תזונה קטוגנית, 7 ימים, -3 ק"ג

ירידה במשקל עד 3 ק"ג תוך 7 ימים.

תכולת הקלוריות היומית הממוצעת היא 1060 קק"ל.

דיאטה קטוגנית (דיאטת קטו, דיאטת קטוזיס) היא דיאטה המפחיתה משמעותית את צריכת הפחמימות. הם מוחלפים במזון המכיל רק שומנים וחלבונים. המשימה העיקרית של הטכניקה היא לבנות מחדש את הגוף במהירות מגליקוליזה לליפוליזה. גליקוליזה היא פירוק של פחמימות, ליפוליזה היא פירוק שומנים. גופנו מסופק עם חומרים מזינים לא רק על ידי המזון הנצרך, אלא גם על ידי עתודותיו המצטברות של שומן תת עורי. אנרגיה בתאים מגיעה מפירוק השומן לחומצות שומן חופשיות וגליצרין, שהופכים עוד יותר לגופי קטון. תהליך זה מכונה ברפואה קטוזיס. מכאן שמה של הטכניקה.

המטרה העיקרית של דיאטה דלת פחמימות היא לרדת במשקל בזמן קצר. ידוענים רבים עוברים דיאטת קטו לפני שהם יוצאים לציבור כדי להשוויץ בגופם המגוון. מפתחי הגוף גם נוהגים לרוב לטכניקה זו לפני הופעות להפחתת מסת השומן.

דרישות תזונה קטוגניות

כדי שדיאטת הקטו תעבוד, עליך למזער את צריכת הפחמימות היומית שלך ל-50 גרם (מקסימום 100 גרם). אתה לא יכול להשתמש במוצרים כאלה: כל דגנים, מאפים ומוצרים אחרים העשויים מקמח לבן, מנות מאפה, פסטה מזני חיטה רכה, תפוחי אדמה, סלק, גזר, בננות, סוכר בכל צורה, אלכוהול. לא מומלץ לאכול ענבים, רק מדי פעם אפשר לפנק מעט מהגרגרים הירוקים האלה.

בבניית תזונה יש לשים דגש על בשר רזה, בשר עוף (ללא עור ופסים שומניים), דגים (הבחירה הטובה ביותר היא סלמון והרינג), פירות ים (מולים, שרימפס, סרטנים), גבינת קוטג 'דלת שומן, ריקה יוגורט, ביצי עוף ושלו, גבינה, אגוזים, חלב דל שומן. ירקות, למעט אלה המוזכרים ברשימת האיסורים, לא ניתן לאכול יותר מ -40 גרם בישיבה אחת. אתה יכול גם להשאיר כמות קטנה של פירות בתפריט, יש לתת עדיפות לפירות הדר.

מומלץ לקחת 4-6 ארוחות ביום ולבלות אותן במרווחים שווים בערך. נסו לאכול מנות קטנות יחסית ופקחו לא רק על פחמימות מוגבלות, אלא גם על קלוריות. אם משקל האנרגיה של הדיאטה עולה על הנורמה של 2000 יחידות, ירידה במשקל תהיה מוטלת בספק. כדי לגרום לדיאטה לעבוד טוב יותר, מומלץ להפחית את ערך הקלוריות היומי ל-1500-1700.

באשר למשקאות, במהלך הטכניקה מסוג קטוגני חובה לשתות כמויות גדולות של מים נקיים ללא גז. זה יעזור לכליות, שיעבדו עד קצה גבולן, למזער את הסבירות לבעיות איתן. אתה יכול גם לשתות כל סוג תה, קפה שחור, מיצי ירקות ופירות, פירות יער טריים, חליטות, מרתחים צמחיים, קומפוטים מנוזלים. שמור הכל ללא סוכר.

בעת הבישול ניתן להשתמש בשמן צמחי (רצוי בשמן זית) במתינות.

לא מומלץ להקפיד על כללי הדיאטה הקטוגנית במשך יותר משבוע. בדרך כלל במהלך תקופה זו, עלים לפחות 1,5-3 קילוגרם של משקל עודף. עם עודף ניכר של משקל הגוף, ירידה במשקל תהיה גדולה.

