האם סוכר מזוקק הוא תרופה?

...אנשים רבים קוראים לסוכר מזוקק תרופה, כי בתהליך הזיקוק כל מה שיש לו ערך תזונתי מוסר מהסוכר, ונשארו רק פחמימות טהורות - קלוריות נטולות ויטמינים, מינרלים, חלבונים, שומנים, אנזימים או כל מרכיב אחר המרכיב את המזון.

תזונאים רבים טוענים שסוכר לבן הוא מסוכן ביותר - אולי מסוכן כמו סמים, במיוחד בכמויות שהוא נצרך היום.

…ד"ר. דוד רובן, מחבר הספר "כל מה שתמיד רצית לדעת על תזונה", כותב:סוכר לבן הוא לא מוצר מזון. זהו יסוד כימי טהור המופק מחומרים צמחיים - למעשה, הוא טהור יותר מקוקאין, איתו יש לו הרבה מן המשותף.. השם הכימי של הסוכר הוא סוכרוז, והנוסחה הכימית היא C12H22O11.

הוא מורכב מ-12 אטומי פחמן, 22 אטומי מימן, 11 אטומי חמצן ותו לא. ... הנוסחה הכימית של קוקאין היא C17H21NO4. שוב, הנוסחה לסוכר היא C12H22O11. בעיקרו של דבר, ההבדל היחיד הוא שלסוכר חסר ה"N", אטום החנקן.

...אם יש לך ספקות לגבי הסכנות של סוכר (סוכרוז), נסה להסיר אותו מהתזונה שלך למשך מספר שבועות ולראות אם יש הבדל! תשימו לב שנוצרה התמכרות ותרגישו תסמיני גמילה.

…מחקרים מראים שסוכר ממכר בדיוק כמו כל סם; השימוש וההתעללות בו הם הנגע הלאומי מספר אחת שלנו.

זה לא מפתיע בהתחשב בכל המזונות הממותקים שאנו צורכים על בסיס יומי! בממוצע, מערכת עיכול בריאה יכולה לספוג שתיים עד ארבע כפיות סוכר ביום - בדרך כלל ללא בעיות בולטות (אם אין חריגות).

12 אונקיות קולה מכילות 11 כפיות סוכר בנוסף לקפאין. כששותים קולה, זה הסוכר שנותן לך אנרגיה מיידית, אבל רק לזמן קצר; הגברת האנרגיה נובעת מעלייה ברמות הסוכר בדם. עם זאת, הגוף מפסיק במהירות לשחרר אינסולין, ורמות הסוכר יורדות מיד, וכתוצאה מכך ירידה משמעותית באנרגיה ובסיבולת.