כמה זמן לבשל ריבת רואן אדומה?

מבשלים ריבת שועל אדומה במשך 45 דקות.

איך מכינים ריבת רואן

מוצרים

אפר הרים אדום - קילוגרם אחד

סוכר מגורען - 1,4 קילוגרם

מים - 700 מיליליטר

הכנת אוכל לבישול ריבה

1. שוטפים ומקלפים את גרגרי השואן האדומים.

איך מבשלים ריבת רואן אדומה בסיר

1. יוצקים 700 מיליליטר מים לסיר, מוסיפים שם 700 גרם סוכר ולשים על אש בינונית.

2. מרתיחים את הסירופ עד שהסוכר נמס לחלוטין, ואילו הסירופ חייב להיות מערבב כל הזמן כדי שהסוכר לא יישרף.

3. לאחר הרתחת הסירופ, שמרו על אש נמוכה למשך 3 דקות.

4. ממלאים את הצנצנות המוכנות לתפירה בפירות יער, יוצקים את הסירופ המוכן ומניחים לעמוד 4,5 שעות.

5. לאחר 4,5 שעות מסננים את הסירופ מהפחיות לסיר ומוסיפים אליו את יתרת 700 גרם הסוכר.

6. מביאים את הסירופ לרתיחה ומרתיחים 5 דקות.

7. שופכים את צנצנות הרואן עם הסירופ המוכן שוב ומשאירים אותן לחדר במשך 4 שעות.

8. לאחר 4 שעות מרוקנים את הסירופ לסיר, מרתיחים 5 דקות.

9. חזור על ההליך פעמיים נוספות.

10. לאחר הרתיחה הרביעית מוזגים את הסירופ לצנצנות ומגלגלים את הריבה.

איך לבשל ריבת רואן אדומה בסיר איטי

1. יוצקים 1400 גרם סוכר לקערת המולטי-קוקר ויוצקים 700 מיליליטר מים.

2. הפעל את מצב "בישול" למשך 7 דקות, תוך כדי ערבוב מתמיד, הכין את סירופ הסוכר.

3. טובלים את אפר ההר בסירופ הסוכר בתחתית קערת המולטי-קוקר.

4. על המולטי-קוקר הגדירו את התוכנית "תבשיל" למשך 50 דקות.

5. מבשלים את הריבה עד סוף התוכנית, ואז שופכים לצנצנות ומגלגלים את הריבה.

איך לבשל במהירות ריבת רואן אדומה

מוצרים

אפר הרים אדום - קילוגרם אחד

סוכר מגורען - 1,3 קילוגרם

מים - 500 מיליליטר

הכנת אוכל לבישול ריבה

1. שוטפים את הרואן ומקלפים את הזרדים.

איך מכינים ריבת רואן אדומה מהירה בסיר

1. מבשלים סירופ מ -1,3 קילוגרם סוכר ו -500 מיליליטר מים.

2. יוצקים סירופ סוכר מעל 1 ק"ג פירות יער רואן מוכנים.

3. תנו לאפר ההר לעמוד בסירופ במשך 12-15 שעות.

4. מניחים סיר על אש בינונית ומביאים לרתיחה.

5. מנמיכים את האש ומתחילים להרתיח אפר הרים בסירופ פעם או פעמיים. אתה צריך לחכות לרגע שבו פירות השורן יתייצבו לתחתית התבנית.

איך לבשל ריבת רואן אדומה מהירה בסיר איטי

1. יוצקים 1400 גרם סוכר לקערת המולטי-קוקר ויוצקים 700 מיליליטר מים.

2. הפעל את מצב "בישול" למשך 7 דקות, תוך כדי ערבוב מתמיד, הכין את סירופ הסוכר.

3. טובלים את אפר ההר בסירופ הסוכר בתחתית קערת המולטי-קוקר.

4. קבעו את תוכנית "הכיבוי" ואת זמן הכיבוי - 30 דקות.

5. מבשלים את הריבה עד סוף התוכנית, ואז שופכים לצנצנות ומגלגלים.

עובדות טעימות

- פירות האפר ההר האדום נקטפים בצורה הטובה ביותר לאחר הכפור הראשון, מכיוון שהם מתוקים יותר. אם אפר ההרים נקצר לפני הכפור, ניתן להניח אותו בתא ההקפאה של המקרר ולהשאירו שם בן לילה.

- על מנת להכין ריבת אפר הרים אדומה טעימה וארומטית, חשוב לבחור פירות יער בשלים.

- זמן הבישול הכולל של אפר הרים לא צריך להיות יותר מ -40 דקות כדי שהגרגרים יישארו שלמים ולא יתפוצצו.

- ניתן לבשל ריבת רואן אדומה עם ורדים, תפוחים ואגוזים.

- ריבת רואן אדומה מועילה מאוד, מכיוון שהחמקן מוריד את רמות הכולסטרול בדם, מחזק את דפנות הנימים, בעל השפעה קלה ומשתנת ונוגדת חום, מסלק רעלים ורעלים מהגוף.

- כדי לשמור על צבע אפר ההרים ולשפר את טעם הריבה, ניתן להוסיף 1 גרם חומצת לימון ל -2 ק"ג סוכר במהלך הבישול.

- אם פירות אפר ההרים מוסרים מהענפים שאינם בשלים לחלוטין בעת ​​בישול ריבה, הם עלולים להיות קשים. כדי להפוך את אפר ההר לרך יותר, יש להלבין אותו במים רותחים למשך 5 דקות עד לריכוך.

- כדי למנוע מריבת אפר הרים להפוך לסוכר, ניתן להחליף 100 גרם סוכר ב 100 גרם מולסה של תפוחי אדמה. במקרה זה יש להוסיף את המולסה בסוף בישול הריבה.

- בעת בישול ריבת שועל אדומה, ניתן להחליף סוכר בדבש. יתר על כן, עבור קילוגרם אחד של פירות יער, 1 גרם דבש יידרשו.

- העלות הממוצעת של רואן אדום במוסקבה לעונה היא 200 רובל / קילוגרם אחד (לעונת 1).