תפריט דיאטה קטוגנית

דוגמא לדיאטה קטוגנית למשך 3 ימים

התוויות נגד לדיאטה הקטוגנית

1. אין להשתמש בתזונה הקטוגנית על ידי אנשים הסובלים מבעיות חמורות במעיים ובאיברים אחרים של מערכת העיכול, הסובלים מסוכרת מכל סוג שהוא.
2. זה מסוכן במיוחד עבור חולי סוכרת לנקוט בדיאטת קטו, מכיוון שגופי קטון מעוררים עלייה ברמות הסוכר בדם.
3. כמו כן טאבו לעמידה בהמלצות המפורטות - תקופות של הריון והנקה, תפקוד לקוי של הכליות, הכבד ואיברים פנימיים חיוניים אחרים.
4. כמובן, ילדים וקשישים אינם צריכים לעשות דיאטת קטו.
5. בנוסף, טכניקה זו לא תהיה הבחירה הטובה ביותר עבור אנשים העוסקים בעבודה נפשית פעילה. מחסור בגלוקוז שנצפה בעת השיטה יכול להשפיע לרעה על תפקוד המוח.
6. לפני שמתחילים חיים על פי כללי הדיאטה, כדאי מאוד לפנות לייעוץ של מומחה מוסמך.

יתרונות הדיאטה הקטוגנית

• בתזונה קטוגנית, מספר תאי השומן ושכבת השומן מצטמצם בצורה ניכרת. כתוצאה מכך צלוליט נעלם או הופך למינימלי, דליפות בגוף נעלמת, שרירים רוכשים הקלה.
• כמובן שתוצאות הדיאטה יהיו הרבה יותר יעילות ויופיעו מוקדם יותר אם לא תשכחו מפעילות גופנית. חברו לפחות את הכמות המינימלית של התעמלות, אירובי או אימונים אחרים שאתם אוהבים, ובוודאי תופתעו לטובה מהשינויים שיקרה לגופכם.
• אם תצא מהטכניקה בצורה חלקה, הקילוגרמים האבודים לא יחזרו זמן רב.
• החדשות הטובות הן שאתה לא צריך לרעוב בדיאטה. בזכות הכמות המשמעותית של אוכל חלבונים בתפריט, אתה תמיד תרגיש שובע.

חסרונות הדיאטה הקטוגנית

1. ראוי לציין כי במהלך תקופת ההקפדה על טכניקה כזו, עלולות להיווצר בעיות בתפקוד המעיים עקב מחסור בסיבים. כדי למזער את אי הנוחות, מומלץ לקנות סיבים בצורת אבקה בבית המרקחת ולהוסיף אותם בכמויות קטנות למזון שאתם אוכלים. עדיף להוסיף סיבים לקפיר, יוגורט, יוגורט או מוצרי חלב מותסס אחרים. זה גם שימושי לאכול סובין על בטן ריקה, לשתות סלק טרי ולא להוציא לחלוטין שמן צמחי מהתזונה.
2. הפרעות אכילה יכולות להתרחש גם בקשר לצריכה מרובה של חלבונים ומזונות שומניים, אשר עשויים שלא לשמח את גופכם. אם יש נפיחות, העצירות הפכה ל"אורחת "תכופה, עדיין עדיף לכלול בתזונה יותר מתנות טבע (למשל, כרוב וענבים ירוקים).
3. חסרון נוסף של דיאטת הקטו הוא מחסור בגלוקוז, שהגוף יתמודד איתו בשיטה. לעיתים קרובות זה גורם לחולשה, אובדן כוח, עייפות וכו '. הגוף יכול להגיב לקטוזיס באופן בלתי צפוי. היזהר לא לעורר בעיות בריאותיות.
4. תגובה שלילית של הגוף יכולה להתרחש עקב היווצרות יתר של גופי קטון, הנושאים תרכובות אצטון. אם יותר מדי גופי קטון מצטברים, זה יכול להוביל לקטואצידוזיס (תקלה בחילוף החומרים). לכן, רופאים קוראים להיות ערניים ולדעת מתי להפסיק, בעקבות דיאטת הקטו.

יישום חוזר של הדיאטה הקטוגנית

אם אתה מרגיש טוב ושיטת הקטו מתאימה לך, אבל אתה רוצה להוריד יותר קילוגרמים, אתה יכול להתחיל בדיאטה שוב בעוד חודש. כעת, במידת הצורך והרצוי, תוכל להאריך את תקופת כהונתו עד 14 יום. על פי עיקרון זה, הוספת שבוע-שבועיים, לאורך זמן (אם אתה צריך לרדת במשקל עודף רב), ניתן לבצע את הטכניקה הקטוגנית למשך חודשיים (אך לא יותר!).