פסולת

Around,en פְּסוֹלֶת המיתולוגיה שלהם התפתחה: הם מצטברים בעצמם הרבה חומרים מזיקים במהלך חייהם, הם נסתמים ומלכלכים, ולכן אסור לאכול אותם. אפילו כבד אווז. במיוחד כבד אווז, כי הכבד הוא רק חבורה של זיהומים שסוננו במהלך החיים!

השטן לא כל כך מפחיד

"", - אומר התזונאי אלה שילינה... הכבד מעורב בסינתזה של הורמונים, חומצות אמינו, בחילוף החומרים של פחמימות, שומנים וויטמינים ... וכמובן, בניקוי רעלים מרעלים. עם זאת, הכבד אינו בכלל מסנן מכני שכמו מחסנית מים, לוכד רעלים שנכנסים לגוף או שנוצרו בו.

תאי כבד מפרישים אנזימים שמשמידים חומרים מזיקים: הדבר נעשה, למשל, על ידי תאי דם, המייצרים את הנוגדנים שלהם להשמדת חיידקים. חומרים מזיקים אינם מאוחסנים בגוף, אלא הופכים ללא מזיקים, מפוצלים, הופכים ומופרשים: אחרת לא היינו מחזיקים מעמד זמן רב.

פסולת חשודה

על מה מתבסס החשד שלנו? העובדה שפרה או תרנגולת, שגדלים באזור שלילי מבחינה אקולוגית, שותים מים שהתקלקלו ​​על ידי הציביליזציה ונושמים אוויר מזוהם, אכן יכולים לצבור חומרים רעילים ברקמותיהם, כולל באיברים פנימיים. אותו דבר לגבי דגים. ", - הוא מדבר אלה שילינה... - “.

תלוי בשיטת הסילוק של חומר רעיל זה או אחר מהגוף, הכליות או הכבד או הריאות מושפעים במידה רבה יותר. ”כמו גם עצמות ומח עצם. זה קורה אם הסביבה מזוהמת כל כך שהגוף לא יכול להתמודד עם הנטרול שלה. כלומר, במקרה של הרעלה המשבשת את תפקוד הכבד. עם זאת, לכבד יש מנגנון הגנה יעיל מאוד ולכן בעזרתו רעלים הופכים לחומרים לא מזיקים שמופרשים מהגוף בבטחה.

וחוץ מזה, חלק מסוים מהרעלים נהרס במהלך הבישול: תבשיל או טיגון, במרק או בפטה. כמובן, החקלאות המודרנית מותירה לנו סיכוי קטן להשיג מוצר ידידותי לסביבה שבכנות ראויה לקידומת "ביו". עם זאת, כאשר מנסים להפריד בין אוכל "נקי" ל"טמא", הראשונים שנשלחים לקישור צריכים להיות ירקות ופירות - שכולם מלאים בחומרי הדברה (). למה זה לא עולה על דעת אף אחד? ככל הנראה, כי לירקות ולפירות יש מוניטין חזק כספינת הדגל של אכילה בריאה. או אולי בגלל שיש הרבה יותר חסידים של "ניקוי כבד" ברוסיה מאשר חובבי מוצרים ביו.

תוצרי לוואי ודיאטות

שם אחד פְּסוֹלֶת רומז שהאוכל הזה עלוב, לא יקר מדי. אף על פי כן, לרפואה דעה שונה בעניין זה.

אלה שילינה: "במיוחד A, B2, B12, PP, כולין."

עם זאת, יש לזכור שיש הרבה כולסטרול בכבד. וגם העובדה שהלשון, הלב, הכליות, הכבד מכילים פורין - ולכן, הם התווית במחלות כגון צנית.

"עם חומציות גבוהה", - מציין אלה שילינה.

אלה שילינה הרבלייף