גבינת קוטג 'לחה 2% שומן

ערך תזונתי והרכב כימי.

הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
תזונהכמותנוֹרמָה**% מהנורמה ב 100 גרם% מהנורמה ב 100 קק"ל100% נורמלי
ערך קלורי81 קק"ל1684 קק"ל4.8%5.9%2079 גרם
חלבונים10.45 גרם76 גרם13.8%17%727 גרם
שומנים2.27 גרם56 גרם4.1%5.1%2467 גרם
פחמימות4.76 גרם219 גרם2.2%2.7%4601 גרם
מים81.24 גרם2273 גרם3.6%4.4%2798 גרם
אֵפֶר1.27 גרם~
ויטמינים
ויטמין A, RE68 μg900 μg7.6%9.4%1324 גרם
רטינול0.068 מ"ג~
בטא קרוטן0.006 מ"ג5 מ"ג0.1%0.1%83333 גרם
ויטמין B1, תיאמין0.02 מ"ג1.5 מ"ג1.3%1.6%7500 גרם
ויטמין B2, ריבופלבין0.251 מ"ג1.8 מ"ג13.9%17.2%717 גרם
ויטמין B4, כולין16.3 מ"ג500 מ"ג3.3%4.1%3067 גרם
ויטמין B5, פנטותני0.524 מ"ג5 מ"ג10.5%13%954 גרם
ויטמין B6, פירידוקסין0.057 מ"ג2 מ"ג2.9%3.6%3509 גרם
ויטמין B9, חומצה פולית8 μg400 μg2%2.5%5000 גרם
ויטמין B12, קובלאמין0.47 μg3 μg15.7%19.4%638 גרם
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE0.08 מ"ג15 מ"ג0.5%0.6%18750 גרם
ויטמין PP, NE0.103 מ"ג20 מ"ג0.5%0.6%19417 גרם
Betaine0.6 מ"ג~
macronutrients
אשלגן, ק125 מ"ג2500 מ"ג5%6.2%2000 גרם
סידן, Ca111 מ"ג1000 מ"ג11.1%13.7%901 גרם
מגנזיום, מג9 מ"ג400 מ"ג2.3%2.8%4444 גרם
נתרן, נא308 מ"ג1300 מ"ג23.7%29.3%422 גרם
גופרית, ש104.5 מ"ג1000 מ"ג10.5%13%957 גרם
זרחן, פ150 מ"ג800 מ"ג18.8%23.2%533 גרם
מרכיבי עקבות
ברזל, פה0.13 מ"ג18 מ"ג0.7%0.9%13846 גרם
מנגן, מינ0.015 מ"ג2 מ"ג0.8%1%13333 גרם
נחושת, קו33 μg1000 μg3.3%4.1%3030 גרם
סלניום, Se11.9 μg55 μg21.6%26.7%462 גרם
אבץ, זן0.51 מ"ג12 מ"ג4.3%5.3%2353 גרם
פחמימות לעיכול
מונו וסוכרים (סוכרים)4 גרםמקסימום 100 г
גלקטוז0.12 גרם~
לקטוז3.87 גרם~
חומצות אמינו חיוניות
ארגינין *0.467 גרם~
valine0.703 גרם~
היסטידין *0.306 גרם~
Isoleucine0.556 גרם~
אוצין1.049 גרם~
ליזין0.878 גרם~
מתיונין0.253 גרם~
תראונין0.47 גרם~
טריפטופן0.138 גרם~
פנילאלנין0.543 גרם~
חומצות אמינו הניתנות להחלפה
אלנין0.409 גרם~
חומצה אספרטית0.963 גרם~
גליצין0.209 גרם~
חומצה גלוטמית2.446 גרם~
פרולין1.155 גרם~
סרין0.601 גרם~
טירוזין0.568 גרם~
ציסטאין0.062 גרם~
סטרולים
כולסטרול12 מ"גמקסימום 300 מ"ג
חומצת שומן
טרנסג'נדר0.067 גרםמקסימום 1.9 г
שומני טרנס חד בלתי רוויים0.054 גרם~
חומצות שומן רוויות
חומצות שומן רוויות1.235 גרםמקסימום 18.7 г
4: 0 שמנוני0.04 גרם~
6: 0 ניילון0.034 גרם~
8: 0 קפרילי0.027 גרם~
10: 0 גדי0.06 גרם~
12: 0 לוריק0.061 גרם~
14: 0 מוריסטי0.199 גרם~
15: 0 פנטדקנו0.021 גרם~
16: 0 פלמיטיק0.561 גרם~
מרגרינה 17-00.01 גרם~
18: 0 סטארין0.218 גרם~
20: 0 ארכיני0.003 גרם~
22: 00.001 גרם~
חומצות שומן חד בלתי רוויות0.516 גרםדקה 16.8 г3.1%3.8%
14: 1 מיריסטולי0.02 גרם~
16: 1 פלמיטולאי0.03 גרם~
16: 1 סיס0.025 גרם~
16: 1 טרנס0.005 גרם~
17: 1 הפטדקן0.004 גרם~
18: 1 Olein (אומגה 9)0.46 גרם~
18: 1 סיס0.41 גרם~
18: 1 טרנס0.05 גרם~
20: 1 גדולי (אומגה 9)0.003 גרם~
חומצות שומן רב בלתי רוויות0.083 גרםמ11.2 ל20.60.7%0.9%
18: 2 לינולאיק0.07 גרם~
18: 2 איזומר טרנס, לא נקבע0.013 גרם~
18: 2 אומגה 6, סיס, סיס0.047 גרם~
18: 2 חומצה לינולאית מצומדת0.009 גרם~
18: 3 לינולניק0.007 גרם~
18: 3 אומגה -3, אלפא לינולנית0.007 גרם~
20: 3 Eicosatriene0.002 גרם~
20: 3 אומגה 60.002 גרם~
20: 4 ארכידונית0.003 גרם~
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), אומגה -30.001 גרם~
חומצות שומן אומגה 30.009 גרםמ0.9 ל3.71%1.2%
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), אומגה -30.001 גרם~
חומצות שומן אומגה 60.052 גרםמ4.7 ל16.81.1%1.4%
 

