שמן פולי סויה מזוקק

ערך תזונתי והרכב כימי.

הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
תזונהכמותנוֹרמָה**% מהנורמה ב 100 גרם% מהנורמה ב 100 קק"ל100% נורמלי
ערך קלורי884 קק"ל1684 קק"ל52.5%5.9%190 גרם
שומנים100 גרם56 גרם178.6%20.2%56 גרם
ויטמינים
ויטמין B4, כולין0.2 מ"ג500 מ"ג250000 גרם
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE8.18 מ"ג15 מ"ג54.5%6.2%183 גרם
ויטמין K, פילוקינון183.9 μg120 μg153.3%17.3%65 גרם
מרכיבי עקבות
ברזל, פה0.02 מ"ג18 מ"ג0.1%90000 גרם
סטרולים
פיטוסטרולים250 מ"ג~
חומצת שומן
טרנסג'נדר0.678 גרםמקסימום 1.9 г
חומצות שומן רוויות
חומצות שומן רוויות15.251 גרםמקסימום 18.7 г
14: 0 מוריסטי0.041 גרם~
16: 0 פלמיטיק10.657 גרם~
מרגרינה 17-00.047 גרם~
18: 0 סטארין4.003 גרם~
20: 0 ארכיני0.242 גרם~
22: 00.262 גרם~
חומצות שומן חד בלתי רוויות22.727 גרםדקה 16.8 г135.3%15.3%
16: 1 פלמיטולאי0.025 גרם~
16: 1 סיס0.025 גרם~
18: 1 Olein (אומגה 9)22.571 גרם~
18: 1 סיס22.571 גרם~
20: 1 גדולי (אומגה 9)0.131 גרם~
חומצות שומן רב בלתי רוויות57.333 גרםמ11.2 ל20.6278.3%31.5%
18: 2 לינולאיק50.299 גרם~
18: 2 איזומרים מעורבים0.181 גרם~
18: 2 אומגה 6, סיס, סיס50.118 גרם~
18: 3 לינולניק7.034 גרם~
18: 3 אומגה -3, אלפא לינולנית6.537 גרם~
18: 3 טרנס (איזומרים אחרים)0.497 גרם~
חומצות שומן אומגה 36.537 גרםמ0.9 ל3.7176.7%20%
חומצות שומן אומגה 650.118 גרםמ4.7 ל16.8298.3%33.7%
 

ערך האנרגיה הוא 884 קק"ל.

  • כוס = 218 גרם (1927.1 kCal)
  • כף = 13.6 גרם (120.2 kCal)
  • כפית = 4.5 גרם (39.8 kCal)
שמן פולי סויה מזוקק עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין E - 54,5%, ויטמין K - 153,3%
  • ויטמין E בעל תכונות נוגדות חמצון, הוא הכרחי לתפקוד של בלוטות המין, שריר הלב, הוא מייצב אוניברסלי של קרומי התא. עם מחסור בוויטמין E נצפים המוליזה של אריתרוציטים והפרעות נוירולוגיות.
  • ויטמין K מווסת את קרישת הדם. חוסר בוויטמין K מוביל לעלייה בזמן קרישת הדם, תוכן מופחת של פרותרומבין בדם.
תגיות: תכולת הקלוריות 884 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה מועיל שמן סויה מזוקק, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות שמן סויה מזוקק

השאירו תגובה