דג פרס טעים, אבל כל כך בעייתי מבחינת ניקיון! לעתים קרובות מאוד, בגלל זה, אנחנו מבריחים את המחשבה על קניית הדג הזה, אבל אנחנו לא צריכים לוותר על זה, כי אנחנו יודעים איך לנקות את המוט בלי הרבה מאמץ ולכלוך מיותר.
- קח שקע טרי, בצע חתכים לאורך הרכס מצד אחד והצד השני;
- הסר את הסנפיר העליון;
- העבירו את האצבע בין עורו לבשרו של הדג, באופן מפתיע, העור יירד בקלות מהפגר;
- מסירים את כל העור מדגים, מסירים ראש, קרביים וזנב, פילה קלוף קלוף - נעשה!
במדריך וידאו זה, תוכלו לראות את כל התהליך הפשוט הזה: