שמן פולי סויה דל מלח לתעשיית המזון

ערך תזונתי והרכב כימי.

הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
תזונהכמותנוֹרמָה**% מהנורמה ב 100 גרם% מהנורמה ב 100 קק"ל100% נורמלי
ערך קלורי900 קק"ל1684 קק"ל53.4%5.9%187 גרם
שומנים100 גרם56 גרם178.6%19.8%56 גרם
ויטמינים
ויטמין B4, כולין0.2 מ"ג500 מ"ג250000 גרם
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE8.18 מ"ג15 מ"ג54.5%6.1%183 גרם
ויטמין K, פילוקינון183.9 μg120 μg153.3%17%65 גרם
מרכיבי עקבות
ברזל, פה0.05 מ"ג18 מ"ג0.3%36000 גרם
אבץ, זן0.01 מ"ג12 מ"ג0.1%120000 גרם
חומצת שומן
טרנסג'נדר0.67 גרםמקסימום 1.9 г
שומני טרנס חד בלתי רוויים0.096 גרם~
חומצות שומן רוויות
חומצות שומן רוויות15.084 גרםמקסימום 18.7 г
14: 0 מוריסטי0.095 גרם~
16: 0 פלמיטיק9.815 גרם~
18: 0 סטארין4.308 גרם~
20: 0 ארכיני0.384 גרם~
22: 00.386 גרם~
24: 0 ליגנוקריק0.097 גרם~
חומצות שומן חד בלתי רוויות21.438 גרםדקה 16.8 г127.6%14.2%
18: 1 Olein (אומגה 9)21.245 גרם~
18: 1 סיס21.15 גרם~
18: 1 טרנס0.096 גרם~
20: 1 גדולי (אומגה 9)0.192 גרם~
חומצות שומן רב בלתי רוויות58.932 גרםמ11.2 ל20.6286.1%31.8%
18: 2 לינולאיק55.967 גרם~
18: 2 איזומר טרנס, לא נקבע0.287 גרם~
18: 2 אומגה 6, סיס, סיס55.68 גרם~
18: 3 לינולניק2.965 גרם~
18: 3 אומגה -3, אלפא לינולנית2.678 גרם~
18: 3 טרנס (איזומרים אחרים)0.287 גרם~
חומצות שומן אומגה 32.678 גרםמ0.9 ל3.7100%11.1%
חומצות שומן אומגה 655.68 גרםמ4.7 ל16.8331.4%36.8%
 

ערך האנרגיה הוא 900 קק"ל.

שמן פולי סויה דל מלח לתעשיית המזון עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין E - 54,5%, ויטמין K - 153,3%
  • ויטמין E בעל תכונות נוגדות חמצון, הוא הכרחי לתפקוד של בלוטות המין, שריר הלב, הוא מייצב אוניברסלי של קרומי התא. עם מחסור בוויטמין E נצפים המוליזה של אריתרוציטים והפרעות נוירולוגיות.
  • ויטמין K מווסת את קרישת הדם. חוסר בוויטמין K מוביל לעלייה בזמן קרישת הדם, תוכן מופחת של פרותרומבין בדם.
תגיות: תכולת הקלוריות 900 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה שימושי שמן סויה, דל מלח, לתעשיית המזון, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות שמן סויה, דל מלח, לתעשיית המזון

השאירו תגובה