מלון שייך למשפחה דְלַעַת. קרוביו הקרובים ביותר הם זוקיני ומלפפונים.
מולדת מלונים - אפריקה ודרום מערב אסיה.
לאחר שהמלון זכה לתפוצתו באירופה, הובאה תרבות מלון זו אמריקה מתיישבים ספרדים במאות ה-15 וה-16.
מלון הוא שנתי צמח, מה שאומר שהוא משלים את מחזור החיים שלו בתוך שנה אחת.
מלון שני סוגי פרחים: סיבולת (גברית), כמו גם הדו מינית היפה ביותר. צמחים כאלה נקראים andromonoecious.
זרע ממוקם באמצע הפרי. גודלם כ-1,3 ס"מ, בצבע שמנת, בצורת אליפסה.
הגודל, הצורה, הצבע, המתיקות והמרקם של המלון תלויים ציון.
גשר זנים מפורסמים מלונים – פרסי, קסבה, אגוז מוסקט וקנטלופה.
מלון גדל כמו גפן. יש לה גבעול עגול, שממנו נמשכים קנוקנות לרוחב. עלים ירוקים הם בצורת אליפסה או עגולה עם חריצים רדודים.
עד המדינה בְּשֵׁלוּת מלון מבשיל 3-4 חודשים.
מלונים זה מאוד מזין. הם מכילים ויטמינים C, A, B ויטמינים ומינרלים כמו מנגן, ברזל וזרחן.
אשלגן, שנמצא במלונים, יכול לנרמל את לחץ הדם, לווסת את פעימות הלב ומונע התקפים.
מלון מכיל הרבה סיבאז זה אידיאלי למי שיורד במשקל. חלופה מצוינת לקינוחים עתירי קלוריות.
מלוני יוברי קינג הפכו להיות הכי יקר בעולם. הם גדלים רק באזור קטן של יפן. זהו המלון העסיסי והמתוק ביותר הידוע כיום, עם העיסה העדינה ביותר. הוא נמכר במכירות פומביות וזוג יכול למשוך עד $20000.
מלון הוא סמל של פוריות וחיים, כמו גם יוקרה, שכן בעבר הפירות הללו היו במחסור והיו יקרים.
25% מהמלונים הנצרכים בעולם מגיעים ממנו סין. מדינה זו מייצרת 8 מיליון טונות של מלונים מדי שנה.
לאחר האיסוף מלון לא מבשיל. שנקטף מהגפן, הוא כבר לא יהיה מתוק יותר.
כמעט כל חלקי המלון, כולל הזרעים, העלים והשורשים, נמצאים בשימוש תרופה סינית מסורתית.
מטוגן ומיובש זרעי מלון – חטיף נפוץ במטבח האפריקאי וההודי.
המצרים הקדמונים טיפחו מלונים 2000 לפנה"ס.