין PP מעורב בתגובות חמצון ובמטבוליזם אנרגיה. צריכת ויטמין לא מספקת מלווה בהפרעה במצב התקין של העור, מערכת העיכול ומערכת העצבים.
- אשלגן הוא היון התוך-תאי העיקרי המשתתף בוויסות של איזון מים, אלקטרוליטים וחומצות, מעורב בניהול דחפים עצביים, ויסות לחץ הדם.
- זרחן מעורב בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת את איזון החומצה-אלקליין, הוא חלק מהפוספוליפידים, הנוקליאוטידים וחומצות הגרעין הדרושים למינרליזציה של העצמות והשיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
- מגהץ כלול בתפקודים שונים של חלבונים, כולל אנזימים. מעורב בהובלת אלקטרונים, חמצן, מאפשר זרימת תגובות חמצון והפעלת חמצן. צריכה לא מספקת מובילה לאנמיה היפוכרומית, אטולוגיה של מיוגלובינמיה של שרירי השלד, עייפות, קרדיומיופתיה, דלקת קיבה אטרופית כרונית.
- מַנגָן מעורב ביצירת עצמות ורקמות חיבור, הוא חלק מהאנזימים המעורבים בחילוף החומרים של חומצות אמינו, פחמימות, קטכולאמינים; נדרש לסינתזה של כולסטרול ונוקליאוטידים. צריכה לא מספקת מלווה בפיגור גדילה, הפרעות במערכת הרבייה, שבריריות מוגברת של העצם, הפרעות במטבוליזם של פחמימות ושומנים בדם.
- נְחוֹשֶׁת הוא חלק מהאנזימים עם פעילות החמצון והוא מעורב בחילוף החומרים בברזל, ממריץ את ספיגת החלבונים והפחמימות. מעורב בתהליכים של רקמות גוף האדם עם חמצן. המחסור בא לידי ביטוי על ידי היווצרות לקויה של מערכת הלב וכלי הדם והתפתחות השלד של דיספלסיה של רקמות חיבור.
- אבץ נכלל ביותר מ -300 אנזימים המעורבים בתהליכי סינתזה ופירוק של פחמימות, חלבונים, שומנים, חומצות גרעין ובוויסות הביטוי של מספר גנים. צריכה לא מספקת מובילה לאנמיה, מחסור חיסוני משני, שחמת כבד, הפרעה בתפקוד המיני, נוכחות של מומים בעובר. המחקרים האחרונים חשפו את היכולת של מינונים גבוהים של אבץ לשבור את ספיגת הנחושת ובכך לתרום להתפתחות אנמיה.
ספרייה מלאה של המוצרים השימושיים ביותר שתוכלו לראות באפליקציה.
תגיות: הקלוריות היא 31 קק"ל, ההרכב הכימי, הערך התזונתי, ויטמינים, מינרלים מאשר מורל מועיל, פטריות, קלוריות, חומרים מזינים, היתרונות של מורל, פטרייה