לפני ארוחת הבוקר
חלב עם כורכום.
חממו 1 כוס חלב רזה, הוסיפו 1/2 כפית. כורכום ו 1/2 כפית. דבש. יוצקים לתרמוס ומניחים לו להתבשל למשך 30 דקות. שתו חצי כוס בבוקר לאחר הטלטול.
ארוחת בוקר
3-4 פרוסות לחם דגנים מלאים;
חמאה (כמות עם אגוזי לוז) או 1 כפית. ריבה;
תה או קפה;
1 תפוח או 1 קלמנטינה.
ארוחת ערב
סלט שעועית ירוקה;
פרוסת בקר רזה מטוגנת ללא שמן (100 גרם);
1 גזר, מאודה או מבושל, עם מלח;
תפוח אפוי עם קינמון ללא סוכר.
סלט שעועית מיתרים
- 200 גרם שעועית ירוקה (קפואה)
- 1 תפוז
- 1 אמנות. l. שמן זית
- זרעי דלעת 20 גרם
מבשלים את השעועית במים מומלחים עד לדרגת אל-דנטה. חותכים ½ תפוז לפרוסות קטנות. סוחטים את המיץ מהחצי השני של התפוז ומערבבים אותו עם שמן הזית. מתבלים את השעועית, מוסיפים את התפוז הקצוץ ומפזרים גרעינים.
חָטִיף
יוגורט טבעי אחד עם 1 כפות. l. סובין שיבולת שועל ();
4 שקדים.
ארוחת ערב
200 גרם סלט ירוק עם חמאת בוטנים ורוטב חומץ;
חביתה מביצה אחת בתוספת 1 כף. l. עדשים אדומות מבושלות;
1 יוגורט טבעי דל שומן;
קומפוט מכל פרי או פירות יער.
בלילה
1 כוס תה וצי כוכב אניס. משקה זה מסיר רעלים ומזרז את חילוף החומרים.
כפית תה שחור
½ כפית ציפורן ואניס כוכב אחד
יוצקים 250 מ"ל מים רותחים על תה ותבלינים ונותנים לו להתבשל במשך 5 דקות.