כמה זמן לבשל אורז ארוך?

מבשלים אורז ארוך במשך 20 דקות.

איך לבשל אורז ארוך

מוצרים

אורז ארוך - 1 כוס

מים - 1,5 כוסות

חמאה או שמן צמחי - 1 כף

מלח - 1 קמצוץ

הכנה

1. שוטפים היטב כוס אורז במסננת.

2. יוצקים 1,5 כוסות מים קרים על האורז. המים צריכים לכסות את האורז ב -2 סנטימטרים.

3. מוסיפים מלח לסיר לפי הטעם.

4. סגרו את הסיר היטב עם המכסה והפעלו את הפלטה בעוצמה מרבית למשך 5 דקות.

5. מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים אורז למשך 15 דקות.

6. לאחר זמן זה, כבו את האש והניחו לאורז לעמוד מתחת למכסה למשך 5 דקות.

7. מסירים את המכסה, מוסיפים אורז 1 כף חמאה או שמן צמחי, מערבבים וסוגרים את המחבת עם המכסה שוב למשך 3 דקות.

8. מסירים את המכסה ומחלקים את האורז למנות.

איך שוטפים אורז בלי מסננת

1. יוצקים 1 כוס אורז לסיר עבה דופן, מוסיפים מים קרים, מערבבים היטב.

2. מסננים את המים.

3. חזור על ההליך 5-7 פעמים עד שהמים מתבהרים.

עובדות טעימות

1. אורז ארוך הוא סוג של אורז שאורכו גרגר עולה על 6 מילימטרים.

2. אורז ארוחת ערב שומר על צורתו במהלך הבישול ואינו נדבק זה לזה.

3. סוג אורז זה אידיאלי לבישול פילאף, סלט, תוספות.

4. אורז ארוך יכול להיות לבן או חום.

5. הזנים הטובים ביותר של אורז לבן ארוך הם "יסמין תאילנדית" ו- "בסמטי".

6. לאורז ארוך מדורג יש גוון צהבהב בגלל אידוי.

7. תזונאים מייעצים לארגן ימי אורז בצום למי שרוצה לרדת במשקל, מכיוון שאורז מכיל מעט נתרן, ששומר מים בגוף.

8. העלות הממוצעת של אורז ארוך במוסקבה ביוני 2017 היא מ- 65 רובל / קילוגרם אחד.

9. תכולת הקלוריות באורז היא 365 קק"ל / 100 גרם.

10. ניתן לשמור אורז מבושל במשך 3 ימים במקרר בכלי עם מכסה.