תוכן
טבלאות אלה מאומצות על פי הצורך היומי הממוצע בלאוצין 5,000 מ"ג (5 גרם). זהו הנתון הממוצע לאדם הממוצע. עבור ספורטאים, שיעור זה של חומצות האמינו החיוניות יכול להגיע בין 6 ל -15 גרם ליום. העמודה "אחוז הדרישה היומית" מראה איזה אחוז של 100 גרם מהמוצר מספק את הצורך האנושי היומי בחומצת אמינו זו.
מוצרים עם תכולה גבוהה של ליאוצין חומצות אמינו:
| שם המוצר | תכולת הלוצין ב 100 גרם | אחוז הדרישה היומית |
| אבקת ביצה | 3770 מ"ג | 75% |
| גבינת פרמזן | 3450 מ"ג | 69% |
| קוויאר אדום קוויאר | 3060 מ"ג | 61% |
| סויה (תבואה) | 2750 מ"ג | 55% |
| אבקת חלב 25% | 2445 מ"ג | 49% |
| גבינה "פושונסקי" 45% | 1960 מ"ג | 39% |
| דְיוֹנוֹן | 1920 מ"ג | 38% |
| עדשים (דגנים) | 1890 מ"ג | 38% |
| צ'דר גבינה 50% | 1850 מ"ג | 37% |
| גרד | 1850 מ"ג | 37% |
| גבינה שוויצרית 50% | 1840 מ"ג | 37% |
| בוטנים | 1763 מ"ג | 35% |
| שעועית (תבואה) | 1740 מ"ג | 35% |
| סלמון | 1710 מ"ג | 34% |
| אפונה (קליפה) | 1650 מ"ג | 33% |
| קבוצה | 1600 מ"ג | 32% |
| הרינג רזה | 1600 מ"ג | 32% |
| מקרל | 1600 מ"ג | 32% |
| בשר (טורקיה) | 1590 מ"ג | 32% |
| פיסטוקים | 1542 מ"ג | 31% |
| מקרל | 1540 מ"ג | 31% |
| דוחן עם גריסים (מלוטש) | 1530 מ"ג | 31% |
| גבינה "רוקפור" 50% | 1520 מ"ג | 30% |
ראה רשימת מוצרים מלאה
| בשר בקר) | 1480 מ"ג | 30% |
| קשיו | 1472 מ"ג | 29% |
| בשר (עוף) | 1410 מ"ג | 28% |
| סודאק | 1400 מ"ג | 28% |
| כידון | 1400 מ"ג | 28% |
| גבינת פטה | 1395 מ"ג | 28% |
| חלמון | 1380 מ"ג | 28% |
| זרעי חמניות (זרעי חמניות) | 1343 מ"ג | 27% |
| בשר (תרנגולות ציד) | 1340 מ"ג | 27% |
| שומשום | 1338 מ"ג | 27% |
| גבינה (מחלב פרה) | 1300 מ"ג | 26% |
| פולוק | 1300 מ"ג | 26% |
| בקלה | 1300 מ"ג | 26% |
| גבינה 18% (מודגש) | 1282 מ"ג | 26% |
| שקדים | 1280 מ"ג | 26% |
| צ'אם | 1200 מ"ג | 24% |
| אגוז | 1170 מ"ג | 23% |
| בשר (טלה) | 1120 מ"ג | 22% |
| גריסי תירס | 1100 מ"ג | 22% |
| ביצה של תרנגולת | 1080 מ"ג | 22% |
| בשר (בשר חזיר) | 1070 מ"ג | 21% |
| אגוזי לוז | 1050 מ"ג | 21% |
| ביצת שליו | 1030 מ"ג | 21% |
| צנוברים | 991 מ"ג | 20% |
| חיטה (תבואה, כיתה קשה) | 970 מ"ג | 19% |
| בשר (שומן חזיר) | 950 מ"ג | 19% |
| חלבון ביצה | 920 מ"ג | 18% |