ערך האנרגיה הוא 81 קק"ל.

  • 4 עוז = 113 גרם (91.5 קק"ל)
  • כוס (לא ארוזה) = 226 גרם (183.1 קק"ל)
גבינת קוטג 'לחה 2% שומן עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין B2 - 13,9%, ויטמין B12 - 15,7%, סידן - 11,1%, זרחן - 18,8%, סלניום - 21,6%
  • ויטמין B2 משתתף בתגובות חיזור, משפר את רגישות הצבע של המנתח החזותי והתאמה כהה. צריכה לא מספקת של ויטמין B2 מלווה בהפרה של מצב העור, ריריות, פגיעה באור וראיית דמדומים.
  • ויטמין B12 ממלא תפקיד חשוב בחילוף החומרים ובהמרה של חומצות אמינו. חומצה פולית וויטמין B12 הם ויטמינים הקשורים זה לזה ומעורבים ביצירת דם. מחסור בוויטמין B12 מוביל להתפתחות מחסור חומצה פולית חלקית או משנית, כמו גם אנמיה, לוקופניה, טרומבוציטופניה.
  • סִידָן הוא המרכיב העיקרי של העצמות שלנו, פועל כווסת של מערכת העצבים, משתתף בכיווץ השרירים. מחסור בסידן מוביל לדימינרליזציה של עמוד השדרה, עצמות האגן והגפיים התחתונות, מגביר את הסיכון לאוסטאופורוזיס.
  • זרחן לוקח חלק בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת איזון חומצה-בסיסי, הוא חלק מפוספוליפידים, נוקלאוטידים וחומצות גרעין, הוא הכרחי למינרליזציה של עצמות ושיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
  • סלניום - מרכיב חיוני במערכת ההגנה האנטי-אוקסידנטית של גוף האדם, בעל השפעה חיסונית, משתתף בוויסות הפעולה של הורמוני בלוטת התריס. מחסור מוביל למחלת קאשין-בק (דלקת מפרקים ניוונית עם עיוותים מרובים במפרקים, בעמוד השדרה ובגפיים), מחלת קשאן (מיוקרדיופתיה אנדמית), טרומבסטניה תורשתית.
תגיות: תכולת הקלוריות 81 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה שימושי גבינת קוטג 'רטובה 2% שומן, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות גבינת קוטג' רטובה 2% שומן

השאירו תגובה