תפריט ילדים

כל הורה רוצה שילדו יגדל בריא, חכם, מאושר.

עוד מימי הילדות עלינו ללמד את ילדינו לבחור מבין כל מגוון המוצרים את אלו שבאמת טובים לבריאות. התזונה של ילדים שונה במקצת מזו של מבוגרים. אם המערכת התזונתית של הילד בנויה נכון, אז הילד מתפתח כרגיל, הן פיזית והן נפשית.

הפכו את זה לדרך חיים עבור משפחתכם להכיר לילדכם תזונה בריאה מדי יום. אין צורך לארגן מההרצאות המתמדות האלה בנושא מה שימושי ומה מזיק. על ידי תקשורת פעילה עם ילדך, דוגמה, אתה מקנה הרגלי אכילה טובים.

ליד השולחן, אתה רק צריך לדבר על דברים טובים. הסביבה צריכה לעזור לילד להירגע, אז גם התיאבון וגם מצב הרוח יהיו טובים. ילדים יכולים לעזור לכם בהגשה וקישוט הארוחות שלכם. בעת הגשת ירקות ופירות על השולחן, שאלו את הילדים אילו ויטמינים ומינרלים הם מכילים, ומדוע הם שימושיים כל כך. על מנת לארגן תזונה נכונה לילד, עליך להקפיד על מספר כללים חשובים:

כלל 1 הארוחות צריכות להיות מגוונות.

זהו תנאי חשוב לכך שגופו של הילד יקבל את כל החומרים הדרושים לגדילה והתפתחות. בכל יום התפריט של הילד צריך לכלול: פירות וירקות; בשר ודגים; חלב ומוצרי חלב; מוצרי דגנים (לחם, דגנים). חוסר או עודף של מזון שצורך ילד עלולים להשפיע לרעה על פעילות מערכת העיכול, לתרום להפרעות מטבוליות, לעלייה במשקל הגוף העודף (אפילו לדרגות שונות של השמנת יתר) או להוביל לתשישות.

אם הילד מסרב לאכול מנה בריאה, הזמינו אותו להתנסות ולהפוך את המנה לחריגה.

אז בעזרת פירות יבשים ואגוזים אפשר להניח פרצוף מצחיק על דייסה בעזרת קטשופ ועשבי תיבול, לצייר תבנית על ביצים, לשים פירה בצלחת בצורת איש שלג וכו '.

במה לא ניתן להשתמש בתזונת ילדים:

• תוצרי לוואי, למעט כבד, לשון, לב; דם, כבד, נקניקיות מעושנות לא מבושלות.
• מטוגן במאכלים שומנים (מטוגנים בשמן עמוק) ומוצרים קולינריים, צ'יפס.
• חטיפי חלב, מרוכז עם שומנים צמחיים.
• קומיס ומוצרי חלב מותססים עם תכולת אתנול (יותר מ-0.5%).
• קונדיטוריה עם קרם המכיל חלבון צמחי.
• מנות ראשונות ושניות המבוססות על תרכיזי מזון של מכה מהירה.
• חומץ, חרדל, חזרת, פלפלים חריפים ותבלינים חמים אחרים ומזונות המכילים אותם, כולל רטבים חמים, קטשופ, מיונז ורטבי מיונז.
• ירקות ופירות כבושים.
• קפה טבעי ומשקאות מוגזים, גרעיני משמש, בוטנים.
• מוצרים, כולל קונדיטוריה, המכילים אלכוהול.
• מוצרי מזון המכילים בהרכבם כמות גדולה של תוספי מזון (המידע מצוין על ידי היצרן על אריזת הצרכן).
• Dry concentrates for the preparation of first and second courses (soups, noodles, porridge).

כלל 2 האוכל של הילד צריך להיות קבוע.

לעמידה בתזונת הילדים יש חשיבות רבה לספיגת חומרים מזינים בגוף. מומלץ לילדים בגיל הרך לאכול 4-5 פעמים ביום, כל 3 שעות, במקביל, ולהפיץ את הדיאטה באופן הבא: ארוחת בוקר - 25%, ארוחת צהריים - 35%, חטיף אחר הצהריים - 15%, ארוחת ערב - 25% ... בשעה בגיל בית הספר, מומלץ לאכול ארבע ארוחות ביום, כל 4 שעות עם חלוקה אחידה של המנה היומית: ארוחת בוקר - 25%, ארוחת בוקר שנייה - 20%, ארוחת צהריים - 35%, ארוחת ערב - 20%.

נסו להימנע מחטיפים ולמדו את ילדכם לאכול רק ליד השולחן. אם זה עדיין לא מצליח, הציעו פירות, ביסקוויטים, מיץ לחטיף - מזון שיעזור להרדים את הרעב, אך לא יהרוס לכם את התיאבון.

אירוע חשוב לשיפור הבריאות לילדים-תלמידים הוא ארגון נכון של אוכל בבית הספר בצורה של ארוחות בוקר וארוחות צהריים חמות בקבוצות יום מורחב, שהתזונה שלהן צריכה להיות 50-70% מהנורמה היומית, שלצערנו , ההורים לא מקדישים תשומת לב. אכילת כריכים, פיצה, צ'יפס, חטיפי שוקולד מזיקה מכיוון שמזון זה לקוי בהרכבו וגם מגרה את הקיבה ותורם להתפתחות דלקת הקבה.

כלל 3 התזונה של הילד צריכה לחדש את הוצאת האנרגיה היומית שלו.

אם ילדכם סובל מעודף משקל, הגבילו את כמות הממתקים והקינוחים עתירי הקלוריות ורונו את המקרר. מניחים קערת פירות על השולחן, צלחת לחמים מלאים. ילדים יכולים לאכול פירות ללא כל הגבלה, כמעט בלתי אפשרי לאכילת יתר והם מועילים מאוד. אם חסר מינרל או ויטמין, הילד עצמו יבקש את התפוח או אפילו את הירוקים שהוא צריך.

נסו לעסוק בילד שלכם בספורט, צאו לטיול משותף, אמנם מעט, אך באופן קבוע.

לפיכך, בניית תזונה נכונה לילדים מחייבת התחשבות במאפייני גופו של הילד, הכרת כמה כללים ועקרונות של אכילה בריאה.