חברים, ערב חג הפסחא, אתם שואלים לעתים קרובות כיצד לצבוע ביצים בצבעים טבעיים. קליפות בצל הן כמובן קלאסיקה. האם ניסית להשתמש בכורכום, קרקאדה, קפה או כרוב אדום? במיוחד בשבילכם הכנו אינפוגרפיקות פשוטות ומובנות עם דרכים שונות לא בנאליות לצביעת ביצים.
✓ כורכום. מוסיפים לסיר 3 כפות כורכום עם ליטר מים ומבשלים 1 דקות, מצננים מעט. לאחר מכן לשים את הביצים ולהשאיר עד לקבלת הגוון הרצוי. לקבלת צבע רווי יותר, השתמשו בביצים חומות.
✓ כרוב אדום. קוצצים 1 כרוב גדול (או 2 קטנים), מכסים במים ומבשלים 10 דקות. מסירים מהאש, מוסיפים 6 כפות חומץ ולשים את הביצים.
✓ סלק. מגררים את הסלק הגולמי על פומפייה, יוצקים מים חמים ושמים את הביצים.
✓ קפה מיידי. מבשלים 6 כפות קפה נמס ב -1 ליטר מים, מסירים מהאש ומורידים את הביצים.
✓ תרד. קוצצים 200 גרם תרד, מכסים במים ומבשלים 5 דקות. מסירים מהאש ושמים את הביצים. התרד מתאים גם טרי וגם קפוא.
✓ תה קרקאדה. מוסיפים 3 כפיות. עד 1 ליטר מים ומתבשלים במשך 15 דקות. מסירים מהאש, מצננים מעט ושמים את הביצים למשך 3 דקות.
בנימה
- השתמש בביצים מבושלות.
- כל החומרים מסומנים לליטר מים אחד.
- הוסיפו 1 כף חומץ שולחן לכל מרק (6 כפות למרק עם כרוב), ואז הצבע ייפול טוב יותר.
- לאחר הצביעה אפשר לשפשף את הביצים בשמן חמניות בכדי לתת להן ברק.
- אם אתם רוצים לקבל צבע בהיר יותר, השאירו את הביצים באותו מרק במקרר למשך הלילה (למעט תה קרקדה).