| פסטה מקמח V / s | 820 מ"ג | 16% |
| סולת | 810 מ"ג | 16% |
| חיטה (דגנים, זן רך) | 810 מ"ג | 16% |
| טפט קמח | 800 מ"ג | 16% |
| קמח כוסמת | 792 מ"ג | 16% |
| משקפים | 780 מ"ג | 16% |
| גריסי חיטה | 770 מ"ג | 15% |
| כוסמת (לא טחונה) | 750 מ"ג | 15% |
| שעורה (תבואה) | 740 מ"ג | 15% |
| שיבולת שועל | 720 מ"ג | 14% |
| פתיתי שיבולת שועל "הרקולס" | 710 מ"ג | 14% |
| כוסמת (דגנים) | 690 מ"ג | 14% |
| קמח שיפון מקמח מלא | 690 מ"ג | 14% |
| אורז | 690 מ"ג | 14% |
| בלוטים, מיובשים | 644 מ"ג | 13% |
| אורז | 620 מ"ג | 12% |
| שיפון (תבואה) | 620 מ"ג | 12% |
| שיפון קמח | 580 מ"ג | 12% |
| גריסי שעורה | 510 מ"ג | 10% |
| גריסי פנינה | 490 מ"ג | 10% |
| יוגורט 3,2% | 450 מ"ג | 9% |
התוכן של לאוצין במוצרי חלב ומוצרי ביצים:
| שם המוצר | תכולת הלוצין ב 100 גרם | אחוז הדרישה היומית |
| חלבון ביצה | 920 מ"ג | 18% |
| גבינה (מחלב פרה) | 1300 מ"ג | 26% |
| חלמון | 1380 מ"ג | 28% |
| יוגורט 3,2% | 450 מ"ג | 9% |
| קפיר 3.2% | 277 מ"ג | 6% |
| חלב 3,5% | 276 מ"ג | 6% |
| אבקת חלב 25% | 2445 מ"ג | 49% |
| גלידת סנדיי | 321 מ"ג | 6% |
| קרם 10% | 267 מ"ג | 5% |
| קרם 20% | 241 מ"ג | 5% |
| גבינת פרמזן | 3450 מ"ג | 69% |
| גבינה "פושונסקי" 45% | 1960 מ"ג | 39% |
| גבינה "רוקפור" 50% | 1520 מ"ג | 30% |
| גבינת פטה | 1395 מ"ג | 28% |
| צ'דר גבינה 50% | 1850 מ"ג | 37% |
| גבינה שוויצרית 50% | 1840 מ"ג | 37% |
| גבינה 18% (מודגש) | 1282 מ"ג | 26% |
| גרד | 1850 מ"ג | 37% |
| אבקת ביצה | 3770 מ"ג | 75% |
| ביצה של תרנגולת | 1080 מ"ג | 22% |
| ביצת שליו | 1030 מ"ג | 21% |
תכולת לאוצין בבשר, דגים ופירות ים:
| שם המוצר | תכולת הלוצין ב 100 גרם | אחוז הדרישה היומית |
| סלמון | 1710 מ"ג | 34% |
| קוויאר אדום קוויאר | 3060 מ"ג | 61% |
| דְיוֹנוֹן | 1920 מ"ג | 38% |
| צ'אם | 1200 מ"ג | 24% |
| פולוק | 1300 מ"ג | 26% |
| בשר (טלה) | 1120 מ"ג | 22% |
| בשר בקר) | 1480 מ"ג | 30% |
| בשר (טורקיה) | 1590 מ"ג | 32% |
| בשר (עוף) | 1410 מ"ג | 28% |
| בשר (שומן חזיר) | 950 מ"ג | 19% |
| בשר (בשר חזיר) | 1070 מ"ג | 21% |
| בשר (תרנגולות ציד) | 1340 מ"ג | 27% |
| קבוצה | 1600 מ"ג | 32% |
| הרינג רזה | 1600 מ"ג | 32% |
| מקרל | 1600 מ"ג | 32% |
