ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
ערך קלורי | 401 קק"ל | 1684 קק"ל | 23.8% | 5.9% | 420 גרם |
חלבונים | 0.27 גרם | 76 גרם | 0.4% | 0.1% | 28148 גרם |
שומנים | 44.46 גרם | 56 גרם | 79.4% | 19.8% | 126 גרם |
מים | 54.38 גרם | 2273 גרם | 2.4% | 0.6% | 4180 גרם |
אֵפֶר | 1.82 גרם | ~ | |||
ויטמינים | |||||
ויטמין B1, תיאמין | 0.003 מ"ג | 1.5 מ"ג | 0.2% | 50000 גרם | |
ויטמין B2, ריבופלבין | 0.003 מ"ג | 1.8 מ"ג | 0.2% | 60000 גרם | |
ויטמין B5, פנטותני | 0.03 מ"ג | 5 מ"ג | 0.6% | 0.1% | 16667 גרם |
ויטמין B6, פירידוקסין | 0.007 מ"ג | 2 מ"ג | 0.4% | 0.1% | 28571 גרם |
ויטמין B9, חומצה פולית | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.1% | 40000 גרם |
ויטמין D, קלציפרול | 11.8 μg | 10 μg | 118% | 29.4% | 85 גרם |
ויטמין D3, כולקלציפרול | 11.8 μg | ~ | |||
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 3.94 מ"ג | 15 מ"ג | 26.3% | 6.6% | 381 גרם |
ויטמין PP, NE | 0.004 מ"ג | 20 מ"ג | 500000 גרם | ||
macronutrients | |||||
אשלגן, ק | 17 מ"ג | 2500 מ"ג | 0.7% | 0.2% | 14706 גרם |
סידן, Ca | 2 מ"ג | 1000 מ"ג | 0.2% | 50000 גרם | |
מגנזיום, מג | 1 מ"ג | 400 מ"ג | 0.3% | 0.1% | 40000 גרם |
נתרן, נא | 716 מ"ג | 1300 מ"ג | 55.1% | 13.7% | 182 גרם |
גופרית, ש | 2.7 מ"ג | 1000 מ"ג | 0.3% | 0.1% | 37037 גרם |
זרחן, פ | 4 מ"ג | 800 מ"ג | 0.5% | 0.1% | 20000 גרם |
מרכיבי עקבות | |||||
ברזל, פה | 0.06 מ"ג | 18 מ"ג | 0.3% | 0.1% | 30000 גרם |
מנגן, מינ | 0.005 מ"ג | 2 מ"ג | 0.3% | 0.1% | 40000 גרם |
נחושת, קו | 9 μg | 1000 μg | 0.9% | 0.2% | 11111 גרם |
אבץ, זן | 0.02 מ"ג | 12 מ"ג | 0.2% | 60000 גרם | |
חומצת שומן | |||||
טרנסג'נדר | 0.562 גרם | מקסימום 1.9 г | |||
שומני טרנס חד בלתי רוויים | 0.475 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רוויות | |||||
חומצות שומן רוויות | 11.055 גרם | מקסימום 18.7 г | |||
4: 0 שמנוני | 0.006 גרם | ~ | |||
6: 0 ניילון | 0.014 גרם | ~ | |||
8: 0 קפרילי | 0.17 גרם | ~ | |||
10: 0 גדי | 0.148 גרם | ~ | |||
12: 0 לוריק | 2.024 גרם | ~ | |||
14: 0 מוריסטי | 0.607 גרם | ~ | |||
15: 0 פנטדקנו | 0.011 גרם | ~ | |||
16: 0 פלמיטיק | 6.285 גרם | ~ | |||
מרגרינה 17-0 | 0.039 גרם | ~ | |||
18: 0 סטארין | 1.979 גרם | ~ | |||
20: 0 ארכיני | 0.136 גרם | ~ | |||
22: 0 | 0.123 גרם | ~ | |||
24: 0 ליגנוקריק | 0.049 גרם | ~ | |||
חומצות שומן חד בלתי רוויות | 10.351 גרם | דקה 16.8 г | 61.6% | 15.4% | |
16: 1 פלמיטולאי | 0.034 גרם | ~ | |||
16: 1 סיס | 0.033 גרם | ~ | |||
17: 1 הפטדקן | 0.019 גרם | ~ | |||
18: 1 Olein (אומגה 9) | 10.132 גרם | ~ | |||
18: 1 סיס | 9.657 גרם | ~ | |||
18: 1 טרנס | 0.475 גרם | ~ | |||
20: 1 גדולי (אומגה 9) | 0.155 גרם | ~ | |||
22: 1 Erucova (אומגה 9) | 0.015 גרם | ~ | |||
22: 1 סיס | 0.015 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רב בלתי רוויות | 20.974 גרם | מ11.2 ל20.6 | 101.8% | 25.4% | |
18: 2 לינולאיק | 18.457 גרם | ~ | |||
18: 2 איזומר טרנס, לא נקבע | 0.087 גרם | ~ | |||
18: 2 אומגה 6, סיס, סיס | 18.343 גרם | ~ | |||
18: 2 חומצה לינולאית מצומדת | 0.027 גרם | ~ | |||
18: 3 לינולניק | 2.49 גרם | ~ | |||
18: 3 אומגה -3, אלפא לינולנית | 2.386 גרם | ~ | |||
18: 3 אומגה 6, גמא לינולנית | 0.104 גרם | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic, אומגה 6, cis, cis | 0.013 גרם | ~ | |||
20: 4 ארכידונית | 0.016 גרם | ~ | |||
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), אומגה -3 | 0.002 גרם | ~ | |||
חומצות שומן אומגה 3 | 2.388 גרם | מ0.9 ל3.7 | 100% | 24.9% | |
חומצות שומן אומגה 6 | 18.476 גרם | מ4.7 ל16.8 | 110% | 27.4% |
ערך האנרגיה הוא 401 קק"ל.
- כף = 14 גרם (56.1 kCal)
ממרח מרגרינה, 40-49% שומן עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין D - 118%, ויטמין E - 26,3%
- ויטמין D שומר על הומאוסטזיס של סידן וזרחן, מבצע את תהליכי מינרליזציה של העצם. חוסר בוויטמין D מוביל לפגיעה בחילוף החומרים של סידן וזרחן בעצמות, הגברת דה-מינרליזציה של רקמת העצם, מה שמוביל לסיכון מוגבר לאוסטיאופורוזיס.
- ויטמין E בעל תכונות נוגדות חמצון, הוא הכרחי לתפקוד של בלוטות המין, שריר הלב, הוא מייצב אוניברסלי של קרומי התא. עם מחסור בוויטמין E נצפים המוליזה של אריתרוציטים והפרעות נוירולוגיות.
תגיות: תכולת קלוריות 401 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה שימושי ממרח מרגרינה, 40-49% שומן, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות ממרח מרגרינה, 40-49% שומן