כמה זמן לבשל כוסמת עם ירקות?

מבשלים כוסמת עם ירקות במשך 25 דקות.

איך לבשל כוסמת עם ירקות

מוצרים

כוסמת - כוס אחת

פלפל בולגרי - 2 חתיכות

עגבניות - 2 גדולות

בצל - 2 ראשים גדולים

גזר - 1 גדולים

חמאה - קוביה בגודל 3 ס"מ

פטרוזיליה - חצי צרור

מלח - כף מעוגלת אחת

הכנת מוצרים

1. סידרו ושטפו את הכוסמת.

2. מקלפים וקוצצים דק את הבצלים.

3. מקלפים את פלפל הפעמון מזרעים וגבעולים וקוצצים דק.

4. מקלפים את הגזר ומגרדים על פומפיה גסה.

5. שוטפים את העגבניות, מייבשים וקוצצים דק (או שאפשר למחוק אותן).

6. שוטפים את הפטרוזיליה, מייבשים וקוצצים דק.

איך לבשל כוסמת עם ירקות בסיר

1. שמים חמאה בסיר בעל קירות עבים, ממיסים אותו ושמים בצל.

2. מטגנים את הבצלים על אש בינונית, ללא כיסוי, במשך 7 דקות, עד שהם חומים זהובים.

3. מוסיפים פלפל ומבשלים, מכוסים 7 דקות נוספות.

4. מוסיפים גזר ומבשלים עוד 5 דקות.

5. מוסיפים את העגבניות ומשהים עוד 5 דקות.

6. הוסיפו כוסמת לירקות, הוסיפו מים כך שהכוסמת תתכסה במים - ובשלו את הכוסמת עם ירקות מתחת למכסה למשך 25 דקות על אש בינונית.

איך לבשל טעים יותר

מירקות עם כוסמת, עגבניות, קישואים, פלפלים, גזר ובצל, סלרי, כרובית, ברוקולי משולבים בצורה מושלמת.

עגבניות ניתן להחליף רסק עגבניות.

ניתן להשתמש בירקות קפואים (כולל תערובות), לטגן תחילה ואז להוסיף כוסמת.

איך לבשל כוסמת עם ירקות בסיר איטי

1. במולטי קוקר במצב "טיגון", מחממים את החמאה ומטגנים עליה את הבצל.

2. מוסיפים פלפל, גזר, עגבניות וכוסמת כל 7 דקות.

3. יוצקים כוסמת עם ירקות עם מים (ביחס הרגיל) ומבשלים 25 דקות במצב "אפייה" או "מרק". אם המולטי -בישול מצויד באפשרות סיר הלחץ, לאחר מכן בישל במשך 8 דקות במצב "דגנים" לאחר הגדרת הלחץ, ולאחר מכן שחרר את הלחץ למשך 10 דקות בתנאים טבעיים.