| מקרל | 1540 מ"ג | 31% |
| סודאק | 1400 מ"ג | 28% |
| בקלה | 1300 מ"ג | 26% |
| כידון | 1400 מ"ג | 28% |
תכולת לאוצין בדגנים, מוצרי דגנים וקטניות:
| שם המוצר | תכולת הלוצין ב 100 גרם | אחוז הדרישה היומית |
| אפונה (קליפה) | 1650 מ"ג | 33% |
| כוסמת (דגנים) | 690 מ"ג | 14% |
| כוסמת (לא טחונה) | 750 מ"ג | 15% |
| גריסי תירס | 1100 מ"ג | 22% |
| סולת | 810 מ"ג | 16% |
| משקפים | 780 מ"ג | 16% |
| גריסי פנינה | 490 מ"ג | 10% |
| גריסי חיטה | 770 מ"ג | 15% |
| דוחן עם גריסים (מלוטש) | 1530 מ"ג | 31% |
| אורז | 620 מ"ג | 12% |
| גריסי שעורה | 510 מ"ג | 10% |
| פסטה מקמח V / s | 820 מ"ג | 16% |
| קמח כוסמת | 792 מ"ג | 16% |
| טפט קמח | 800 מ"ג | 16% |
| שיפון קמח | 580 מ"ג | 12% |
| קמח שיפון מקמח מלא | 690 מ"ג | 14% |
| שיבולת שועל | 720 מ"ג | 14% |
| חיטה (דגנים, זן רך) | 810 מ"ג | 16% |
| חיטה (תבואה, כיתה קשה) | 970 מ"ג | 19% |
| אורז | 690 מ"ג | 14% |
| שיפון (תבואה) | 620 מ"ג | 12% |
| סויה (תבואה) | 2750 מ"ג | 55% |
| שעועית (תבואה) | 1740 מ"ג | 35% |
| פתיתי שיבולת שועל "הרקולס" | 710 מ"ג | 14% |
| עדשים (דגנים) | 1890 מ"ג | 38% |
| שעורה (תבואה) | 740 מ"ג | 15% |
תכולת הלוצין באגוזים וזרעים:
| שם המוצר | תכולת הלוצין ב 100 גרם | אחוז הדרישה היומית |
| בוטנים | 1763 מ"ג | 35% |
| אגוז | 1170 מ"ג | 23% |
| בלוטים, מיובשים | 644 מ"ג | 13% |
| צנוברים | 991 מ"ג | 20% |
| קשיו | 1472 מ"ג | 29% |
| שומשום | 1338 מ"ג | 27% |
| שקדים | 1280 מ"ג | 26% |
| זרעי חמניות (זרעי חמניות) | 1343 מ"ג | 27% |
| פיסטוקים | 1542 מ"ג | 31% |
| אגוזי לוז | 1050 מ"ג | 21% |
תכולת לאוצין בפירות, ירקות, פירות יבשים:
| שם המוצר | תכולת הלוצין ב 100 גרם | אחוז הדרישה היומית |
| בזיליקום (ירוק) | 191 מ"ג | 4% |
| חציל | 50 מ"ג | 1% |
| בננה | 59 מ"ג | 1% |
| רוטבאגה | 38 מ"ג | 1% |
| כְּרוּב | 64 מ"ג | 1% |
| כרובית | 172 מ"ג | 3% |
| תפוחי אדמה | 128 מ"ג | 3% |
| בצל | 50 מ"ג | 1% |
| גזר | 102 מ"ג | 2% |
| מלפפון | 30 מ"ג | 1% |
| פלפל מתוק (בולגרית) | 42 מ"ג | 1% |
תכולת לאוצין בפטריות:
| שם המוצר | תכולת הלוצין ב 100 גרם | אחוז הדרישה היומית |
| פטריות צדפות | 168 מ"ג | 3% |
| פטריות לבנות | 120 מ"ג | 2% |
| פטריות שיטאקי | 189 מ"ג | 4% |